芒果视频下载

基本介紹

茅貢米(mi)，貴州省湄潭(tan)縣特產(chan)，中國國家地理標志產(chan)品。

自(zi)古以來(lai)，湄潭縣(xian)素有云(yun)貴“小江(jiang)南”、黔(qian)北(bei)“小花溪”、“黔(qian)北(bei)糧倉”的(de)美(mei)譽，農(nong)業(ye)歷(li)史(shi)悠久。因其獨(du)特(te)的(de)地形、氣(qi)候、土壤等自(zi)然條件，所產稻米(mi)品質優良。明嘉(jia)慶年間，湄潭縣(xian)大米(mi)作為貢(gong)品進奉朝廷，故稱為“茅貢(gong)米(mi)”。

茅貢米，米粒(li)大且(qie)長(chang)寬(kuan)，比例協調、外形獨特、色澤(ze)光亮、晶瑩飽滿(man)，煮食漿汁如乳，飯(fan)粒(li)油(you)亮滋(zi)潤，入口松軟(ruan)有彈性，自然清香可口。

品質特點

茅貢米(mi)米(mi)粒(li)大而橢圓，干粒(li)重30～35克，粒(li)長(chang)≥6.3毫米(mi)，長(chang)寬比2.2～2.8。

米(mi)粒油潤(run)晶瑩潔白，呈半透(tou)明狀(zhuang)；米(mi)飯油光泛亮(liang)，不(bu)(bu)散不(bu)(bu)渣(zha)，香味濃郁，口感綿(mian)軟有(you)彈性，冷后不(bu)(bu)回(hui)生且保持良好(hao)光澤。

茅貢米(mi)理化指標特(te)(te)點：水分方(fang)面，優(you)等(deng)(deng)(deng)以(yi)上均≤14.5%；直鏈(lian)淀(dian)粉含量（干基）方(fang)面，特(te)(te)等(deng)(deng)(deng)15.0%～18.0%，優(you)等(deng)(deng)(deng)14.0%～20.0%；蛋白質方(fang)面，優(you)等(deng)(deng)(deng)以(yi)上均為6.0%～6.5%；膠(jiao)稠(chou)度（毫米(mi)）方(fang)面，特(te)(te)等(deng)(deng)(deng)≥75.0，優(you)等(deng)(deng)(deng)≥70.0：品嘗評分值方(fang)面，特(te)(te)等(deng)(deng)(deng)≥90.0，優(you)等(deng)(deng)(deng)≥85.0；粒長方(fang)面（毫米(mi)），特(te)(te)等(deng)(deng)(deng)和優(you)等(deng)(deng)(deng)均≥7.2；長寬比(bi)方(fang)面，特(te)(te)等(deng)(deng)(deng)為2.5～3.0，優(you)等(deng)(deng)(deng)為2.5～3.0。

生長環境

茅貢(gong)米產自貴州省湄(mei)潭縣，茅貢(gong)米出產地地理(li)環境、氣候條件獨特(te)，地處(chu)湄(mei)江(jiang)河(he)(he)上中游，平(ping)均海拔(ba)820米，年降雨量(liang)150毫米，年日照數1200小時，田地分(fen)布在湄(mei)江(jiang)河(he)(he)上游兩岸，系河(he)(he)水(shui)長期(qi)沖刷形成的油砂地，富含(han)硒(xi)、鋅、鐵、鈣等多種微量(liang)元素，適宜種植(zhi)水(shui)稻。

技術要求

育秧及播種：育(yu)秧方式為(wei)旱地育(yu)秧。播(bo)種期(qi)為(wei)4月中旬。播(bo)種量(liang)：每667米（畝）大(da)田用種量(liang)1.4千克至1.6千克。

移栽：移栽時間為5月中(zhong)旬，每667米(mi)（畝）大田植苗1.0至(zhi)1.2萬穴，每穴2至(zhi)3基本(ben)苗。

田間管理：每667米(mi)（畝）施農(nong)家肥(fei)(fei)1200千克至1500千克，每667米(mi)（畝）純氮用量小于12千克，以(yi)基肥(fei)(fei)為(wei)主(zhu)，追(zhui)肥(fei)(fei)不超過總肥(fei)(fei)量的(de)15%。

采取前輕后重管水方法：活棵后濕(shi)潤管(guan)理，夠苗曬田，干(gan)干(gan)濕(shi)濕(shi)至穗(sui)分化，穗(sui)分化至齊(qi)穗(sui)期淺(qian)水層為主(zhu)，后期干(gan)濕(shi)交(jiao)替，收割前7天斷水。

環境、安全要求：農藥、化肥(fei)等(deng)的使(shi)用必須符合國家的相關規(gui)定(ding)，不得污染環境(jing)。

生產情況

2009年底，湄潭(tan)縣已有4萬(wan)公頃水(shui)稻基(ji)地；

截至2017年底，湄潭縣(xian)有優質水稻20萬畝。

榮譽認證

2001年(nian)，茅貢(gong)米(mi)通過(guo)國家綠色(se)食品發展中心(xin)的綠色(se)食品A級認證。

2003年10月，茅貢牌頂級(ji)香米、珠光營養米、硒鋅米又榮獲“首屆貴州名特優農產品(pin)展銷會名牌農產品(pin)”稱號。

2007年，在第六(liu)屆中國優質稻米(mi)博覽交易(yi)會上，茅(mao)貢米(mi)獲金獎(jiang)。

2010年12月03日，原(yuan)國家(jia)質檢總局批準對“茅(mao)貢米(mi)”實施地(di)理標志產品保(bao)護。

歷史淵源

自古以(yi)來(lai)，湄潭縣(xian)素有(you)云(yun)貴“小江南”、黔(qian)北“小花溪”、“黔(qian)北糧倉(cang)”的(de)美譽，農業(ye)歷史悠(you)久。因(yin)其獨特的(de)地形、氣候、土壤(rang)等(deng)自然條(tiao)件，所(suo)產稻米品質(zhi)優(you)良。

明嘉慶年間(jian)，湄潭縣大米(mi)(mi)作為貢品進(jin)奉(feng)朝廷，故稱為“茅貢米(mi)(mi)”；

抗(kang)日戰爭時期，浙江(jiang)大學西遷在湄潭辦學時，校(xiao)長竺(zhu)可楨譽(yu)之為“黔中之寶”。