小金(jin)(jin)縣(xian)(xian)素有蘋果(guo)之鄉的美譽，在(zai)不到40年的時間里(li)，蘋果(guo)已遍布縣(xian)(xian)東西(xi)南北，老百姓都喜歡用它來招(zhao)待客人。由于(yu)地(di)理、土壤、氣候等因素影(ying)響，小金(jin)(jin)蘋果(guo)色(se)、香、味俱佳而經(jing)久不衰。1975年經(jing)西(xi)南農學院、四(si)川(chuan)農業(ye)大學、四(si)川(chuan)省(sheng)果(guo)樹研究所專家(jia)教授鑒定命名的“川(chuan)星(xing)75－1”，在(zai)同年全國銅川(chuan)商品蘋果(guo)鑒評會上取得第一(yi)(yi)名，后有小金(jin)(jin)“川(chuan)星(xing)75－2”、“川(chuan)星(xing)75－3”和金(jin)(jin)冠在(zai)1976－1978年又分別(bie)榮獲第一(yi)(yi)名和第二名。1987年小金(jin)(jin)紅星(xing)與金(jin)(jin)冠喜得全省(sheng)優質果(guo)品、茶葉頒獎會雙冠。

1976年小金(jin)紅(hong)星首(shou)次在香港(gang)市(shi)場亮相(xiang)，一舉擊敗(bai)美(mei)國“蛇果”，獲得金(jin)獎，為(wei)我國爭得了榮(rong)譽。目前小金(jin)蘋果在品種(zhong)小不斷更新換(huan)代，現已有祝光、紅(hong)富(fu)士(shi)、紅(hong)星、青冠、金(jin)冠等10幾個品種(zhong)，且不斷提高質量和品位，以更好的地奉(feng)獻于社會。

天地造(zao)化(hua)，雪域珍(zhen)品(pin)。小金蘋(pin)果(guo)集(ji)“國家(jia)級優(you)質(zhi)果(guo)品(pin)、優(you)質(zhi)農產(chan)品(pin)和(he)四川省名優(you)果(guo)品(pin)”等眾多榮譽于一身，盛產(chan)于被譽為“優(you)質(zhi)蘋(pin)果(guo)國家(jia)農業(ye)標準化(hua)示(shi)范區、無公害(hai)農產(chan)品(pin)基地”的四川省阿壩(ba)州(zhou)小金縣，果(guo)大色(se)鮮，味美(mei)香甜(tian)，使(shi)其聞名遐邇，實為健康好伴(ban)侶(lv)、饋贈(zeng)之佳品(pin)。

阿壩(ba)州小(xiao)金(jin)縣(xian)是優質蘋果(guo)的(de)(de)主(zhu)產(chan)區(qu)，海拔2300至2600米(mi)，空氣清新(xin)，陽(yang)光充足，晝夜溫差大，純(chun)凈無(wu)污染(ran)。主(zhu)要出產(chan)金(jin)冠、紅富(fu)士等10余種(zhong)(zhong)品(pin)種(zhong)(zhong)，以金(jin)冠蘋果(guo)種(zhong)(zhong)植最佳，形美(mei)色鮮，果(guo)面金(jin)黃，皮薄無(wu)斑，果(guo)味香濃，果(guo)肉細(xi)膩，汁(zhi)液豐滿。小(xiao)金(jin)蘋果(guo)取(qu)雪域精華、賦天下健康(kang)，既可鮮食，又可加工食用(yong)(yong)，且(qie)具有較高(gao)的(de)(de)藥用(yong)(yong)價值。它含(han)(han)(han)糖(tang)量較高(gao)，并以果(guo)糖(tang)、還原糖(tang)和(he)(he)蔗糖(tang)為(wei)主(zhu)，容(rong)易(yi)被(bei)人體(ti)吸收，是很(hen)好的(de)(de)含(han)(han)(han)糖(tang)果(guo)品(pin)；含(han)(han)(han)鉀較多(duo)，可促進人體(ti)內鈉鹽的(de)(de)排出，對(dui)水腫及(ji)高(gao)血壓患者(zhe)(zhe)有較好的(de)(de)療效(xiao)；含(han)(han)(han)有多(duo)量的(de)(de)果(guo)酸(suan)和(he)(he)鞣酸(suan)，有幫助消化和(he)(he)收澀的(de)(de)作用(yong)(yong)，適(shi)用(yong)(yong)于(yu)慢性腹瀉(xie)患者(zhe)(zhe)食用(yong)(yong)；含(han)(han)(han)有較多(duo)的(de)(de)纖維素(su)和(he)(he)有機(ji)酸(suan)，可促進胃腸的(de)(de)蠕動，治療便秘，并可抑制膽固醇(chun)的(de)(de)增加，降低(di)血糖(tang)含(han)(han)(han)量；含(han)(han)(han)鋅(xin)量較高(gao)，對(dui)增強記(ji)憶力有著特殊的(de)(de)作用(yong)(yong)；含(han)(han)(han)有豐富(fu)的(de)(de)維生(sheng)素(su)B和(he)(he)維生(sheng)素(su)C，能阻止亞硝酸(suan)鹽基的(de)(de)形成，有預防胃癌發生(sheng)之特效(xiao)。

品質天(tian)然，尊貴之選。誠(cheng)邀廣大顧客選購品嘗！

自然生態環(huan)境(jing)和人文歷(li)史因素

小(xiao)(xiao)(xiao)金(jin)(jin)蘋(pin)果(guo)產區(qu)位于青(qing)藏高(gao)原東(dong)部邊(bian)緣，邛崍山(shan)(shan)脈西(xi)側(ce)。地(di)(di)處高(gao)緯度(du)、高(gao)海(hai)(hai)拔和(he)(he)高(gao)山(shan)(shan)峽谷(gu)(gu)獨特(te)地(di)(di)貌，境(jing)內山(shan)(shan)川并列，溝谷(gu)(gu)縱橫，最(zui)(zui)高(gao)海(hai)(hai)拔6250米(mi)，最(zui)(zui)低(di)海(hai)(hai)拔1750米(mi)，高(gao)差 4000余米(mi)，氣候、土(tu)(tu)壤(rang)、植(zhi)被立體特(te)征明(ming)顯(xian)。土(tu)(tu)壤(rang)以山(shan)(shan)地(di)(di)灰化土(tu)(tu)和(he)(he)山(shan)(shan)地(di)(di)褐色土(tu)(tu)為(wei)主，質地(di)(di)為(wei)砂土(tu)(tu)和(he)(he)輕(qing)壤(rang)土(tu)(tu)，pH值7.3-8.6，水(shui)層深(shen)厚，排水(shui)良好(hao)(hao)，有(you)機(ji)質含量豐(feng)富(fu)。境(jing)內有(you)撫邊(bian)河(he)和(he)(he)沃日兩大水(shui)系，水(shui)能資源豐(feng)富(fu)，水(shui)質良好(hao)(hao)。小(xiao)(xiao)(xiao)金(jin)(jin)蘋(pin)果(guo)產區(qu)位于2000米(mi)—3000米(mi)的河(he)谷(gu)(gu)地(di)(di)帶，無工業污染，具有(you)種植(zhi)小(xiao)(xiao)(xiao)金(jin)(jin)蘋(pin)果(guo)得(de)天(tian)獨厚的自(zi)然(ran)生(sheng)態條件(jian)。小(xiao)(xiao)(xiao)金(jin)(jin)蘋(pin)果(guo)產區(qu)屬高(gao)原型季風氣候區(qu)，氣候干燥溫(wen)涼，年(nian)(nian)(nian)均氣溫(wen)12.0℃；夏季雨(yu)水(shui)充(chong)沛，年(nian)(nian)(nian)降雨(yu)量613.9mm；全年(nian)(nian)(nian)光照(zhao)充(chong)足，年(nian)(nian)(nian)日照(zhao)時(shi)(shi)數2242.6小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，≥10℃的年(nian)(nian)(nian)積溫(wen)3403.8℃，無霜期(qi)213.8天(tian)；日溫(wen)差較大，日最(zui)(zui)高(gao)溫(wen)差18.9℃，河(he)谷(gu)(gu)焚風效(xiao)應顯(xian)著，蒸發量大，為(wei)小(xiao)(xiao)(xiao)金(jin)(jin)蘋(pin)果(guo)生(sheng)長的絕好(hao)(hao)自(zi)然(ran)條件(jian)，造就了小(xiao)(xiao)(xiao)金(jin)(jin)蘋(pin)果(guo)肉質脆，果(guo)汁多(duo)，風味濃的特(te)點。

地域范圍

小金蘋果農(nong)產品地理標(biao)志地域(yu)保(bao)護(hu)范圍為小金縣(xian)(xian)新(xin)(xin)格鄉(xiang)(xiang)、宅壟鄉(xiang)(xiang)、新(xin)(xin)橋鄉(xiang)(xiang)、沙龍鄉(xiang)(xiang)、美(mei)興鎮、美(mei)沃(wo)鄉(xiang)(xiang)、崇德鄉(xiang)(xiang)、老營鄉(xiang)(xiang)、沃(wo)日(ri)鄉(xiang)(xiang)、日(ri)爾(er)鄉(xiang)(xiang)、達維鄉(xiang)(xiang)、撫邊鄉(xiang)(xiang)、木坡鄉(xiang)(xiang)、八(ba)角鄉(xiang)(xiang)、雙柏(bo)鄉(xiang)(xiang)等(deng)15個鄉(xiang)(xiang)鎮。地理坐標(biao)：東(dong)(dong)經(jing)102°01′—102°59′，北(bei)緯30°35′—31°43′。東(dong)(dong)鄰汶川縣(xian)(xian)，西(xi)毗甘孜(zi)州丹(dan)巴(ba)縣(xian)(xian)，南連雅安市的(de)寶(bao)興縣(xian)(xian)，北(bei)接馬爾(er)康縣(xian)(xian)。保(bao)護(hu)面積4947公頃，年產量11萬噸。

產品品質特性特征

1、外在(zai)感官特征：小(xiao)金蘋果(guo)(guo)果(guo)(guo)實中大，近圓錐(zhui)形，高樁，果(guo)(guo)面具6-6棱起；果(guo)(guo)皮綠黃(huang)色、較薄，陽面著紅(hong)暈(yun)，果(guo)(guo)點稀、較明顯，果(guo)(guo)面光潔無銹，具蠟質(zhi)(zhi)；果(guo)(guo)洼(wa)(wa)較深(shen)，有果(guo)(guo)銹，呈放射(she)狀(zhuang)分(fen)布，梗洼(wa)(wa)較深(shen)；萼洼(wa)(wa)中深(shen)，萼片宿存；果(guo)(guo)肉(rou)淡黃(huang)色，果(guo)(guo)心小(xiao)，肉(rou)質(zhi)(zhi)脆，果(guo)(guo)汁較多(duo)，酸甜適中，風味濃(nong)，具香氣。品質(zhi)(zhi)上等。

2、內在品質指(zhi)標：小(xiao)金蘋果總糖≥11％，總酸≤0.3%，維生素C≥1.5mg/100g，可溶性(xing)固形物≥13%。