1、準備好瘦肉和杏(xing)鮑菇。
2、瘦肉用料理機(ji)打成(cheng)肉末(mo),杏鮑菇切細。
3、加入生粉、姜、蔥(cong)末、油、鹽和(he)雞精攪拌(ban)成(cheng)餡(xian)料。
4、準備好(hao)餃子(zi)皮(pi)(pi),將餡料適量包(bao)進(jin)餃子(zi)皮(pi)(pi)里即可。
菌菇(gu)和豬(zhu)肉富(fu)(fu)含豐富(fu)(fu)的維生素以(yi)及蛋白質,適(shi)量食(shi)用(yong)具有提高(gao)免疫(yi)力、增強體(ti)質、助消(xiao)化等功效,適(shi)宜免疫(yi)力低下,身體(ti)虛弱的術后病人食(shi)用(yong)。