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武邑扣碗的來歷

據說從宋代(dai)開始，武邑農(nong)村就有了用扣(kou)碗設宴的(de)習(xi)俗(su)，每逢結婚生子(zi)、老人喪葬、朋(peng)友聚會(hui)等大事，都用扣(kou)碗招(zhao)待賓朋(peng)。

至(zhi)明清兩代武邑(yi)扣碗已負盛名，康熙三(san)十九年（1700年），康熙皇帝巡(xun)正(zheng)定府(fu)冀(ji)州，路(lu)過此(ci)地，偶爾嘗之(zhi)，失(shi)聲叫絕，賜名“武邑(yi)十大碗”，并(bing)欽定為宮(gong)廷膳(shan)食之(zhi)一(yi)。自此(ci)，名聲更噪，品(pin)嘗者(zhe)絡(luo)繹(yi)不絕。