大溪元宵柚介紹
大溪元(yuan)(yuan)宵柚的(de)果(guo)實外(wai)形扁圓(yuan),首尾平而略凹,似柑橘,但比柑橘大,顏色淡(dan)黃。其直徑一(yi)(yi)般為14-15厘米,重2-2.5公斤;大者直徑達17-18厘米,重3-3.5公斤。瓤呈片狀排列,色淡(dan)黃,晶瑩透亮,多汁柔嫩,鮮甜微酸,醇厚芬芳(fang),居家(jia)置抽于(yu)案,則滿室(shi)飄香(xiang)。每(mei)年春分前(qian)(qian)后開(kai)花,清明(ming)前(qian)(qian)后結(jie)果(guo),至立冬則成(cheng)熟可采摘。采摘下來即可食(shi)用(yong),若經放置幾天(tian),味道則更(geng)鮮美(mei)。瓤能清痰止渴(ke);果(guo)皮可制成(cheng)蜜餞,有(you)助(zhu)消化。春節、元(yuan)(yuan)宵前(qian)(qian)后,為民家(jia)迎(ying)來送往的(de)吉利禮品。家(jia)家(jia)戶戶也喜置一(yi)(yi)只于(yu)案幾之上,表示美(mei)好祝愿。