地域范圍
雙城菇(gu)娘(niang)地理(li)(li)標(biao)志保(bao)護的區(qu)域(yu)范圍為雙城市(shi)境內,生產區(qu)域(yu)分布在24個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),分別為:水泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、公(gong)正鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、農豐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、杏山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、同心鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、臨江(jiang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、萬隆鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、韓(han)甸鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金城鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蘭棱鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、朝陽鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、單城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、聯興鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、青嶺(ling)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東官鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、周家(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新興鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、五(wu)家(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、幸福鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雙城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、希勤鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、團結(jie)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、永勝鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樂群(qun)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)共計24個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),地理(li)(li)坐標(biao)東經(jing)125°41'-126°42',北(bei)緯(wei)45°08'-45°43'之(zhi)間,地域(yu)保(bao)護面積224996.4公(gong)頃,其中菇(gu)娘(niang)種植(zhi)面積1000公(gong)頃,年生產菇(gu)娘(niang)15000噸。
產(chan)品品質特性特征
1、外(wai)在感官(guan)特征:雙城菇娘(niang)果(guo)(guo)實卵(luan)圓型,單果(guo)(guo)重6克(ke)左右(you),果(guo)(guo)實金(jin)黃色,圓形,汁多(duo),甜度高,口感好,品質(zhi)佳,口感極(ji)佳,不裂果(guo)(guo),耐貯耐運。
2、內(nei)在品質指標。雙城菇娘(niang)的營(ying)養價值極高,蛋白(bai)質含(han)(han)量(liang)大(da)于(yu)(yu)(yu)0.5%,可滴(di)定酸小于(yu)(yu)(yu)1%,可溶性(xing)糖(以(yi)葡萄(tao)糖計)大(da)于(yu)(yu)(yu)9%,可溶性(xing)固(gu)形物大(da)于(yu)(yu)(yu)10%,維生(sheng)素C大(da)于(yu)(yu)(yu)500mg/kg,維生(sheng)素E含(han)(han)量(liang)大(da)于(yu)(yu)(yu)10mg/kg,鋅含(han)(han)量(liang)大(da)于(yu)(yu)(yu)3mg/kg
3、安(an)(an)全要求(qiu):雙(shuang)城(cheng)菇娘產地符合NY 5010-2002無公(gong)害食(shi)品(pin) 蔬(shu)菜產地環境條(tiao)件,產品(pin)符合《食(shi)品(pin)安(an)(an)全國(guo)家標(biao)準 食(shi)品(pin)中農藥最大殘留限(xian)量》(GB2763-2014)和《食(shi)品(pin)安(an)(an)全國(guo)家標(biao)準 食(shi)品(pin)中污染物限(xian)量》(GB2762-2012)。
4、包裝(zhuang)材料:包裝(zhuang)材料符合國家包裝(zhuang)衛(wei)生標準,包裝(zhuang)的材料要潔凈、結實、無污染、無異味(wei),并加注“雙城菇(gu)娘”字樣。
5、標(biao)識(shi):標(biao)志使(shi)用(yong)人應在其產品或其包(bao)裝上統一(yi)使(shi)用(yong)地理(li)標(biao)志。
6、運輸(shu)裝卸運輸(shu)中應輕拿輕放、防止擠壓。運輸(shu)車輛、工具等應清(qing)潔、衛(wei)生(sheng)、無污染(ran),不得與其它有毒(du)有害物品混(hun)裝混(hun)運。
7、貯(zhu)(zhu)存(cun)場所:貯(zhu)(zhu)存(cun)場所應清(qing)潔衛生,不得與有毒有害(hai)物品混存(cun)混放。應選(xuan)擇避(bi)光、清(qing)潔、陰涼、干(gan)燥、無異(yi)味的環境(jing)進(jin)行儲藏,并注意防霉、防鼠。貯(zhu)(zhu)藏、運輸執(zhi)行《無公(gong)害(hai)農產品貯(zhu)(zhu)藏運輸標準》。
五.特定生產方(fang)式
1、產地(di)(di)選擇與(yu)特(te)殊內容規定:NY 5010-2002無公(gong)害(hai)食品(pin) 蔬菜產地(di)(di)環(huan)境(jing)條(tiao)件(jian)。
2、品種選(xuan)擇與特定要求:選(xuan)用黑龍江省登記或國家審定允許(xu)在黑龍江省種植的優質(zhi)、高產、高抗,并且(qie)生(sheng)育(yu)期所需有(you)效積溫比當地常年有(you)效積溫少100℃的優良品種。根據我市(shi)的生(sheng)態(tai)條件(jian),選(xuan)用鐵把青等品種。
3、生(sheng)產(chan)過程管(guan)理(li)(li),包括生(sheng)產(chan)資料(liao)方面的(de)(de)(de)特殊使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)規(gui)定(ding)(ding):嚴格(ge)控制(zhi)種(zhong)子來(lai)源,生(sheng)產(chan)用(yong)(yong)(yong)(yong)種(zhong)必須(xu)是三證(zheng)(營業執照、種(zhong)子經營許可證(zheng)、種(zhong)子質量合(he)(he)格(ge)證(zheng))俱全(quan)的(de)(de)(de)種(zhong)子,從(cong)國(guo)外或省外購種(zhong)必須(xu)有檢(jian)疫證(zheng)明(ming),并備有詳(xiang)細的(de)(de)(de)購種(zhong)記錄(lu)(lu)(lu)。 農(nong)藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)符合(he)(he)GB2763-2014農(nong)藥(yao)(yao)合(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)標準和(he)GB2762-2012農(nong)藥(yao)(yao)安全(quan)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)規(gui)定(ding)(ding)標準,在(zai)生(sheng)產(chan)中嚴禁使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)劇毒、高毒、長(chang)殘留農(nong)藥(yao)(yao)和(he)國(guo)家明(ming)文規(gui)定(ding)(ding)不得使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)農(nong)藥(yao)(yao);病蟲害防(fang)(fang)治堅持以(yi)“預防(fang)(fang)為主(zhu),綜合(he)(he)防(fang)(fang)治”的(de)(de)(de)原則(ze),選擇抗多種(zhong)病害的(de)(de)(de)品種(zhong)為主(zhu),加強預測預報工(gong)作,優先采用(yong)(yong)(yong)(yong)生(sheng)物(wu)防(fang)(fang)治,結合(he)(he)物(wu)理(li)(li)防(fang)(fang)治,科學合(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)化(hua)學防(fang)(fang)治。嚴格(ge)掌握農(nong)藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)安全(quan)間隔期(qi);安全(quan)合(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)農(nong)藥(yao)(yao);及時做好(hao)農(nong)藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)田間檔案(an)記錄(lu)(lu)(lu)。嚴格(ge)執行肥(fei)料(liao)合(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)準則(ze),根據植(zhi)物(wu)生(sheng)長(chang)需要平衡施肥(fei),施用(yong)(yong)(yong)(yong)經過無害化(hua)處(chu)理(li)(li)的(de)(de)(de)有機肥(fei),及配合(he)(he)施用(yong)(yong)(yong)(yong)配比合(he)(he)理(li)(li)的(de)(de)(de)有機無機復合(he)(he)肥(fei)。施肥(fei)原則(ze):以(yi)施有機肥(fei)為主(zhu);輔以(yi)其它肥(fei)料(liao),以(yi)施基肥(fei)為主(zhu),追肥(fei)為輔;盡量限(xian)制(zhi)化(hua)肥(fei)施用(yong)(yong)(yong)(yong),及時做好(hao)肥(fei)料(liao)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)田間管(guan)理(li)(li)檔案(an)記錄(lu)(lu)(lu),絕不施用(yong)(yong)(yong)(yong)垃圾肥(fei)料(liao)。
4、產品收獲:最(zui)后一次追肥在收獲前(qian)一個月進行。
5、生(sheng)產(chan)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)要(yao)(yao)求:要(yao)(yao)做好生(sheng)產(chan)全過(guo)程(cheng)的(de)記(ji)(ji)錄(lu)(lu),包括:種子、化肥、農藥的(de)購銷、使(shi)用記(ji)(ji)錄(lu)(lu)、菇娘銷售(shou)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)。記(ji)(ji)錄(lu)(lu)要(yao)(yao)完整真實,存(cun)檔(dang)兩年(nian)以(yi)上,生(sheng)產(chan)資(zi)(zi)料(liao)使(shi)用記(ji)(ji)錄(lu)(lu)要(yao)(yao)真實反映(ying)產(chan)品生(sheng)產(chan)全過(guo)程(cheng),凡無(wu)生(sheng)產(chan)資(zi)(zi)料(liao)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)的(de)可(ke)視(shi)為違約,不予銷售(shou)。生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)嚴格按照雙(shuang)城市(shi)《無(wu)公害菇娘生(sheng)產(chan)技術規(gui)程(cheng)》。
6、產后處理(li)。采收同時可根據(ju)果實大小、外(wai)型等性狀分(fen)級(ji)裝箱(xiang),級(ji)別可分(fen)三個等級(ji)。
六.包裝標識相關規定
1、符(fu)合下列條(tiao)件單位和個人(ren),可以向登記證(zheng)書(shu)持有人(ren)申請使用(yong)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi): ①生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)(jing)營(ying)的(de)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)自等(deng)級確定的(de)地域范(fan)圍(wei); ②已(yi)取得等(deng)級農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品相(xiang)關的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)(jing)營(ying)資質(zhi); ③能夠嚴格按照(zhao)規(gui)定的(de)質(zhi)量技術規(gui)范(fan)組織(zhi)開(kai)(kai)展生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)(jing)營(ying)活動; ④具有地理(li)標(biao)志(zhi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品市場開(kai)(kai)發(fa)經(jing)(jing)營(ying)能力。 使用(yong)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi),應當按照(zhao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)(jing)營(ying)年度與登記證(zheng)書(shu)持有人(ren)簽訂(ding)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)使用(yong)協(xie)議,在協(xie)議中載(zai)明(ming)使用(yong)數量、范(fan)圍(wei)及相(xiang)關的(de)責(ze)任義務。
2、農產品地(di)理(li)標志(zhi)使用人享(xiang)有以下權利(li):
①可以(yi)在(zai)產品及其包裝上統一使用農產品地(di)理標志(雙城菇娘(niang)名稱和公共標識(shi)圖案組(zu)合(he)標注(zhu)型(xing)等);
②可以(yi)使(shi)用登記的農產品地理標志(zhi),進行宣傳和參加展(zhan)覽(lan)、展(zhan)示及展(zhan)銷。
3、農產品標志使用(yong)人應當履行以下義務(wu):
①自(zi)覺(jue)接受登記證書持有(you)人的(de)監督檢(jian)查;
②保證地(di)理標志(zhi)農產品的(de)品質和信譽;
③正(zheng)確規范(fan)的(de)使用農產(chan)品地(di)理(li)標志;
4、地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)農產品(pin)的生產經(jing)營者,應當建立質量(liang)控制追溯體系(xi),農產品(pin)地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)持有人和標(biao)(biao)志(zhi)使用人,對地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)農產品(pin)的質量(liang)和信譽負(fu)責。
5、任何單位和(he)個人不得(de)偽(wei)造(zao)、冒用(yong)農產品(pin)地理標志和(he)登記證書(shu)。
6、鼓勵單位(wei)和(he)個人(ren)對農產品地(di)理標志(zhi)進(jin)行社會監督。