膠(jiao)(jiao)南市(shi)屬北溫帶季(ji)風氣候區, 四季(ji)分(fen)明,由(you)花崗巖母(mu)質發育形成的(de)(de)天然偏酸性土(tu)壤為藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)栽培(pei)提(ti)供了(le)優(you)越的(de)(de)種(zhong)植(zhi)資源(yuan)條件(jian)。從(cong)上世紀(ji)八、九十年(nian)代初期,杰誠(cheng)公(gong)司便與(yu)日本(ben)環(huan)球貿易公(gong)司合作,從(cong)日本(ben)和吉林省引(yin)進(jin)(jin)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)品種(zhong),在(zai)膠(jiao)(jiao)南開始了(le)零(ling)星種(zhong)植(zhi)試驗,獲得成功,其耐寒(han)耐瘠(ji)、果大(da)味甜特(te)性深受(shou)老百姓喜愛,從(cong)1995年(nian)開始進(jin)(jin)行小規(gui)模種(zhong)植(zhi)。1999年(nian),由(you)全國(guo)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)首(shou)席專家李(li)亞(ya)東領導的(de)(de)課題組與(yu)日本(ben)環(huan)球貿易公(gong)司合作率先在(zai)膠(jiao)(jiao)南市(shi)開展(zhan)了(le)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)大(da)面積產(chan)業(ye)化(hua)開發。2000年(nian),青(qing)島杰誠(cheng)食品有限公(gong)司在(zai)寶山鎮(zhen)金溝村(cun)投資建設藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)園(yuan)600畝,開始藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)規(gui)模化(hua)種(zhong)植(zhi),這是中國(guo)第一個進(jin)(jin)行規(gui)模種(zhong)植(zhi)的(de)(de)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)園(yuan),從(cong)而(er)拉(la)開了(le)國(guo)內規(gui)模化(hua)種(zhong)植(zhi)的(de)(de)序(xu)幕。膠(jiao)(jiao)南市(shi)成為名副其實的(de)(de)“藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)之鄉(xiang)”,被(bei)國(guo)家藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)科技產(chan)業(ye)體系專家組譽為“中國(guo)北方藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)產(chan)業(ye)化(hua)的(de)(de)搖籃”。
從2002年引種時(shi)的(de)不足百(bai)畝,到如今的(de)兩萬(wan)余畝,不到10年的(de)時(shi)間,膠南(nan)藍(lan)莓種植面(mian)積(ji)實現“三級跳”,年產藍(lan)莓1200噸(dun),實現產值(zhi)9600萬(wan)元,是目前全國(guo)種植面(mian)積(ji)最大、產業化程(cheng)度最高的(de)藍(lan)莓主產區,有(you)“水(shui)果皇后”之稱的(de)藍(lan)莓風靡膠南(nan)大地。
優越的氣候條件與天然無污染的種植環境為藍(lan)莓(mei)的成功種植奠(dian)定了基礎(chu)。除此之外,膠南發展藍(lan)莓(mei)產(chan)業的信心和魄力也(ye)不容小覷(qu)。當地政(zheng)府打造精品(pin)示范園、培育(yu)優良品(pin)種、堅(jian)持“企業+合(he)作社+基地+農戶”的生產(chan)經營模式,著力打造“膠南藍(lan)莓(mei)”公用品(pin)牌,促進(jin)全市藍(lan)莓(mei)實(shi)現(xian)品(pin)牌化(hua)發展。
膠南(nan)因秀美(mei)的山海自然風光、悠久(jiu)的瑯琊歷(li)史文化而聞名。這里春遲(chi)秋爽、夏無酷(ku)暑、冬(dong)無嚴寒,加上(shang)偏(pian)酸性(xing)的土壤條件和(he)涼(liang)爽的海洋性(xing)氣(qi)候,非常適合(he)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)的生長,適宜藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)栽(zai)培面積(ji)(ji)約18萬畝。截至2010年底(di),膠南(nan)全市(shi)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)發展(zhan)面積(ji)(ji)達2.39萬畝,其(qi)中可采摘(zhai)面積(ji)(ji)7000余畝,年產藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)1200噸,實現產值9600萬元,是目前(qian)全國種植面積(ji)(ji)最大、產業化程(cheng)度最高的藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)主產區。
在藍(lan)莓(mei)發(fa)展(zhan)過程(cheng)中(zhong),膠南市(shi)積極打造以(yi)張家(jia)樓(lou)、藏南和寶(bao)山、六汪為(wei)中(zhong)心的(de)藍(lan)莓(mei)核心區,扎實推進沃林(lin)、隆輝、寶(bao)山三個千畝藍(lan)莓(mei)精品示范園(yuan)建設,輻射帶動(dong)周邊組團發(fa)展(zhan),促(cu)進全市(shi)藍(lan)莓(mei)實現規模化(hua)發(fa)展(zhan)。
在(zai)規(gui)模化(hua)發展的(de)同時,膠(jiao)南市進一步(bu)加(jia)強(qiang)(qiang)藍(lan)(lan)莓(mei)優(you)良(liang)(liang)新品種(zhong)的(de)選育、引進、示范和(he)推廣(guang),先后推出(chu)了(le)“公爵”、“藍(lan)(lan)豐”、“北陸”等為代(dai)表(biao)的(de)一批適于本地栽培的(de)優(you)良(liang)(liang)藍(lan)(lan)莓(mei)品種(zhong)。并(bing)與(yu)吉林(lin)農業(ye)大學等相關院校、科研單位建立了(le)長(chang)期的(de)合作關系,在(zai)實踐中探索并(bing)總結出(chu)了(le)一整套有關藍(lan)(lan)莓(mei)種(zhong)苗(miao)繁育、生產栽培、果實加(jia)工(gong)等方面(mian)的(de)技術要點和(he)技術規(gui)程(cheng)(cheng),積極開展藍(lan)(lan)莓(mei)標準化(hua)生產,強(qiang)(qiang)化(hua)果品質量(liang)全程(cheng)(cheng)監控。
為了促進(jin)藍(lan)莓實現產(chan)(chan)業化發展,膠南市堅(jian)持“企業+合(he)作(zuo)(zuo)社(she)(she)+基地(di)+農戶(hu)”的生產(chan)(chan)經(jing)營模式,依(yi)托(tuo)沃林(lin)、隆輝、杰(jie)誠、慧(hui)海、寶林(lin)、寶康等藍(lan)莓龍頭企業,大力發展藍(lan)莓組培(pei)育苗和(he)產(chan)(chan)品精深加(jia)工(gong),依(yi)托(tuo)青島(dao)富民藍(lan)莓專業合(he)作(zuo)(zuo)社(she)(she)等11家合(he)作(zuo)(zuo)社(she)(she),大力推進(jin)農超對接和(he)產(chan)(chan)銷銜(xian)接。
在藍(lan)莓業興旺發達的同(tong)時,膠南(nan)政(zheng)府著力(li)打造“膠南(nan)藍(lan)莓”公用品(pin)(pin)牌(pai)(pai),走上(shang)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)化發展(zhan)道路。政(zheng)府積極引導生產(chan)企(qi)業和(he)基地申(shen)報“三品(pin)(pin)一標(biao)”認證(zheng)(zheng),目前,全市(shi)共有21個藍(lan)莓產(chan)品(pin)(pin)通過“三品(pin)(pin)”、ISO9000和(he)GAP認證(zheng)(zheng),“沃林(lin)”、“農園彩珠(zhu)”、“慧海(hai)”、“健(jian)康農莊”等4種(zhong)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)藍(lan)莓獲國際有機食品(pin)(pin)認證(zheng)(zheng),“沃林(lin)藍(lan)莓”被評為青(qing)島市(shi)十大名特優農產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)(pai),產(chan)品(pin)(pin)知名度和(he)市(shi)場競(jing)爭力(li)與(yu)日俱增。
地域范圍
膠(jiao)(jiao)南(nan)藍莓農產品(pin)地理標(biao)志地域保護(hu)范圍包括膠(jiao)(jiao)南(nan)市張(zhang)家樓鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寶山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大村(cun)(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、六汪(wang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、海(hai)青(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、藏南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、理務關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、瑯(lang)琊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、泊里鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鐵山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王(wang)(wang)臺(tai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、膠(jiao)(jiao)河(he)經濟區(qu)(qu)、濱(bin)海(hai)街道(dao)辦事處(chu)、珠海(hai)街道(dao)辦事處(chu)、隱(yin)珠街道(dao)辦事處(chu)、度假區(qu)(qu)、積米崖(ya)、靈山(shan)(shan)衛(wei)街道(dao)辦事處(chu)一帶的(de)珠山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈(mo)、鐵山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈(mo)和藏馬(ma)山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈(mo),轄19個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(辦、區(qu)(qu))的(de)336行政村(cun)(cun),東到(dao)靈山(shan)(shan)衛(wei)街道(dao)辦的(de)楊七嶺村(cun)(cun),西(xi)到(dao)海(hai)青(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)東蔡家村(cun)(cun),南(nan)到(dao)海(hai)青(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)小官莊村(cun)(cun),北(bei)到(dao)王(wang)(wang)臺(tai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)法(fa)家莊,地理坐標(biao)為北(bei)緯35°35′~36°08′,東經119°30′~120°11′。面積1577公頃,年產量5000噸(dun)。
產(chan)品品質特性特征
1、外在感官(guan)特(te)征:膠南藍(lan)莓果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)平均重(zhong)0.5~2.5g,最大果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)5g,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)直徑8mm~16mm,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)亮藍(lan)色,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)粉均勻,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)形扁圓,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蒂痕小而干,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)個(ge)大且(qie)含糖量高(gao)耐儲運,色素含量高(gao),干物質多,甜酸適口,有清爽宜(yi)人的香氣,適宜(yi)鮮食。
2、內在品質要求:可溶性固形物(wu)﹪≥6(檢(jian)測(ce)結(jie)果(guo)9.9);總酸0.05~0.70(檢(jian)測(ce)結(jie)果(guo)0.63);總糖﹪9~15,(檢(jian)測(ce)結(jie)果(guo)9.9));鐵(tie)mg/kg≥4(檢(jian)測(ce)結(jie)果(guo)12.8);鋅mg/kg≥1(檢(jian)測(ce)結(jie)果(guo)2.2);鈣mg/100g≥5.5(檢(jian)測(ce)結(jie)果(guo)14.1)。
3、安(an)全要求:產(chan)品(pin)安(an)全指標(biao)(biao)必須達到國家對同類產(chan)品(pin)的相關(guan)規定。安(an)全標(biao)(biao)準主要依(yi)據GB/T19630.1-2005 有(you)機食品(pin)(生(sheng)產(chan)部(bu)分;GB/T19630.2-2005有(you)機食品(pin)(加工(gong)部(bu)分);GB2762 食品(pin)中(zhong)(zhong)污染物(wu)限量(liang);GB2763 食品(pin)中(zhong)(zhong)農(nong)藥最大殘留限量(liang);中(zhong)(zhong)華人民共和國農(nong)業部(bu)公(gong)告第199號制定。