原料:牛奶一杯(約200ml)、法棍1/4個、西米10克、白糖(tang)15克、椰絲、煉乳30ml。
做法:
1、湯鍋中加入水燒開,放入西米(mi)后轉成中小火(huo),用(yong)勺子隔(ge)15秒鐘(zhong)攪(jiao)拌一次(ci),以防西米糊底;
2、大約十分鐘,看(kan)到西米(mi)體積(ji)變大,中間有一個小白點,周圍都是透明即可關火,然后將西米(mi)撈(lao)出浸泡(pao)在涼水中;
3、牛奶置于火上,放入(ru)白糖(tang)用中火加熱至(zhi)白糖(tang)溶化即可,無需燒開,然后(hou)將(jiang)牛奶充分晾涼;
4、取(qu)一只杯子放入(ru)西米、冰塊,然后倒入(ru)牛奶,放入(ru)椰絲、煉乳稍稍攪拌,最(zui)后再(zai)倒入(ru)牛奶至八分滿,放上面包片,可(ke)(ke)以根(gen)據自己的喜好再(zai)灑上適量(liang)椰絲即(ji)可(ke)(ke)。
1、吃:這次的泡(pao)魯達不但有一(yi)桶(tong)奶茶(cha),還額外搭配了一(yi)盒(he)面包片,面包片可(ke)以直接吃,咬上(shang)一(yi)口,也是脆脆的,有濃濃的椰奶香。
2、蘸:拿起(qi)面包片往椰乳汁(zhi)里泡一(yi)(yi)泡,再咬一(yi)(yi)口,味道(dao)也是別有(you)一(yi)(yi)番風(feng)味。
3、泡:再把剩下(xia)的面包片(pian)一起(qi)倒(dao)到椰(ye)奶桶里(li)邊,等面包片(pian)完全(quan)浸(jin)透了(le)椰(ye)奶的味道,這(zhe)樣(yang)吃更絕。
4、撈:這一(yi)桶可滿滿都(dou)是料,一(yi)共(gong)有7種小料(liao)。
5、吸:最后就是插上吸管(guan),大(da)口的吸一(yi)口椰(ye)汁滿(man)滿(man)的奶茶(cha)。