地理環境

天造(zao)地貌似馬(ma)蹄  地造(zao)稻香(xiang)飄神州(zhou)

方(fang)正縣(xian)(xian)(xian)位于(yu)黑龍(long)江省哈(ha)爾濱市中東部(bu)，北(bei)與(yu)(yu)通河(he)(he)縣(xian)(xian)(xian)隔(ge)江相(xiang)望(wang)，東與(yu)(yu)依蘭(lan)縣(xian)(xian)(xian)為鄰，東南(nan)與(yu)(yu)牡丹江市林口縣(xian)(xian)(xian)、海林市接(jie)壤，南(nan)與(yu)(yu)尚志市、延壽縣(xian)(xian)(xian)毗鄰，西(xi)與(yu)(yu)賓縣(xian)(xian)(xian)相(xiang)依。總面積2993平(ping)方(fang)千米(mi)。境(jing)內三山環(huan)繞(rao)，九河(he)(he)匯流，平(ping)原(yuan)坦蕩(dang)。方(fang)正大米(mi)正是(shi)在這別致、富饒的地理環(huan)境(jing)中孕育(yu)而生。

俯(fu)瞰(kan)東(dong)北(bei)是(shi)(shi)一(yi)(yi)個“馬(ma)(ma)蹄(ti)形(xing)(xing)(xing)(xing)”地(di)貌：中部(bu)是(shi)(shi)海拔(ba)150米左右的(de)(de)(de)(de)(de)肥沃(wo)平(ping)原。平(ping)原三面環山(shan)，大(da)、小(xiao)興安(an)嶺和(he)長(chang)白山(shan)分列(lie)在(zai)(zai)東(dong)、北(bei)、西三個方(fang)向，山(shan)地(di)外(wai)圍(wei)是(shi)(shi)黑龍(long)江(jiang)、烏蘇里江(jiang)、興凱(kai)湖、圖們(men)江(jiang)和(he)鴨綠江(jiang)等河谷盆地(di)，馬(ma)(ma)蹄(ti)形(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)敞口，便(bian)(bian)是(shi)(shi)南方(fang)朝向渤(bo)海的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)面。鑲在(zai)(zai)“馬(ma)(ma)蹄(ti)形(xing)(xing)(xing)(xing)”邊上的(de)(de)(de)(de)(de)東(dong)北(bei)山(shan)脈，哺育了4片大(da)森(sen)林：長(chang)白山(shan)森(sen)林、小(xiao)興安(an)嶺森(sen)林、大(da)興安(an)嶺森(sen)林和(he)張廣才領(ling)森(sen)林。“馬(ma)(ma)蹄(ti)形(xing)(xing)(xing)(xing)”的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)勢(shi)，使(shi)得從(cong)日本(ben)海吹來的(de)(de)(de)(de)(de)風和(he)從(cong)西伯(bo)利亞吹來的(de)(de)(de)(de)(de)風，在(zai)(zai)東(dong)北(bei)地(di)區相遇，因此“馬(ma)(ma)蹄(ti)形(xing)(xing)(xing)(xing)”的(de)(de)(de)(de)(de)周邊地(di)帶，便(bian)(bian)不斷有降水(shui)發生，無論是(shi)(shi)冬天的(de)(de)(de)(de)(de)雪，抑或夏秋的(de)(de)(de)(de)(de)雨，都集(ji)中在(zai)(zai)“馬(ma)(ma)蹄(ti)形(xing)(xing)(xing)(xing)”的(de)(de)(de)(de)(de)周邊。連綿不斷的(de)(de)(de)(de)(de)降水(shui)，使(shi)得松花(hua)江(jiang)南北(bei)兩(liang)源水(shui)量(liang)充沛，從(cong)而滋養(yang)了流域內(nei)茂盛的(de)(de)(de)(de)(de)綠色植被(bei)。“馬(ma)(ma)蹄(ti)形(xing)(xing)(xing)(xing)”的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)貌，成就了東(dong)北(bei)地(di)區的(de)(de)(de)(de)(de)“馬(ma)(ma)蹄(ti)形(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)富饒“。

方正(zheng)位(wei)(wei)于(yu)松花(hua)(hua)(hua)江中游南岸，場(chang)邊山支脈(mo)張廣(guang)才(cai)嶺北(bei)段西北(bei)麓，三面環(huan)山，一(yi)(yi)面臨江，素(su)有(you)“八山半水一(yi)(yi)分半田”之稱。方正(zheng)原始森林保護區位(wei)(wei)于(yu)張廣(guang)才(cai)嶺西坡、老爺嶺北(bei)麓，距方正(zheng)縣36千米(mi)(mi)處(chu)，占(zhan)地130公頃，野生植物2000度種，主要樹(shu)種100多個，可(ke)食用野生植物達(da)1000余種。蓮(lian)花(hua)(hua)(hua)湖位(wei)(wei)于(yu)方正(zheng)縣西郊5000米(mi)(mi)處(chu)，其湖面廣(guang)闊，總面積(ji)70度公頃，其中有(you)蓮(lian)花(hua)(hua)(hua)自然(ran)生長的面積(ji)大(da)約(yue)(yue)在30多公頃。湖內有(you)蓮(lian)花(hua)(hua)(hua)約(yue)(yue)500 多萬株，是同緯度面積(ji)最大(da)、水生花(hua)(hua)(hua)卉最多的一(yi)(yi)處(chu)天然(ran)蓮(lian)花(hua)(hua)(hua)湖。方正(zheng)不(bu)僅為(wei)大(da)米(mi)(mi)種植提供了(le)天然(ran)有(you)利的自然(ran)環(huan)境，而且肥沃(wo)的土壤以(yi)及溪澗山泉的灌溉(gai)，更(geng)是給大(da)米(mi)(mi)增(zeng)加(jia)了(le)蛋(dan)白質、氨(an)基酸、鈣、鐵、鋅、硒等多種元素(su)和礦(kuang)物質，讓(rang)方正(zheng)縣大(da)米(mi)(mi)的品質有(you)了(le)更(geng)突出的表(biao)現。

方(fang)正(zheng)屬于寒溫(wen)(wen)帶大(da)(da)陸(lu)性季(ji)風氣候，年(nian)平均氣溫(wen)(wen)2.6℃，降水(shui)(shui)量500毫(hao)米(mi)以上(shang)。秋季(ji)日照強，晝夜溫(wen)(wen)差大(da)(da)，加之水(shui)(shui)資源充沛(pei)，自(zi)然水(shui)(shui)灌溉(gai)，水(shui)(shui)溫(wen)(wen)高。因此(ci)，方(fang)正(zheng)稻米(mi)營養成分含量高，米(mi)粒晶(jing)瑩剔透，香甜適口。方(fang)正(zheng)縣水(shui)(shui)稻進入黃熟期(qi)通常在每年(nian)的8月(yue)(yue)29日——9月(yue)(yue)18日，這(zhe)時(shi)的谷粒恰(qia)好(hao)變(bian)黃變(bian)硬,黃熟末期(qi)收(shou)割(ge)既保證了品質，又提(ti)高了產量。

方正(zheng)縣七分(fen)山(shan)水(shui)(shui)、三分(fen)莊(zhuang)園，境內森林覆蓋率高，而(er)且(qie)大、中、小型水(shui)(shui)庫、河流、塘(tang)壩構(gou)成豐富的(de)山(shan)泉水(shui)(shui)資源，其澆灌的(de)水(shui)(shui)稻(dao)(dao)加工出(chu)的(de)稻(dao)(dao)米口感非常好。此外，方正(zheng)有肥(fei)沃的(de)土(tu)壤(rang)和適宜的(de)酸堿度。方正(zheng)地區土(tu)壤(rang)類型以黑土(tu)和草甸土(tu)為(wei)主，土(tu)壤(rang)有機質含量較高，經多年(nian)耕種形成優良的(de)水(shui)(shui)稻(dao)(dao)土(tu)，土(tu)壤(rang)通透性(xing)好，是生產(chan)優質稻(dao)(dao)米的(de)優越(yue)條件。

文化背景

藤原長作先生和(he)旱育稀植技術

方正(zheng)縣(xian)是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)寒地水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)育稀植(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)的(de)發源地，它得益于20世界80年(nian)(nian)(nian)代(dai)初期引進的(de)日(ri)本農(nong)民水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)專家(jia)藤原(yuan)長(chang)作(zuo)先(xian)生研究(jiu)推(tui)廣(guang)的(de)寒地水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)育稀植(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)。1981年(nian)(nian)(nian)，日(ri)本水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)專家(jia)藤原(yuan)長(chang)作(zuo)率先(xian)在(zai)方正(zheng)推(tui)廣(guang)寒地水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)育稀植(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)，并(bing)在(zai)全國(guo)(guo)范圍(wei)內推(tui)廣(guang)應用，掀(xian)起了(le)(le)(le)(le)中(zhong)國(guo)(guo)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)的(de)“二次革(ge)命”。同年(nian)(nian)(nian)，黑龍(long)江(jiang)省(sheng)(sheng)科委組織省(sheng)(sheng)內水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)專家(jia)評(ping)估論證，定名為“寒地水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)育秧(yang)稀植(zhi)(zhi)栽(zai)(zai)培(pei)技(ji)(ji)術(shu)”，簡(jian)稱為“水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)育稀植(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)”。水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)育稀植(zhi)(zhi)栽(zai)(zai)培(pei)是(shi)黑龍(long)江(jiang)省(sheng)(sheng)稻(dao)(dao)(dao)(dao)作(zuo)技(ji)(ji)術(shu)上的(de)重大(da)改革(ge)，被譽為突破性增產(chan)措施。該項技(ji)(ji)術(shu)在(zai)方正(zheng)縣(xian)獲得了(le)(le)(le)(le)成(cheng)功，畝產(chan)實現了(le)(le)(le)(le)539千克，達到(dao)了(le)(le)(le)(le)國(guo)(guo)際同緯度先(xian)進水(shui)平，結束了(le)(le)(le)(le)以(yi)黑龍(long)江(jiang)省(sheng)(sheng)為代(dai)表的(de)北方稻(dao)(dao)(dao)(dao)作(zuo)長(chang)期單產(chan)不高、總產(chan)不穩(wen)、發展(zhan)遲緩的(de)徘徊(huai)局面。

藤(teng)原長作的(de)(de)水(shui)稻(dao)旱(han)育(yu)稀(xi)植技術的(de)(de)優勢是：第(di)(di)一，壯秧(yang)是基礎(chu)、旱(han)育(yu)稀(xi)播(bo)、帶(dai)蘗插秧(yang)、根多(duo)苗(miao)(miao)壯、插后返青快、有(you)效分蘗多(duo)。第(di)(di)二，以(yi)底肥(fei)為(wei)主(zhu)、不追或少追肥(fei)、孕穗(sui)期追施(shi)草(cao)木灰（每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)公頃(qing)2200克）做到農化肥(fei)結合，一次施(shi)足底肥(fei)，當年底肥(fei)每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)公頃(qing)施(shi)氮、磷、鉀復合肥(fei)450千(qian)(qian)克（氮、磷含(han)量各占20%）。第(di)(di)三，稀(xi)植靠(kao)分蘗增(zeng)產(chan)，這(zhe)是該項技術的(de)(de)核心，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)平方(fang)(fang)米18穴，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)穴有(you)效穗(sui)數(shu)達28個（1981年調查數(shu)據），比當地對照的(de)(de)密(mi)(mi)植法每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)公頃(qing)保(bao)苗(miao)(miao)增(zeng)加(jia)82.5萬(wan)株(zhu)，且穗(sui)大、粒(li)多(duo)、千(qian)(qian)粒(li)重高。第(di)(di)四，淺灌水(shui)、增(zeng)地溫、促早熟(shu)，可實現(xian)節水(shui)種(zhong)稻(dao)（每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)畝(mu)節水(shui)1/3以(yi)上(shang)），降低(di)了用水(shui)成本。第(di)(di)五，成本低(di)、技術簡單(dan)、好學易懂。沒公頃(qing)用量不足70克，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)平方(fang)(fang)米播(bo)量為(wei)250克。秧(yang)本田(tian)比為(wei)1:80；當地濕(shi)潤育(yu)苗(miao)(miao)密(mi)(mi)植法每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)公頃(qing)用種(zhong)量330克。每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)平方(fang)(fang)米播(bo)量達500克以(yi)上(shang)，秧(yang)本田(tian)比為(wei)1:25～1：30，僅此一項不僅體現(xian)了成本的(de)(de)明顯差距(ju)，而且省種(zhong)也等(deng)于增(zeng)產(chan)。

稻作博物館

隨(sui)著水(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)種植技術(shu)的(de)演(yan)變，在方(fang)正(zheng)縣已逐漸形(xing)成了獨特的(de)稻(dao)(dao)(dao)(dao)作文化(hua)。為(wei)促進稻(dao)(dao)(dao)(dao)作文化(hua)的(de)傳承與發展(zhan)(zhan)，2011年，方(fang)正(zheng)縣政府投資(zi)800萬(wan)元修(xiu)建了中國(guo)方(fang)正(zheng)稻(dao)(dao)(dao)(dao)作博(bo)物館(guan)，面(mian)積約1500平(ping)方(fang)米。館(guan)內設置10個展(zhan)(zhan)廳，分別以文字、影像、圖片等(deng)資(zi)料以及模型(xing)、實(shi)物等(deng)方(fang)式，展(zhan)(zhan)示水(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)的(de)起源進化(hua)及種質資(zi)源、水(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)栽培技術(shu)、水(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)病蟲害、水(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)插秧與收獲機械(xie)、稻(dao)(dao)(dao)(dao)谷的(de)儲藏與加工、方(fang)正(zheng)水(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)文化(hua)、水(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)產品及工藝品等(deng)方(fang)面(mian)內容(rong)。

該稻作(zuo)(zuo)博(bo)物館的建立，全面展示了方(fang)正(zheng)(zheng)縣、我(wo)國及世(shi)界水(shui)稻的種植(zhi)歷(li)史，介紹水(shui)稻栽培技術、耕作(zuo)(zuo)水(shui)平(ping)、植(zhi)保等方(fang)面的發展歷(li)程，以及水(shui)稻的綜合利用和蘊含其(qi)中的文(wen)化(hua)，對提(ti)高方(fang)正(zheng)(zheng)縣稻作(zuo)(zuo)文(wen)化(hua)與方(fang)正(zheng)(zheng)大(da)米的知名度(du)都起到有力的推動作(zuo)(zuo)用。同(tong)時，作(zuo)(zuo)為發掘(jue)祖國稻作(zuo)(zuo)文(wen)化(hua)遺產的一部分，稻作(zuo)(zuo)博(bo)物館的建立體現了中國傳統文(wen)化(hua)的博(bo)大(da)精深，擴大(da)了同(tong)世(shi)界各(ge)國人民的文(wen)化(hua)交流，同(tong)時，通過(guo)旅游業的媒(mei)介作(zuo)(zuo)用，推動方(fang)正(zheng)(zheng)稻作(zuo)(zuo)文(wen)化(hua)的發展和繁榮。

希望之米

方(fang)(fang)(fang)正(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)是(shi)稻米(mi)(mi)(mi)之鄉，稻米(mi)(mi)(mi)也是(shi)方(fang)(fang)(fang)正(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)展的(de)(de)(de)(de)基(ji)礎和(he)(he)根(gen)本。位(wei)于方(fang)(fang)(fang)正(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)縣內名為《希望》的(de)(de)(de)(de)稻谷(gu)雕(diao)塑(su)正(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)是(shi)方(fang)(fang)(fang)正(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)文化(hua)的(de)(de)(de)(de)象(xiang)征。雕(diao)塑(su)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)體(ti)是(shi)一(yi)粒漢白玉的(de)(de)(de)(de)巨(ju)大稻米(mi)(mi)(mi)，它凝(ning)聚(ju)著生(sheng)命、未來等含義，體(ti)現了(le)方(fang)(fang)(fang)正(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)人(ren)民(min)博大的(de)(de)(de)(de)胸懷(huai)和(he)(he)包容的(de)(de)(de)(de)精神。雕(diao)塑(su)用金(jin)色雙手托起米(mi)(mi)(mi)粒，寓意方(fang)(fang)(fang)正(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)人(ren)民(min)共同(tong)見證和(he)(he)創造(zao)了(le)方(fang)(fang)(fang)正(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展。雕(diao)塑(su)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)體(ti)又是(shi)中國(guo)傳統美術工藝(yi)金(jin)鑲(xiang)玉的(de)(de)(de)(de)體(ti)現，同(tong)時，底座用鏤(lou)空的(de)(de)(de)(de)紅色展現了(le)方(fang)(fang)(fang)正(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)(de)民(min)間(jian)剪紙藝(yi)術以及人(ren)民(min)對幸福的(de)(de)(de)(de)向往。雕(diao)塑(su)的(de)(de)(de)(de)基(ji)座是(shi)由蓮花(hua)抽象(xiang)變形而成(cheng)，共分27個花(hua)瓣(ban)(ban)，其中26個花(hua)瓣(ban)(ban)代表26萬人(ren)民(min)；最后一(yi)個花(hua)瓣(ban)(ban)，被其他26個花(hua)瓣(ban)(ban)環(huan)抱，寓意方(fang)(fang)(fang)正(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)人(ren)民(min)的(de)(de)(de)(de)強大和(he)(he)向上發(fa)展。方(fang)(fang)(fang)正(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)大米(mi)(mi)(mi)歷經多年的(de)(de)(de)(de)發(fa)展已成(cheng)為方(fang)(fang)(fang)正(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)文化(hua)的(de)(de)(de)(de)精髓(sui)和(he)(he)根(gen)基(ji)，對未來寄(ji)予厚望。

品牌建設

態、現代、持續的方正(zheng)米

20世紀90年代，方(fang)正縣(xian)確(que)定了“品種種植優質化、區域化”戰略，建立了千畝良種試驗、繁育基地，徹底結束方(fang)正縣(xian)水稻品種“多亂雜(za)”

的(de)(de)局面，并逐步完善(shan)了“有(you)主推、有(you)貯(zhu)備”的(de)(de)水(shui)稻品(pin)(pin)種(zhong)體系，確保方正大(da)米(mi)(mi)“主打品(pin)(pin)種(zhong)突出、搭配(pei)品(pin)(pin)種(zhong)合理(li)”。經過20多年的(de)(de)發展(zhan)，方正縣(xian)總(zong)結出了“統(tong)(tong)一(yi)品(pin)(pin)種(zhong)，統(tong)(tong)一(yi)生產規(gui)程、統(tong)(tong)一(yi)投入品(pin)(pin)供(gong)應及應用、統(tong)(tong)一(yi)田間(jian)管理(li)、統(tong)(tong)一(yi)收獲”的(de)(de)“五統(tong)(tong)一(yi)”生產管理(li)制(zhi)度，使(shi)當地水(shui)稻優質品(pin)(pin)種(zhong)率(lv)達100%，綠色食品(pin)(pin)稻米(mi)(mi)的(de)(de)售(shou)價高于普通(tong)稻米(mi)(mi)的(de)(de)20%以上，帶(dai)動了農民收入的(de)(de)增加。

為了推進(jin)水稻生產(chan)再(zai)登新臺(tai)階，近年來，方(fang)正縣(xian)加大科技(ji)投入，哈爾(er)濱·方(fang)正農(nong)業(ye)(ye)現代化示(shi)范(fan)園區、方(fang)正水稻研究(jiu)院(yuan)等基(ji)地相繼建成。同時，購(gou)進(jin)無人機(ji)、農(nong)業(ye)(ye)專用飛機(ji)各一架，用于農(nong)業(ye)(ye)作業(ye)(ye)。形(xing)成了育苗工廠化、生產(chan)機(ji)械化、產(chan)品優質化、栽培標準化的水稻“四化”栽培模式，使水稻生產(chan)邁入高(gao)產(chan)、高(gao)效、高(gao)質的“三高(gao)”農(nong)業(ye)(ye)之路。

現如今，方正縣水稻(dao)種植面積已達100萬(wan)畝，有(you)(you)機水稻(dao)種植面積達15萬(wan)畝，稻(dao)米(mi)(mi)加工企業已發展到120家，其中，東(dong)方集(ji)團(tuan)（方正）糧油(you)食品有(you)(you)限公司為當(dang)地(di)龍頭企業之(zhi)一(yi)，年產稻(dao)米(mi)(mi)30萬(wan)噸(dun)，有(you)(you)效(xiao)地(di)帶動(dong)了當(dang)地(di)經濟的發展。