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臨沐太子參品質特點

臨沭太子參，多(duo)年生宿根草本植物，株高(gao)7-20厘米。根(gen)長紡錘形(xing)(xing)，外皮淡黃(huang)色，疏生須根(gen)。莖細弱(ruo)，方形(xing)(xing)，節部略膨大。葉(xie)對(dui)生，葉(xie)片倒披(pi)針(zhen)形(xing)(xing)，莖端(duan)2對葉(xie)密集(ji)，平展成十(shi)字狀(zhuang)，葉(xie)片全緣。花(hua)腋生，兩型(xing)(xing)。莖基部者為小(xiao)型(xing)(xing)閉鎖花(hua)，萼片4；無花(hua)冠，雄(xiong)蕊(rui)多為2枚，雌蕊(rui)1枚，常能形(xing)成(cheng)多數種子。莖頂端花(hua)較大而開放(fang)，白(bai)色，花(hua)萼5片(pian)，花瓣5，白色，呈倒(dao)卵形(xing)，雄蕊(rui)10枚(mei)，雌蕊1枚，子房上位，胚株多數，蒴果(guo)卵形或(huo)近球形，種子近球形，褐色(se)或(huo)紫(zi)褐色(se)，表面有疣狀(zhuang)突起，被毛(mao)茸。

臨沭太子參品種種類

“抗毒(du)一(yi)號(hao)”太(tai)子(zi)參是山東省(sheng)臨沭縣農業局農技站經過6年的(de)定向培育(yu)、利用本地(di)野生太子(zi)參與引進(jin)太子(zi)參雜交選育(yu)出(chu)的(de)抗病毒高產(chan)新(xin)品種(zhong)。該(gai)品種(zhong)葉片肥大、葉色(se)濃綠、塊根肥大，呈(cheng)紡錘形，須根少，顏色(se)正，抗病性強(qiang)，產(chan)量高，一般(ban)畝產(chan)干(gan)參200公斤—250公斤。

臨沭太子參生長環境

臨沭(shu)太子參生(sheng)于(yu)陰濕山坡的巖石縫隙和枯枝(zhi)落(luo)葉層中，多在(zai)疏松含有(you)腐殖(zhi)質(zhi)的土壤上生(sheng)長。10月栽種后，氣溫下(xia)降至15℃以(yi)下(xia)，地(di)溫10時℃，種栽緩慢發芽、發根，氣溫繼續下降停止生(sheng)長。早春(chun)出苗后，莖葉生(sheng)長較快(kuai)，根的數量(liang)和長度也在增加。3-4月(yue)地上部生長(chang)旺盛，現蕾、開花(hua)，此時(shi)根的生長(chang)隨(sui)之加快(kuai)。6月氣溫升高(gao)，種子成熟，地上部分(fen)生長停止，根部膨大達(da)到(dao)(dao)高(gao)峰并(bing)得到(dao)(dao)充實。6月以后地(di)上部分枯萎，新根形成獨(du)立分株，進(jin)入休眠階段。

臨沭太子參價值功效

臨沭太子參性味(wei)：味(wei)甘、微苦，性平。歸脾、肺(fei)(fei)經。具有益氣(qi)健(jian)脾、生(sheng)津潤肺(fei)(fei)的功(gong)能。用于(yu)脾虛(xu)體倦，食欲不(bu)振，病后虛(xu)弱，氣(qi)陰不(bu)足，自汗(han)(han)口渴，肺(fei)(fei)燥干(gan)咳。可入藥有補肺(fei)(fei)氣(qi)，健(jian)脾胃、生(sheng)津液等功(gong)效，還能治(zhi)肺(fei)(fei)氣(qi)喘(chuan)咳，兒童(tong)虛(xu)汗(han)(han)等病，又(you)是(shi)高級(ji)滋(zi)補品；加(jia)工生(sheng)產的太子參健(jian)美茶(cha)，太子參口服液等倍受東南亞華人(ren)的喜愛。

臨沭太子參采收加工

1、采收

夏至(zhi)至(zhi)小暑(shu)，臨沭(shu)太子參地上莖葉半(ban)數枯黃時，參根(gen)已長成應即收獲(huo)。過早(zao)或(huo)過晚采(cai)收粉質(zhi)(zhi)少、出干(gan)率低，質(zhi)(zhi)量也(ye)差。延期收獲(huo)，還常因雨水過多造成腐爛(lan)。起(qi)挖深度一般13厘米(mi)左右，按行距細心依次(ci)采收。畝產量200-300公斤。

2、加工

臨沭太子參有燙制曬(shai)干和自然曬(shai)干兩種(zhong)方法，燙制曬(shai)干：將挖起的鮮(xian)參，放(fang)在通風屋內攤涼1-2天(tian)，使根部失水發軟，用清(qing)水洗凈(jing)裝入籮筐(kuang)內，稍經瀝水，放入開水鍋中(zhong)，浸燙2-5分種，隨即攤(tan)放在水泥曬場或蘆席上曝曬至干(gan)脆。浸燙以能順利插入參(can)(can)身(shen)為標準。干(gan)燥(zao)后把參(can)(can)根裝入籮筐，輕輕振搖，撞去(qu)參(can)(can)須，即成商品。這(zhe)樣(yang)加工(gong)的參(can)(can)，習稱(cheng)燙參(can)(can)，參(can)(can)面光，色澤好，呈淡黃白色、質地(di)較柔軟。

自然(ran)曬(shai)(shai)干：將收(shou)獲的鮮(xian)參(can)，用清(qing)水(shui)洗凈后，薄攤于(yu)曬(shai)(shai)場或蘆席上，在日光下曝曬(shai)(shai)至六、七成干時，堆起稍回潮，在木板上搓(cuo)，再(zai)曬(shai)(shai)，再(zai)搓(cuo)，至參(can)根光滑無毛再(zai)曬(shai)(shai)干，也稱生(sheng)曬(shai)(shai)參(can)。商品光澤(ze)較燙(tang)參(can)差，質稍硬，惟(wei)味較燙(tang)參(can)濃厚。

臨沭太子參儲藏養護

臨沭太子參一般用麻(ma)袋包(bao)裝，每(mei)件40公(gong)斤左(zuo)右。貯于(yu)陰涼干(gan)燥處，溫度30℃以(yi)下，相對(dui)濕度70-75%。商品安全水(shui)分(fen)9-13%。本品易泛(fan)油(you)，蟲(chong)蛀，受(shou)潮生霉。陳(chen)品泛(fan)油(you)，表(biao)現為(wei)質地返軟，兩端(duan)顏色變深(shen)，光澤減退，表(biao)面出(chu)現油(you)樣物。危(wei)害的倉蟲(chong)有鋸谷(gu)盜、米扁蟲(chong)、黑粉蟲(chong)、雜擬(ni)谷(gu)盜、赤擬(ni)谷(gu)盜、煙草甲等。

儲(chu)藏(zang)期間，應保(bao)持環境(jing)整潔(jie)、干燥(zao)，定(ding)期檢查，發(fa)現商品(pin)吸潮或(huo)輕度霉變、蟲(chong)蛀，及時(shi)(shi)晾(liang)曬或(huo)翻(fan)垛通風；蟲(chong)情(qing)嚴重時(shi)(shi)用磷化鋁、溴甲烷等藥物熏殺。也可(ke)以在藥物熏蒸后立即密封(feng)保(bao)藏(zang)。有(you)條件的(de)地方，可(ke)密封(feng)抽(chou)氧(yang)充氮養護。