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一(yi).自然(ran)生(sheng)態環(huan)境和人文歷史因素

龍(long)(long)里(li)(li)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)尖(jian)(jian)的(de)保(bao)護(hu)范圍(wei)龍(long)(long)里(li)(li)縣位(wei)于(yu)黔(qian)(qian)中(zhong)腹地(di)(di)、苗(miao)嶺山(shan)脈中(zhong)段，黔(qian)(qian)南(nan)布(bu)依族苗(miao)族自治州西北。境內(nei)丘陵、低(di)山(shan)、中(zhong)山(shan)與(yu)河谷槽(cao)地(di)(di)南(nan)北相(xiang)間(jian)排(pai)列，呈波狀起伏，平均(jun)海拔1272.5m，處長(chang)江(jiang)(jiang)流(liu)域烏江(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)系與(yu)珠江(jiang)(jiang)流(liu)域紅河水(shui)(shui)(shui)系的(de)支(zhi)流(liu)分水(shui)(shui)(shui)嶺地(di)(di)區，屬(shu)黔(qian)(qian)中(zhong)南(nan)緣，縣內(nei)水(shui)(shui)(shui)資源充(chong)沛(pei)(pei)(pei)，河流(liu)、溪澗102條，河流(liu)年(nian)徑流(liu)總量(liang)在(zai)8.5億立方(fang)米左(zuo)右(you)，縣境內(nei)山(shan)泉(quan)、暗流(liu)星羅棋布(bu)，山(shan)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)經過山(shan)脈地(di)(di)質(zhi)的(de)層層過濾，水(shui)(shui)(shui)質(zhi)優越(yue)，經檢驗，龍(long)(long)里(li)(li)縣山(shan)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)pH值(zhi)在(zai)7.82左(zuo)右(you)，是(shi)天然的(de)弱堿性水(shui)(shui)(shui)，天然含(han)(han)有(you)多(duo)(duo)種礦物(wu)(wu)質(zhi)，其中(zhong)硒(xi)含(han)(han)量(liang)0.000065mg/kg，鈣含(han)(han)量(liang)30.0mg/L，鎂含(han)(han)量(liang)16.7mg/L，鋅含(han)(han)量(liang)0.28mg/L，龍(long)(long)里(li)(li)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)尖(jian)(jian)的(de)種植用水(shui)(shui)(shui)均(jun)來自這樣(yang)的(de)水(shui)(shui)(shui)，不(bu)僅為龍(long)(long)里(li)(li)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)尖(jian)(jian)的(de)生(sheng)長(chang)提(ti)供(gong)了基本(ben)的(de)水(shui)(shui)(shui)營養，更是(shi)直接(jie)賦予了龍(long)(long)里(li)(li)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)尖(jian)(jian)肉(rou)質(zhi)脆嫩，顏色鮮(xian)艷，含(han)(han)有(you)多(duo)(duo)種礦物(wu)(wu)質(zhi)元素的(de)產(chan)品品質(zhi)。種植區域為亞熱(re)帶季風濕潤氣候，年(nian)平均(jun)氣溫(wen)(wen)在(zai)14.1℃左(zuo)右(you)，最(zui)冷月均(jun)溫(wen)(wen)4.6℃，最(zui)熱(re)月均(jun)溫(wen)(wen)23.6℃，年(nian)降水(shui)(shui)(shui)量(liang)1100mm左(zuo)右(you)，多(duo)(duo)集中(zhong)在(zai)夏(xia)季；年(nian)日照(zhao)時(shi)數1160小時(shi)左(zuo)右(you)，無(wu)(wu)霜期280天以上。溫(wen)(wen)和舒適，陽(yang)光(guang)(guang)充(chong)沛(pei)(pei)(pei)，冬(dong)無(wu)(wu)嚴(yan)寒，夏(xia)無(wu)(wu)酷暑(shu)，是(shi)龍(long)(long)里(li)(li)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)尖(jian)(jian)生(sheng)長(chang)的(de)最(zui)大環境特(te)征。陽(yang)光(guang)(guang)充(chong)沛(pei)(pei)(pei)，積溫(wen)(wen)較多(duo)(duo)，水(shui)(shui)(shui)量(liang)充(chong)沛(pei)(pei)(pei)，陰(yin)天比例(li)合適有(you)利于(yu)龍(long)(long)里(li)(li)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)尖(jian)(jian)的(de)分段式生(sheng)長(chang)，內(nei)涵物(wu)(wu)質(zhi)累(lei)積，最(zui)終(zhong)長(chang)出水(shui)(shui)(shui)分含(han)(han)量(liang)高，纖維物(wu)(wu)質(zhi)低(di)的(de)高品質(zhi)的(de)龍(long)(long)里(li)(li)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)尖(jian)(jian)。

二.地域范圍

龍里豌豆尖農產品地(di)理標志地(di)域(yu)保(bao)護范圍為：地(di)理坐標：東(dong)經106°45′18″～107°15′1″，北緯(wei)26°10′19″～26°49′33″。保(bao)護地(di)域(yu)：龍里縣冠山街道辦事(shi)處、龍山鎮(zhen)(zhen)、谷腳鎮(zhen)(zhen)、洗馬鎮(zhen)(zhen)、醒(xing)獅鎮(zhen)(zhen)、灣灘河鎮(zhen)(zhen)等五鎮(zhen)(zhen)一街道辦事(shi)處現轄行(xing)政區域(yu)。保(bao)護規模：面積5萬畝、產量4萬噸、產值(zhi)1.6億元。

三.產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)特性特征

1、外(wai)在感官(guan)特征：嫩梢結間長，卷須短或無須，汁多，葉(xie)片大(da)，葉(xie)肉厚(hou)，卵(luan)園，色翠(cui)綠，腋芽肥(fei)厚(hou)，纖維少，質地柔滑(hua)，味鮮爽，微甜，清香(xiang)。

2、內在(zai)品質指標：龍里豌豆尖(jian)維(wei)生素(su)C含量在(zai)8.5～14.5mg/100g，粗(cu)纖維(wei)含量在(zai)1.0～1.6g/100g，還富含多種微量元素(su)，鐵含量在(zai)62～70mg/kg，鈣含量在(zai)155.5～195.5mg/kg，鎂含量為190.5～260.5mg/kg。

3、龍(long)里(li)(li)豌(wan)豆尖的生產嚴格按照無公害農產品(pin)生產規范和(he)標(biao)準生產。產品(pin)安全質量符(fu)合DB522700/T 29-2010《龍(long)里(li)(li)豌(wan)豆苗(miao)（尖）生產技(ji)術(shu)規程(cheng)》及DB522700/T28-2010《龍(long)里(li)(li)豌(wan)豆苗(miao)（尖）》。

四.特定生產方式

1、露(lu)地(di)直(zhi)(zhi)播：在(zai)高山耕(geng)地(di)采用(yong)露(lu)地(di)直(zhi)(zhi)播方式(shi)，一(yi)般與玉(yu)米(mi)、水稻輪作。

2、土壤條件(jian)：以土層深厚、疏松、肥力中等的土壤為(wei)宜(yi)。

3、品種選擇：

3.1種子選擇原則：因地制宜(yi)選用優質、豐產、抗逆(ni)性(xing)強、商品性(xing)好采收期長的品種。

3.2種子(zi)(zi)質量要求：種子(zi)(zi)純度(du)≥97％，凈度(du)≥98％，發芽率(lv)≥90％，水分(fen)≤12％。

4、整(zheng)地作畦(qi)：適時早耕(geng)地，一般耕(geng)深(shen)25cm左右為宜。精(jing)細整(zheng)地，疏(shu)松土(tu)壤，宜根據土(tu)壤性質適當(dang)加厚土(tu)層。春(chun)、夏雨水較多的(de)地方(fang)，宜開(kai)溝作廂，按2.5m寬(kuan)開(kai)廂，廂溝寬(kuan)0.5m，溝深(shen)0.25 m，廂面寬(kuan)2m；并開(kai)好破溝和邊溝，溝寬(kuan)0.5m，溝深(shen)0.30 m，做到排灌(guan)通暢(chang)。

5、施肥有機肥。不(bu)能使用工業廢棄物、城市垃圾和污泥。不(bu)宜(yi)使用未(wei)經發酵腐熟、未(wei)達無害(hai)化指標和重(zhong)金屬超標的(de)有機肥料(liao)。

5.1施肥(fei)(fei)量：結合整地，施入基肥(fei)(fei)為輔(fu)，基肥(fei)(fei)用(yong)量應占總用(yong)肥(fei)(fei)量的70％以上(shang)。一(yi)般每667平方米基肥(fei)(fei)用(yong)量為有機(ji)肥(fei)(fei)1000kg左右、40kg復合肥(fei)(fei)（N：五氧化(hua)二磷：氧化(hua)鉀=15：15：15）作(zuo)底肥(fei)(fei)。

6、播種

6.1種(zhong)(zhong)子處(chu)理：通過(guo)發芽試(shi)驗的豌豆種(zhong)(zhong)子，需在篩選(xuan)(xuan)、風選(xuan)(xuan)的基(ji)礎上進(jin)行(xing)粒(li)(li)選(xuan)(xuan)，將病(bing)斑粒(li)(li)、蟲蛀粒(li)(li)、小(xiao)(xiao)粒(li)(li)、秕粒(li)(li)、破粒(li)(li)、異色粒(li)(li)和(he)混雜粒(li)(li)選(xuan)(xuan)出，然后(hou)宜(yi)在播種(zhong)(zhong)前曬種(zhong)(zhong)8小(xiao)(xiao)時～16小(xiao)(xiao)時。用500倍的多菌靈藥液(ye)將種(zhong)(zhong)子浸泡，浸泡30分鐘(zhong)，經浸種(zhong)(zhong)處(chu)理后(hou)播種(zhong)(zhong)。在秋(qiu)雨過(guo)多或秋(qiu)旱嚴(yan)重的情況下，不宜(yi)催芽，經浸種(zhong)(zhong)直(zhi)播。

6.2播(bo)種(zhong)期(qi)：在(zai)海(hai)拔900—1200m的(de)區域，秋冬豌豆(dou)苗（尖）：一般(ban)在(zai)8月(yue)下(xia)(xia)旬～11月(yue)下(xia)(xia)旬期(qi)間(jian)(jian)均(jun)可播(bo)種(zhong)。春夏(xia)豌豆(dou)苗（尖）：在(zai)2月(yue)中(zhong)旬～4月(yue)下(xia)(xia)旬期(qi)間(jian)(jian)均(jun)可播(bo)種(zhong)。在(zai)海(hai)拔1200m以上(shang)的(de)區域，一年四季均(jun)可播(bo)種(zhong)。

6.3播(bo)(bo)種方式：播(bo)(bo)種方式主要有條播(bo)(bo)或撒(sa)播(bo)(bo)，主要推廣條播(bo)(bo)，播(bo)(bo)幅寬20㎝，行距30㎝。

6.4播種(zhong)量：宜根據豌豆種(zhong)子的大(da)小、種(zhong)植方(fang)式、種(zhong)植密度(du)及發芽(ya)率高(gao)低確(que)定，一(yi)般播種(zhong)量每667平方(fang)米15kg。

6.5種(zhong)植密度：條播(bo)：播(bo)幅寬(kuan)20㎝，行距30㎝，將(jiang)種(zhong)子(zi)均勻撒播(bo)播(bo)幅內后蓋土。撒播(bo)：開廂整地好(hao)后，將(jiang)種(zhong)子(zi)均7、田間管理(li)：

7.1補(bu)苗(miao)(miao)間(jian)苗(miao)(miao)：幼苗(miao)(miao)出(chu)土后，要及時查苗(miao)(miao)補(bu)缺(que)，促進苗(miao)(miao)全。補(bu)苗(miao)(miao)的方(fang)法為補(bu)種，以(yi)浸種催芽播種為宜。如苗(miao)(miao)子(zi)過(guo)多(duo)或過(guo)密，宜及早間(jian)苗(miao)(miao)，促進苗(miao)(miao)壯。

7.2中(zhong)耕除草：豌(wan)豆幼苗(miao)易受草害(hai)，需中(zhong)耕除草2次(ci)(ci)(ci)～3次(ci)(ci)(ci)。一般在苗(miao)高(gao)5cm～7cm時進(jin)行第(di)一次(ci)(ci)(ci)中(zhong)耕；苗(miao)高(gao)l5-20cm時可采收并進(jin)行第(di)二次(ci)(ci)(ci)中(zhong)耕培土。

7.3追(zhui)肥(fei)(fei)灌(guan)溉：在(zai)土質瘦薄、底肥(fei)(fei)不足，幼苗(miao)生(sheng)長細弱，葉色淡黃(huang)的情況下，宜(yi)進行追(zhui)肥(fei)(fei)。追(zhui)肥(fei)(fei)宜(yi)在(zai)苗(miao)高17cm～20cm時(shi)進行，一般施肥(fei)(fei)量以腐熟(shu)的人畜糞尿對(dui)水(shui)2000kg/667平方米(mi)為宜(yi)。播種后(hou)如(ru)遇(yu)干旱(han)宜(yi)及時(shi)灌(guan)水(shui)，在(zai)生(sheng)長期間，應注(zhu)意灌(guan)溉，保(bao)持(chi)土壤濕潤。在(zai)多雨季節(jie)應注(zhu)意排水(shui)防漬。

8、采(cai)收：豌(wan)豆出苗長(chang)(chang)至20cm-25cm左右開始(shi)采(cai)收，采(cai)摘植(zhi)株(zhu)上部3-15cm長(chang)(chang)度的(de)嫩梢作(zuo)為食用，兩周后(hou)(hou)可采(cai)收分(fen)枝頂部嫩稍(shao)，每1分(fen)枝應留基部2-3節，以便繼續產生分(fen)枝。以后(hou)(hou)每隔20-25天便可陸續采(cai)摘。順莖扎(zha)把，每把重量1-1.5公斤，不扎(zha)把的(de)， 順莖擺(bai)放，長(chang)(chang)度約3-15cm。豌(wan)豆尖采(cai)收時間在傍晚、清晨皆可，收后(hou)(hou)放入筐(kuang)中(zhong)，切勿堆積，防(fang)(fang)發熱(re)變黃(huang)或腐(fu)爛。注(zhu)意防(fang)(fang)止(zhi)葉梢采(cai)后(hou)(hou)失水，及時運銷。

9、病蟲害防止

9.1農(nong)業防治：選(xuan)用抗(耐)病優良品種；合理布局，實(shi)行輪作倒茬(cha)，加(jia)強中耕(geng)除草，降低病蟲源數

9.2生物防治保護：利用(yong)瓢蟲(chong)等(deng)自(zi)然(ran)天敵，殺滅蚜蟲(chong)等(deng)害蟲(chong)。

9.3物理(li)防治：根據害(hai)蟲(chong)生(sheng)物學特性，采(cai)取(qu)頻振殺(sha)蟲(chong)燈或(huo)黃板誘殺(sha)。利用(yong)有(you)翅蚜對(dui)黃色的趨性對(dui)蚜蟲(chong)進(jin)行(xing)防治，廢舊木(mu)板剪成40cm的正方形(xing)，涂(tu)上黃色廣(guang)告(gao)色，再涂(tu)上1層10號(hao)機油與少量黃油調勻的粘油，插(cha)在行(xing)間，以略高(gao)于植株為宜，誘殺(sha)蚜蟲(chong)等害(hai)蟲(chong)的成蟲(chong)。

9.4藥劑(ji)防治(zhi)①菌核病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、褐(he)斑(ban)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、霜(shuang)(shuang)(shuang)霉病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、立枯(ku)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)：在(zai)發(fa)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)初期每(mei)(mei)667平(ping)方(fang)米(mi)(mi)可(ke)(ke)選(xuan)用72％的苯(ben)霜(shuang)(shuang)(shuang)磷錳鋅可(ke)(ke)濕(shi)性(xing)(xing)粉(fen)劑(ji)80g兌(dui)水(shui)(shui)50kg，噴(pen)霧(wu)防治(zhi)菌核病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、褐(he)斑(ban)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、霜(shuang)(shuang)(shuang)霉病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、立枯(ku)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)。可(ke)(ke)根據(ju)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)情(qing)(qing)，防治(zhi)1次～2次。②銹病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、白(bai)粉(fen)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)：在(zai)發(fa)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)初期每(mei)(mei)667平(ping)方(fang)米(mi)(mi)可(ke)(ke)選(xuan)用15％的三唑(zuo)(zuo)酮可(ke)(ke)濕(shi)性(xing)(xing)粉(fen)劑(ji)或15％的烯唑(zuo)(zuo)醇可(ke)(ke)濕(shi)性(xing)(xing)粉(fen)劑(ji)lOOg兌(dui)水(shui)(shui)50kg，噴(pen)霧(wu)防治(zhi)銹病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、白(bai)粉(fen)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)。可(ke)(ke)根據(ju)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)情(qing)(qing)，防治(zhi)1次～2次。③蚜(ya)(ya)蟲、豌豆象(xiang)、潛(qian)葉蠅：每(mei)(mei)667平(ping)方(fang)米(mi)(mi)選(xuan)用24.5％綠維(wei)蟲螨(man)(man)乳油50mL兌(dui)水(shui)(shui)50kg，噴(pen)霧(wu)防治(zhi)潛(qian)葉蠅。每(mei)(mei)667平(ping)方(fang)米(mi)(mi)選(xuan)用3％的啶蟲脒可(ke)(ke)濕(shi)性(xing)(xing)粉(fen)劑(ji)30g或10％蚜(ya)(ya)虱凈可(ke)(ke)濕(shi)性(xing)(xing)粉(fen)劑(ji)30g或24.5％綠維(wei)蟲螨(man)(man)乳油50mL兌(dui)水(shui)(shui)50kg，噴(pen)霧(wu)防治(zhi)蚜(ya)(ya)蟲。可(ke)(ke)根據(ju)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)情(qing)(qing)，防治(zhi)1次～2次。

五(wu).包裝標識相關規定

在(zai)規定的保護范圍(wei)內的龍(long)(long)里(li)豌豆(dou)尖(jian)生產(chan)(chan)經營者，在(zai)產(chan)(chan)品(pin)或包裝(zhuang)上(shang)使(shi)用農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理標志，須向龍(long)(long)里(li)縣(xian)蔬果(guo)辦公室提出申(shen)請(qing)，按照相關要求規范生產(chan)(chan)和(he)使(shi)用標志，統一(yi)采用龍(long)(long)里(li)豌豆(dou)尖(jian)產(chan)(chan)品(pin)名稱和(he)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理標志公共標識(shi)相結合的標識(shi)標注方法。