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姜湯食用價值

1、緩解傷風感冒

夏季人們為了躲避炎(yan)熱(re)，習(xi)慣吹風扇、開空調，甚至露宿戶外(wai)，很容易引起外(wai)感風寒。如果能(neng)及時喝上一碗姜(jiang)湯(tang)，有助于驅寒解熱(re)，用(yong)姜(jiang)湯(tang)泡足亦可收到同樣(yang)的(de)療(liao)效。

2、緩解腰肩疼痛

盛夏酷暑難熬，有(you)些人(ren)喜歡沖(chong)涼水澡(zao)或(huo)者露宿戶外，肩膀和腰背便會遭受風寒濕等病邪的(de)侵害，遇到這種(zhong)情況(kuang)，可燒(shao)制一些熱姜(jiang)湯(tang)，先在熱姜(jiang)湯(tang)里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，熱敷(fu)患處(chu)，反復數次(ci)，可以起(qi)到舒筋(jin)的(de)作用，能幫助緩解疼(teng)痛。

姜湯制作方法

紅糖姜湯

用料：紅糖20克，生姜4片，蔥白3段，水適量。

做法：沙鍋內(nei)加入生姜、蔥和(he)白水(shui)，上火煮開，紅糖再煮開即可。

小蔥老姜湯

用料：姜3片，紅(hong)糖15克，蔥2根，一碗水。

做法：將香蔥,老姜分(fen)別(bie)沖洗干(gan)凈(jing)放入(ru)小鍋內,加水一(yi)碗,熬至半小碗去渣留湯,加(jia)入紅糖即可食用

蜂蜜姜湯

用料：生姜100克，菊花(hua)20克，蜂蜜(mi)100ml。

做法：

1、生姜洗凈后去皮，切成大片(pian)放入(ru)湯鍋中，加水沒過姜片(pian)大約3厘米，用(yong)大(da)火(huo)燒(shao)開后轉成小火(huo)慢(man)(man)慢(man)(man)熬煮半小時；

2、待姜(jiang)片出香味，湯水變黃(huang)后，放入(ru)菊花繼續用小(xiao)火(huo)熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清(qing)香(xiang)味，關火(huo)使(shi)湯水自然冷卻；

3、最后(hou)在(zai)鍋(guo)中加入蜂蜜充分攪勻，涼后(hou)即成菊花姜蜜，可以(yi)根據自(zi)己的(de)需要過濾(lv)鍋(guo)中的(de)殘渣(zha)。

姜湯可以天天喝嗎

天天喝姜水對身體是(shi)否有(you)(you)害(hai)通常需要根(gen)據攝入量(liang)的(de)(de)多少(shao)決定，一般少(shao)量(liang)攝入并(bing)不會(hui)產生(sheng)影響，但(dan)是(shi)過量(liang)攝入可能對身體會(hui)有(you)(you)一定的(de)(de)害(hai)處，比如引起(qi)腸胃道的(de)(de)負擔或(huo)者誘發便秘(mi)等。

1、少量喝

天(tian)天(tian)喝姜(jiang)水(shui)但(dan)每天(tian)只是少(shao)量(liang)地喝，并不會使(shi)得(de)姜(jiang)水(shui)對(dui)身體(ti)產生太大的(de)損害。姜(jiang)水(shui)性溫，少(shao)量(liang)地喝一(yi)般不會對(dui)身體(ti)造成明顯的(de)危害，而且對(dui)身體(ti)還有一(yi)定(ding)的(de)好處，可以(yi)在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度上幫助體(ti)內(nei)的(de)濕氣和寒氣排(pai)出。

2、過量喝

天(tian)天(tian)喝姜水(shui)并不(bu)(bu)適合一(yi)次性(xing)喝過(guo)量(liang)，如果天(tian)天(tian)喝過(guo)量(liang)可(ke)能(neng)(neng)會(hui)加重胃(wei)腸道(dao)(dao)的(de)負擔(dan)，而(er)姜屬(shu)于一(yi)種辛辣(la)刺激(ji)性(xing)的(de)食物，過(guo)量(liang)飲用(yong)姜水(shui)可(ke)能(neng)(neng)會(hui)引起(qi)胃(wei)腸道(dao)(dao)黏膜(mo)損傷，會(hui)導致患胃(wei)腸道(dao)(dao)潰瘍(yang)的(de)可(ke)能(neng)(neng)性(xing)增加，還可(ke)能(neng)(neng)會(hui)導致胃(wei)腸道(dao)(dao)的(de)吸(xi)收(shou)和消化能(neng)(neng)力減弱，不(bu)(bu)利于正常的(de)營養物質吸(xi)收(shou)和利用(yong)。而(er)且(qie)在過(guo)量(liang)喝姜水(shui)的(de)同(tong)時，若將其中的(de)姜也吃(chi)了，有可(ke)能(neng)(neng)會(hui)引起(qi)腸道(dao)(dao)的(de)蠕動速度(du)減慢(man)，導致腸道(dao)(dao)的(de)內容物排出受到(dao)影響，容易(yi)引起(qi)大便干燥和排便困難等(deng)不(bu)(bu)良癥狀。