一.產品介紹

達(da)州脆(cui)李(li)具有口感好、香(xiang)脆(cui)可(ke)口、皮薄肉(rou)多、營養豐富等(deng)(deng)特(te)點。近(jin)年(nian)(nian)來，通過啟動資源調查、品(pin)種(zhong)篩選(xuan)提純(chun)，建(jian)立良繁基地(di)，促進(jin)(jin)了良種(zhong)的推(tui)廣和生產的快(kuai)速發(fa)展。至2013年(nian)(nian)底，面積(ji)達(da)到10.96萬畝，產量(liang)4.17萬噸，產值1.64億元。 2011年(nian)(nian)制定了生產技術規(gui)程(cheng)和產品(pin)標準，同年(nian)(nian)，達(da)州脆(cui)李(li)被認(ren)證為農(nong)業部地(di)理標志(zhi)保護產品(pin)。達(da)州脆(cui)李(li)中的優(you)質品(pin)種(zhong)巴(ba)山脆(cui)李(li)于2011年(nian)(nian)12月通過四(si)川省農(nong)作物(wu)品(pin)種(zhong)審定，2012年(nian)(nian)被評為達(da)州市育(yu)成推(tui)廣及引進(jin)(jin)推(tui)廣新品(pin)種(zhong)二等(deng)(deng)獎。《巴(ba)山脆(cui)李(li)新品(pin)種(zhong)選(xuan)育(yu)研究(jiu)》成果獲(huo)2012年(nian)(nian)度(du)達(da)州市科(ke)技進(jin)(jin)步三等(deng)(deng)獎。

二.自然生(sheng)態環境和人文歷(li)史因素

達(da)州(zhou)市位于四(si)川盆(pen)地(di)東(dong)北部，境內(nei)土(tu)壤多為(wei)(wei)紫色土(tu)、黃壤土(tu)和沖積(ji)土(tu)，pH值5.0-7.0，礦質(zhi)(zhi)養分豐富，肥力高，適宜(yi)(yi)達(da)州(zhou)脆(cui)李(li)(li)的(de)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)發育(yu)(yu)；境內(nei)坡(po)地(di)較多，耕地(di)排(pai)水性(xing)好(hao)(hao)，達(da)州(zhou)脆(cui)李(li)(li)主要種植于緩(huan)坡(po)地(di)帶，正(zheng)適宜(yi)(yi)脆(cui)李(li)(li)怕漬的(de) 生(sheng)長(chang)(chang)(chang)發育(yu)(yu)特性(xing)。產區(qu)屬(shu)亞熱帶濕(shi)潤季風(feng)氣候(hou)區(qu)，年平均溫度14.7～17.6 ℃，無霜期300天(tian)左右，年日照時(shi)(shi)數1400～1500小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，年降水量在1076～1270 毫米，雨熱同(tong)季。尤(you)其(qi)是(shi)達(da)州(zhou)脆(cui)李(li)(li)集中分布的(de)300～900米海拔地(di)段，光照充足，晝夜溫差較大(da)，有利(li)于干(gan)物質(zhi)(zhi)的(de)積(ji)累，果(guo)形大(da)，可溶性(xing)固形物含量高，果(guo)實(shi)品質(zhi)(zhi)好(hao)(hao)；境內(nei)海拔高差形成(cheng)(cheng)的(de)立體氣候(hou)和復雜地(di)形地(di)貌形成(cheng)(cheng)的(de)各種小(xiao)(xiao)氣候(hou)條件，為(wei)(wei)達(da)州(zhou)脆(cui)李(li)(li)早、中、晚熟品種的(de)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)發育(yu)(yu)提供了良(liang)好(hao)(hao)的(de)自(zi)然環境，延(yan)長(chang)(chang)(chang)了達(da)州(zhou)脆(cui)李(li)(li)果(guo)實(shi)成(cheng)(cheng)熟上市時(shi)(shi)間(jian)，最早成(cheng)(cheng)熟上市時(shi)(shi)間(jian)為(wei)(wei)6月初(chu)，最晚成(cheng)(cheng)熟上市時(shi)(shi)間(jian)為(wei)(wei)9月底，鮮果(guo)供應期長(chang)(chang)(chang)達(da)4個月，這是(shi)我(wo)國李(li)(li)子產區(qu)罕(han)見的(de)，有利(li)于達(da)州(zhou)脆(cui)李(li)(li)產業(ye)的(de)發展。

三.地域范圍

達(da)州脆李農產品地(di)理(li)標志地(di)域(yu)保(bao)護范圍為(wei)四川(chuan)省達(da)州市轄區7個(ge)(ge)縣(xian)(xian)(xian)（市、區）全部共(gong)(gong)315個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。其具體地(di)域(yu)為(wei)：達(da)縣(xian)(xian)(xian)黃(huang)都、景市、福善(shan)、橋(qiao)灣(wan)、洛車、趙固、石(shi)橋(qiao)、渡市、管村、石(shi)梯(ti)等(deng)(deng)全部共(gong)(gong)64個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；宣漢縣(xian)(xian)(xian)南壩、君塘、清溪、普光、天生、柏(bo)樹鎮(zhen)(zhen)、雙河(he)、土黃(huang)、華景、新華、胡家(jia)(jia)(jia)等(deng)(deng)全部共(gong)(gong)54個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；開江(jiang)縣(xian)(xian)(xian)新寧、普安、回龍(long)、天師、永興(xing)、講治、甘棠、任市等(deng)(deng)全部共(gong)(gong)24個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；大竹縣(xian)(xian)(xian)城西、黃(huang)家(jia)(jia)(jia)、清河(he)、柏(bo)家(jia)(jia)(jia)、李家(jia)(jia)(jia)、廟壩、清水等(deng)(deng)全部共(gong)(gong)50個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；通(tong)川(chuan)區北外、盤石(shi)、蒲(pu)家(jia)(jia)(jia)、羅江(jiang)、東岳、雙龍(long)、復興(xing)等(deng)(deng)全部共(gong)(gong)10個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；萬(wan)源市太平、羅文、白沙、青花、舊院、沙灘、官渡、黃(huang)鐘(zhong)、河(he)口(kou)、固軍、茶埡等(deng)(deng)全部共(gong)(gong)53個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；渠縣(xian)(xian)(xian)三(san)板(ban)、涌興(xing)、有慶、土溪、三(san)匯、鶴(he)林、柏(bo)林、貴(gui)福、文崇等(deng)(deng)全部共(gong)(gong)60個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。地(di)理(li)坐標為(wei)東徑106°41′—108°32′，北緯30°20′—32°22′。保(bao)護面積10萬(wan)公頃，年產量150萬(wan)噸。

四(si).產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

（1）外(wai)在感官特征：果(guo)(guo)(guo)實中大，圓形，果(guo)(guo)(guo)頂平或微(wei)凸；果(guo)(guo)(guo)面黃綠色，果(guo)(guo)(guo)粉中多、灰白(bai)色；縫合線(xian)淺(qian)、明顯(xian)、不(bu)對稱；果(guo)(guo)(guo)肉淡黃色，肉質脆，汁液中多，味甜(tian)、濃，離(li)核。品質優(you)。

（2）內(nei)在品質指(zhi)標(biao)：達州脆李可食率≥95%，可溶性固形物≥12%。 

（3）安全要(yao)(yao)求：符合達州市地方(fang)標準《達州脆李生產技術規程》（DB511700/T21.1-2011）的安全要(yao)(yao)求。