芒果视频下载

梭子蟹炒花菜的做法

食材：梭子蟹、花菜、青蒜、姜(jiang)、味極鮮醬油、鹽、胡椒(jiao)粉。

步驟：1、花菜(cai)切小(xiao)朵，用(yong)淡鹽水(shui)浸泡(pao)半小(xiao)時后洗(xi)凈。

2、梭(suo)子蟹(xie)處理干凈，去掉蟹(xie)殼，切塊備用。

3、鍋中放油(you)，把姜片爆香，放入(ru)梭子蟹煎(jian)至(zhi)變色。

4、放入(ru)(ru)花菜和蒜(suan)末繼續炒一(yi)會兒，加入(ru)(ru)適量清水燜(men)煮。

5、加入青蒜段、醬油、鹽和(he)胡椒(jiao)粉炒均(jun)勻。

梭子蟹的食用禁忌

1、梭(suo)子蟹(xie)死后其體內的細菌(jun)會迅(xun)速繁(fan)殖，使肉質變差，還可能導致病原微生物感染。所以死了的梭(suo)子蟹(xie)不(bu)能再(zai)吃。

2、梭(suo)子蟹要熟透再吃，否則其(qi)里面的細菌和寄(ji)生蟲可能引發各種疾病。

3、體弱(ruo)的孕(yun)婦吃螃蟹(xie)容(rong)易(yi)消化(hua)不良，如(ru)果烹飪不當，容(rong)易(yi)被致(zhi)病菌侵襲。

4、螃蟹性寒，蟹黃中(zhong)膽固醇(chun)較高，所以(yi)(yi)腹瀉、脹氣、胃炎(yan)、胃潰瘍、腸炎(yan)等胃腸道功能異常，肝炎(yan)、膽囊炎(yan)、膽結石等肝膽疾病的人群，以(yi)(yi)及高血壓、冠心病等患者不宜(yi)多食(shi)。

梭子蟹是淡水還是海水生物

梭子蟹是(shi)屬于(yu)海(hai)水(shui)生物(wu)，而非淡水(shui)生物(wu)。它(ta)主要(yao)分布在(zai)我國沿海(hai)地區，喜歡在(zai)低溫的環(huan)境下(xia)生存。