新(xin)疆(jiang)酸(suan)奶粽子看起來晶瑩(ying)剔透,入口酸(suan)甜(tian)爽(shuang)(shuang)口,吃起來軟糯醇(chun)香。既(ji)有江南(nan)糯米的(de)軟糯,又(you)有新(xin)疆(jiang)老酸(suan)奶的(de)酸(suan)爽(shuang)(shuang),源自南(nan)北方(fang)的(de)兩種(zhong)食(shi)材就這樣渾然一體,釋放(fang)出(chu)獨特的(de)新(xin)疆(jiang)味道。
用料
甜粽子、酸奶、果醬。
做法步驟
1、選一(yi)個心儀的(de)甜粽子,剝去粽葉。粽子自家包也行(xing),去超市買(mai)成(cheng)品也行(xing)。
2、用(yong)湯勺將粽子(zi)壓扁。
3、再隨意的切一下便于(yu)入味。
4、淋上少(shao)許(xu)酸(suan)奶,最好選濃稠一些的老酸(suan)奶。
5、淋上一勺果醬(jiang)風味會(hui)更加獨特(te)。
6、三種(zhong)口味混合在一(yi)起,不膩不甜,清(qing)涼爽(shuang)口,咬(yao)一(yi)口芳香四溢,令人胃口大開。
做酸奶粽子(zi)用普(pu)通(tong)小白(bai)粽子(zi)就行了(le),想奢華一下就換成普(pu)通(tong)甜粽子(zi),比如紅(hong)豆的(de)、綠豆的(de)、紅(hong)棗的(de)都可以,糯米塞(sai)得越緊實越好吃。