外在感官特征
果實近圓球形,果皮薄、黃綠相同,果面光潔;平均(jun)單果重(zhong)400g;籽粒紫紅色(se),呈寶石狀,晶瑩剔透(tou);汁多,酸甜(tian)可口。可溶性固形物≥15.9%。
內在品質指標
黛青山軟籽石榴蛋白質≥1.37%,Vc≥9.56mg/100g,總酸≥2.44g/kg,可(ke)溶性固形物≥15.9%,可(ke)溶性糖≥12.7%,水分≥77.3%。
氣候情況
淄川區屬溫(wen)帶季風性半濕(shi)(shi)潤(run)半干旱氣候,雨熱同期,春(chun)季溫(wen)暖,秋季溫(wen)差較大,年(nian)平均氣溫(wen)12.5℃~19.2℃,冷熱、干濕(shi)(shi)明顯,熱量豐富(fu),雨量集中,全年(nian)日(ri)照(zhao)時間平均為2209.3~2523.0小時,充足的光(guang)照(zhao)使石榴(liu)葉(xie)片(pian)光(guang)合作用(yong)強(qiang),制造多種營養促(cu)使植(zhi)株(zhu)生(sheng)長茂(mao)盛(sheng),果(guo)實外皮著色良好。
水文情況
淄川區降水(shui)量(liang)在573.3-803毫米,年均相對濕度(du)75%—81%,境內河(he)流自東向西有(you)淄河(he)、孝(xiao)婦(fu)河(he)、范陽(yang)河(he)、青陽(yang)河(he)4條河(he)流,大(da)小相通(tong),各河(he)互濟,水(shui)質(zhi)良好(hao),還有(you)魯中地(di)區最大(da)的庫容量(liang)5億立方(fang)米的太河(he)水(shui)庫,蓄水(shui)充(chong)足,水(shui)質(zhi)潔凈(jing),形成(cheng)了抗(kang)旱灌溉和(he)行洪(hong)排澇的骨(gu)干水(shui)利(li)系統,為黛(dai)青山軟籽石榴的灌溉提供有(you)利(li)條件。
土壤地貌情況
淄川(chuan)區處(chu)于泰沂山(shan)脈北(bei)麓丘陵(ling)山(shan)地,石(shi)灰巖(yan)淋(lin)溶(rong)褐土(tu),通氣(qi)性(xing)和排水(shui)性(xing)良好,營養豐富(fu),保(bao)證了石(shi)榴樹根系(xi)的生(sheng)長(chang)和石(shi)榴果實對養分(fen)的需求。
栽植
秋(qiu)季(ji)落葉后至翌年春季(ji)萌(meng)芽前均可栽植,應選向陽(yang)、背風、略(lve)高的地(di)方,土壤(rang)要疏松、肥沃、排(pai)水良好(hao),一(yi)般中耕深度5cm~10cm;每公頃栽植1665株左右。
肥水管理
以有機肥為主,化肥為輔(fu),所施用肥料(liao)不應對果園(yuan)環境和果實品質(zhi)產生不良影響。
施肥(fei)(fei)方法和數量(liang)(liang):施入基(ji)肥(fei)(fei),秋季(ji)果(guo)實采收(shou)后到落葉(xie)前施入,以農家肥(fei)(fei)為主(zhu),混加少量(liang)(liang)氮素化肥(fei)(fei)。土(tu)壤(rang)追肥(fei)(fei)每(mei)年進行(xing)(xing)3次,第1次在(zai)萌(meng)芽到現蕾初期,第2次在(zai)幼果(guo)膨大期,第3次在(zai)果(guo)實轉(zhuan)色期,每(mei)年進行(xing)(xing)葉(xie)面噴肥(fei)(fei)4~5次,一(yi)般生長前期2次,后期2~3次,可補施果(guo)樹生長發(fa)育(yu)所需的微量(liang)(liang)元素。
另(ling)在石(shi)榴開花前、幼果(guo)期、果(guo)實(shi)膨大期各噴1次瓜果(guo)壯蒂(di)靈可補充樹體(ti)養分消(xiao)耗,保花保果(guo),提高坐果(guo)率(lv)。
剪枝整形
軟(ruan)籽石榴需年(nian)(nian)年(nian)(nian)修剪,可(ke)(ke)整(zheng)成(cheng)(cheng)單干圓頭形,或(huo)多干叢成(cheng)(cheng)型,也可(ke)(ke)強修剪整(zheng)成(cheng)(cheng)矮化平頭型樹冠。在進入(ru)結果期(qi),對徒(tu)長枝(zhi)要進行夏季摘(zhai)心(xin)和秋(qiu)后短截,避免頂部發生二(er)次枝(zhi)和三次枝(zhi),使其貯存養分,以便形成(cheng)(cheng)翌年(nian)(nian)結果母枝(zhi),同時還要及時剪掉根(gen)際發生的萌蘗。
疏花疏果
摘除(chu)特早花(hua)(hua)(hua)(hua),減少營(ying)養(yang)消耗(hao);現蕾后,疏除(chu)所有退化蕾、花(hua)(hua)(hua)(hua),正常(chang)蕾中的畸形(xing)蕾、花(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)幼果(guo)。一(yi)個(ge)果(guo)枝留一(yi)個(ge)強壯花(hua)(hua)(hua)(hua),疏花(hua)(hua)(hua)(hua)疏果(guo)反復多次進行(xing),一(yi)般每平方厘米截面積留一(yi)個(ge)果(guo)。
病蟲防治環境、安全要求
主要著重于坐果前后兩個時期(qi),前期(qi)防蟲,后期(qi)防病害,農藥、化肥等的使用必須符(fu)合國家的相(xiang)關規(gui)定。