海南(nan)富硒板(ban)(ban)栗(li)紅薯是(shi)來自(zi)世界長壽(shou)之鄉,澄邁(mai)縣富硒橋頭的(de)地瓜(gua),有淡淡的(de)板(ban)(ban)栗(li)清香(xiang),外皮非(fei)常薄,瓜(gua)肉非(fei)常松(song)軟(ruan)綿密。
海(hai)(hai)南(nan)省澄邁縣(xian)西(xi)北部的橋頭鎮,被譽為海(hai)(hai)南(nan)的“富硒之鄉”。該鎮種植的沙(sha)土地瓜(gua)皮色紅、甜度適可、清(qing)脆可口,品種主要有紫心的“山(shan)川紫”和黃心的“高系14號”。全鎮種植面積2012年(nian)達(da)1萬畝。
依托橋頭鎮(zhen)得天獨厚的地域特色,地瓜水分一般(ban)控制在(zai)68%以下(xia),淀粉〉25%,富含有大量的糖(tang)(tang)(糖(tang)(tang)度16%-20%)蛋白質、多(duo)種維(wei)生素和(he)氨基酸、胡蘿卜(bu)素和(he)維(wei)生素C以及抑(yi)制癌(ai)細(xi)胞生長(chang)的抗癌(ai)物質,其(qi)果(guo)實(shi)均勻(yun),單果(guo)重61-115g。八大特點(dian)“香、甜、粉、糯(nuo)、營養(yang)、口感佳、色澤迷人、安全(quan)”。
1、潤腸通便:富硒地瓜中含有(you)大(da)量的膳食(shi)纖(xian)維,在攝入后(hou)可(ke)以刺激(ji)胃(wei)腸道的蠕動,從而緩解大(da)便(bian)(bian)干(gan)燥(zao),預防(fang)便(bian)(bian)秘(mi);
2、補充糖分:富硒(xi)地瓜中還含有大(da)量的(de)糖分,適當食用,可以(yi)為身體補充一(yi)(yi)定的(de)糖分,從而(er)在一(yi)(yi)定程(cheng)度上可以(yi)幫助(zhu)預防血糖過低的(de)狀況;
3、補充營養、提供能量:富硒(xi)地瓜中含有豐富的(de)碳(tan)水化合(he)物(wu)、蛋白質(zhi)(zhi)以及各種維生(sheng)素和礦物(wu)質(zhi)(zhi)等營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi),適當(dang)食用可以為(wei)身體(ti)補充所(suo)需(xu)要的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)以及提供(gong)一定的(de)能量,從而提高(gao)身體(ti)的(de)免疫力(li),改善身體(ti)虛弱(ruo)的(de)情況。