芒果视频下载

韓城燴菜的制作方法

食材(cai)：酥肉(rou)丸子(zi)、油炸豆腐、白豆腐、黑木(mu)耳、海帶、白菜(cai)、粉條 、大(da)肉(rou)臊子(zi)、胡蘿(luo)卜(bu)、韭菜(cai)。

調料：鹽(yan)、五香粉、生(sheng)抽、老抽、雞精、大油。

步驟：

1、酥肉丸子(zi)切(qie)(qie)寬片，油炸(zha)豆(dou)腐切(qie)(qie)塊(kuai)，豆(dou)腐切(qie)(qie)塊(kuai)，黑木(mu)耳(er)切(qie)(qie)大塊(kuai)，海(hai)帶切(qie)(qie)小段(duan)(duan)，白菜切(qie)(qie)小塊(kuai)，干粉條(tiao)一(yi)小把，大肉臊子(zi)一(yi)小塊(kuai)，胡蘿卜切(qie)(qie)片，韭菜切(qie)(qie)小段(duan)(duan)。

2、鍋(guo)里加(jia)水(shui)，燒(shao)開，放酥肉(rou)丸子(zi)塊(kuai)、油炸豆腐、白(bai)豆腐，加(jia)入(ru)切好的海帶段、大(da)肉(rou)臊子(zi)，加(jia)入(ru)鹽及五香粉。

3、水開(kai)后(hou)放入粉(fen)條，煮開(kai)后(hou)加入大油，繼續煮開(kai)，待粉(fen)條煮軟(ruan)，加白(bai)菜(cai)(cai)、胡蘿卜片(pian)，繼續煮，到煮開(kai)加生抽、老抽、少許雞精，白(bai)菜(cai)(cai)煮軟(ruan)后(hou)加入韭菜(cai)(cai)段，即可出鍋(guo)。