大溪元宵柚介紹
大(da)溪元宵柚(you)的果(guo)實外形扁圓,首尾平而略(lve)凹,似柑橘,但比柑橘大(da),顏色淡黃。其直(zhi)(zhi)徑一(yi)(yi)般為(wei)14-15厘米,重(zhong)2-2.5公斤;大(da)者直(zhi)(zhi)徑達17-18厘米,重(zhong)3-3.5公斤。瓤呈(cheng)片狀排列,色淡黃,晶瑩透(tou)亮,多汁柔(rou)嫩,鮮甜微酸,醇(chun)厚芬(fen)芳(fang),居(ju)家(jia)(jia)置(zhi)抽于案(an),則(ze)滿室(shi)飄(piao)香(xiang)。每年(nian)春(chun)(chun)分(fen)前(qian)后(hou)開花(hua),清(qing)明前(qian)后(hou)結(jie)果(guo),至立冬則(ze)成熟可(ke)采(cai)摘。采(cai)摘下(xia)來即(ji)可(ke)食用(yong),若經放置(zhi)幾天,味道則(ze)更鮮美。瓤能清(qing)痰止渴;果(guo)皮可(ke)制成蜜餞(jian),有助消化。春(chun)(chun)節(jie)、元宵前(qian)后(hou),為(wei)民(min)家(jia)(jia)迎(ying)來送往(wang)的吉利禮品。家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶也喜置(zhi)一(yi)(yi)只(zhi)于案(an)幾之上(shang),表示美好祝(zhu)愿。