“龍(long)(long)興(xing)(xing)(xing)貢米(mi)(mi)(mi)”產自河(he)北龍(long)(long)興(xing)(xing)(xing)莊(zhuang),因受(shou)清康(kang)熙(xi)親(qin)封(feng)而得名龍(long)(long)興(xing)(xing)(xing)貢米(mi)(mi)(mi)。龍(long)(long)興(xing)(xing)(xing)貢米(mi)(mi)(mi)粥味道鮮美(mei),芳香可口(kou)。在龍(long)(long)興(xing)(xing)(xing)莊(zhuang)村周圍五(wu)公里(li)是(shi)一個丘陵地(di)區,紅壤(rang)富含各(ge)種有機肥料,為小米(mi)(mi)(mi)種植提供了得天獨厚(hou)的(de)自然條件(jian)。龍(long)(long)興(xing)(xing)(xing)貢米(mi)(mi)(mi)的(de)含量(liang)(liang)比(bi)較全面,包括18種氨基酸(suan),其中谷氨酸(suan)、丙(bing)氨酸(suan)、亮氨酸(suan)、B基團維生素含量(liang)(liang)豐(feng)富,分布合理,對人體(ti)健(jian)康(kang)非常(chang)有益。
話說康(kang)熙(xi)四十五(wu)年(1706),清圣祖康(kang)熙(xi)皇帝(di)從北京(jing)出(chu)發(fa),一(yi)路南行到(dao)了阜平縣王(wang)快(kuai)(kuai)(kuai)村(cun)時(shi),忽然詩興大(da)發(fa),隨(sui)口(kou)便(bian)(bian)吟出(chu)一(yi)句聯語“王(wang)至王(wang)快(kuai)(kuai)(kuai)王(wang)快(kuai)(kuai)(kuai)樂”,文(wen)武百(bai)官(guan)絞盡(jin)腦(nao)汁也對(dui)不(bu)出(chu)下(xia)(xia)聯,只好繼(ji)續(xu)南行,走了百(bai)余里來到(dao)劉興莊村(cun),一(yi)名(ming)官(guan)員靈機一(yi)動對(dui)出(chu)了下(xia)(xia)聯“龍(long)到(dao)龍(long)興龍(long)興莊”。康(kang)熙(xi)頓時(shi)龍(long)顏大(da)悅,當即便(bian)(bian)將(jiang)劉興莊改名(ming)為(wei)“龍(long)興莊”。當年康(kang)熙(xi)皇帝(di)途經龍(long)興莊時(shi),天色(se)已晚,忽然聞見(jian)一(yi)陣清新的(de)米(mi)香(xiang),腹中饑餓,急忙命手下(xia)(xia)查看(kan),發(fa)現是村(cun)里有(you)位老(lao)婦(fu)(fu)正在煮粥。老(lao)婦(fu)(fu)把煮好的(de)粥給他品嘗,康(kang)熙(xi)喝過大(da)呼過癮(yin),此(ci)后龍(long)興莊的(de)小米(mi)便(bian)(bian)成了貢品。
龍(long)興(xing)(xing)莊村周圍(wei)五公里(li)內是丘陵地帶,這里(li)富含多種有機(ji)肥(fei)料的(de)紅土壤,使種植谷子具備了得天獨厚的(de)自然條件。龍(long)興(xing)(xing)莊處于暖溫(wen)帶半濕(shi)潤(run)季(ji)風性氣(qi)候(hou)區。春(chun)、秋(qiu)、冬三(san)季(ji)主(zhu)要(yao)受來自西伯利亞、蒙古(gu)冷空氣(qi)的(de)影(ying)(ying)響,天氣(qi)晴(qing)朗,光照充足;夏季(ji)受南方暖溫(wen)氣(qi)候(hou)影(ying)(ying)響,空氣(qi)濕(shi)潤(run),降水(shui)充沛。年平均降水(shui)量為450.4毫米。
在小米(mi)種植(zhi)過程中,農民保持歷史上的(de)耕作方式,不施化肥,不噴農藥,旱澇(lao)靠天,自然生(sheng)長,這才是真正的(de)天然綠色(se)食(shi)品(pin)。用(yong)這種谷物做成(cheng)的(de)小米(mi),就是龍(long)興貢米(mi)。
龍興(xing)(xing)貢米煮粥,香(xiang)味(wei)撲(pu)鼻,甜(tian)香(xiang)可口(kou),色味(wei)俱佳。龍興(xing)(xing)貢米是(shi)(shi)早餐里食粥的必備,吃上一(yi)(yi)碗香(xiang)香(xiang)的小米粥,那滋(zi)味(wei)是(shi)(shi)別(bie)有(you)一(yi)(yi)番(fan)風(feng)味(wei)。此粥不但口(kou)味(wei)好,而且營養還豐富,用龍興(xing)(xing)貢米磨(mo)制(zhi)成粉,用其(qi)粉精制(zhi)出來的糕點,更是(shi)(shi)另(ling)有(you)一(yi)(yi)番(fan)風(feng)味(wei)。
經(jing)國家農業部谷物品質(zhi)監督檢驗中心(xin)驗測:龍興貢(gong)米含量(liang)全面,含18種氨(an)基酸(suan),其中谷氨(an)酸(suan)、丙氨(an)酸(suan)、亮氨(an)酸(suan)、B組維生素等含量(liang)豐富,分(fen)布合理,對(dui)人體健康十(shi)分(fen)有(you)益,超過國家小米營養平均值。
1、首先(xian)小米對(dui)消(xiao)化不(bu)好的(de)(de)人群(qun)是非常適宜的(de)(de)食物,它不(bu)僅可(ke)以加快人體的(de)(de)新陳代謝,最重(zhong)要的(de)(de)是它還(huan)可(ke)以促進腸道蠕動,從而起到幫(bang)助我們消(xiao)化的(de)(de)功效。
2、其(qi)次小米(mi)也是非(fei)常養胃(wei)的食物,它(ta)不僅可(ke)以(yi)(yi)緩(huan)解胃(wei)痛,緩(huan)和胃(wei)酸,最主要的是它(ta)還(huan)可(ke)以(yi)(yi)治療和預(yu)防一些慢(man)性(xing)胃(wei)病(bing),從而(er)降低腸道疾病(bing)的幾(ji)率。
3、再次小米(mi)它(ta)還有滋陰養血(xue)的(de)(de)功效(xiao),它(ta)不(bu)僅適合(he)那些平時貧血(xue)的(de)(de)患(huan)者服用,最適合(he)那些剛生過孩子的(de)(de)產(chan)婦們經常(chang)食用,它(ta)可(ke)(ke)以(yi)促進產(chan)后(hou)恢(hui)復,可(ke)(ke)以(yi)是產(chan)后(hou)濕寒的(de)(de)體(ti)質得到調理(li),當(dang)然也可(ke)(ke)以(yi)盡快恢(hui)復體(ti)力。
4、平(ping)時多喝(he)小米湯(tang),多食(shi)用(yong)一些(xie)與小米有關的(de)食(shi)物,也(ye)(ye)可以減低血糖(tang)(tang),讓體內脂肪(fang)得到分解,平(ping)衡(heng)體內脂肪(fang),從而(er)起到降(jiang)低血糖(tang)(tang)的(de)作用(yong),所以小米更加適(shi)合高血糖(tang)(tang)和高血脂的(de)患者,當然也(ye)(ye)是很好的(de)減肥食(shi)譜。
龍興(xing)貢米(mi)9月(yue)末10月(yue)初成熟。小米(mi)生(sheng)育(yu)期(qi)僅80d到130d之間(jian),具有耐旱(han)、貧瘠土壤和耐儲藏的(de)優(you)勢,適合在干(gan)旱(han)而缺乏灌溉(gai)的(de)地區(qu)生(sheng)長。