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陜西水果創新宴基本介紹

從2015年的陜西水(shui)果創新(xin)筵大賽(sai)、水(shui)果菜品(pin)大賽(sai)，到2016年中國(guo)水果創新筵、水果菜品大賽(sai)，再到(dao)2017年(nian)世界水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)創新(xin)筵大賽、水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)菜(cai)品大賽通過(guo)比賽展示，水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)筵、水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)菜(cai)品的(de)推廣。2018年(nian)先后在(zai)北京(jing)、南京(jing)組辦的水果(guo)創(chuang)新(xin)筵(yan)席展，讓水果(guo)菜品成(cheng)為展會中的靚(jing)麗(li)名片。經過多(duo)年(nian)的推(tui)廣，陜西水果(guo)創(chuang)新(xin)筵(yan)已成(cheng)為陜西餐飲(yin)的獨創(chuang)，也是陜西餐飲(yin)的金字招(zhao)牌。

陜西水果創新宴代表菜品

水(shui)晶沙拉、獼猴(hou)桃(tao)香絕(jue)雞腿、草莓(mei)心聲、酥(su)椒(jiao)果香雪花(hua)牛肉、橙香金鮑、紅(hong)酒釀雪梨、川渝古渡、春意(yi)盎然、水(shui)果魚凍、繞藤(teng)葫蘆、石榴(liu)酥(su)、春意(yi)黃金蕉、意(yi)境桃(tao)花(hua)蝦、蘋果酥(su)。

陜西水果創新宴代表宴席

目(mu)前陜西圍(wei)繞蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)為(wei)主(zhu)題的水(shui)果(guo)(guo)宴已經研(yan)發推出(chu)了(le)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)四(si)寶、海鮮蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)排、拔(ba)絲蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)、蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)沙拉、蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)養顏羹等以(yi)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)為(wei)食材的“蘋果宴席”。

以獼(mi)(mi)猴(hou)桃為主(zhu)題(ti)的水果(guo)宴(yan)已近開發(fa)出了果(guo)香眉塢宴(yan)、獼(mi)(mi)猴(hou)桃養生宴(yan)、福林迷你仙果(guo)宴(yan)三(san)種特色水果(guo)宴(yan)會。獼(mi)(mi)猴(hou)桃養生宴(yan)以獼(mi)(mi)猴(hou)桃為主(zhu)配有(you)其他(ta)特色水果(guo)共做成十四道菜(cai)肴，全宴(yan)分(fen)六涼6熱2小吃共十(shi)四(si)道菜。果(guo)香眉塢宴以(yi)眉縣的草莓、李子(zi)、油(you)桃(tao)、甜瓜為主料，包含了山(shan)珍秦川牛、櫻桃(tao)家園、墨(mo)香獼(mi)猴桃(tao)等十(shi)四(si)種(zhong)菜肴。福林迷你仙果(guo)宴，以(yi)獼(mi)猴桃(tao)為主打，全(quan)宴突出關中風味，包含6種涼菜、6種熱菜(cai)和一個(ge)湯品。