基本介紹

沁源綿黃芪根呈圓柱形，有(you)(you)的有(you)(you)分枝，上(shang)端較粗且中心偶呈枯朽(xiu)狀或(huo)黑褐色(se)(se)，長50～90 cm，直徑1～3.5 cm，表面(mian)淡棕(zong)黃色(se)(se)，有(you)(you)不整齊的縱皺紋或(huo)縱溝，質(zhi)柔韌，不易折斷(duan)，斷(duan)面(mian)纖維性強(qiang)，并具粉(fen)性，皮部(bu)黃白色(se)(se)，木部(bu)淡黃色(se)(se)，有(you)(you)有(you)(you)放(fang)射狀紋理及(ji)裂隙，氣微，味(wei)微甜(tian)，嚼之有(you)(you)豆腥味(wei)。以條長、質(zhi)柔、粉(fen)性足(zu)、豆腥味(wei)濃為主(zhu)要特征。

地域產地

山(shan)(shan)西省長治市沁源縣，轄沁河鎮、郭(guo)道鎮、靈空(kong)山(shan)(shan)鎮、王和鎮、李(li)元(yuan)鎮、中峪(yu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、法中鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、交口鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、聰子(zi)峪(yu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、韓(han)洪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、官灘鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、景鳳(feng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、赤石橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、王陶鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、沁源經濟技術開(kai)發(fa)區(qu)，共計5個(ge)鎮、9個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，1個(ge)開(kai)發(fa)區(qu)。

品質特點

外在感官特征

沁源(yuan)綿黃(huang)芪根呈(cheng)圓柱形(xing)，有的(de)有分枝，上端較粗且中(zhong)心(xin)偶呈(cheng)枯朽狀或黑褐色，表(biao)面淡(dan)棕黃(huang)色，有不整齊(qi)的(de)縱皺紋(wen)或縱溝，質柔韌(ren)，不易(yi)折斷，斷面纖維性強，并具粉性，皮部黃(huang)白色，木部淡(dan)黃(huang)色，有有放(fang)射狀紋(wen)理及裂隙，氣微，味微甜，嚼之(zhi)有豆(dou)腥味。以條長、質柔、粉性足、豆(dou)腥味濃為主(zhu)要(yao)特征。

內在品質指標

黃芪甲(jia)苷(gan)（C41H68O14）≥0.230%，毛蕊異黃酮葡萄糖(tang)苷(gan)（C22H22O10）≥0.020%。（均以干燥(zao)品計）。

生長環境

土壤地貌情況

沁源縣境屬黃土(tu)(tu)高(gao)(gao)原區(qu)，地理單元屬沁水盆地西部隆(long)起(qi)區(qu)太岳山(shan)系(xi)主(zhu)(zhu)脈，西北隆(long)起(qi)，東南傾(qing)低，海(hai)拔900～2500 m，平均海(hai)拔1400 m左右(you)。境內山(shan)巒起(qi)伏，迭彩翠(cui)嶺，山(shan)地、丘陵占(zhan)總(zong)面(mian)積的95.7%，土(tu)(tu)壤以富含腐殖質(zhi)沙(sha)質(zhi)壤土(tu)(tu)為(wei)主(zhu)(zhu)，土(tu)(tu)質(zhi)呈酸性，背坡(po)迎風，土(tu)(tu)壤濕(shi)潤，對綿(mian)黃芪生長提(ti)高(gao)(gao)品質(zhi)和增加產量有利(li)。

水文情況

沁源縣(xian)水系(xi)以才子(zi)(zi)平山嶺為分水嶺，其北的王風河(he)和王淘(tao)河(he)于古(gu)塞匯(hui)成龍鳳河(he)向西(xi)注入(ru)汾(fen)河(he)屬汾(fen)河(he)水系(xi)，其南有沁河(he)及(ji)其支(zhi)流(liu)聰子(zi)(zi)河(he)和紫紅河(he)，屬沁河(he)水系(xi)，兩者(zhe)均(jun)屬黃河(he)支(zhi)流(liu)，年平均(jun)降(jiang)雨量656.7 mm，春(chun)季(ji)(ji)易旱，秋季(ji)(ji)多(duo)雨，與黃芪(qi)喜溫、耐寒，耐旱、怕澇等(deng)生物(wu)學特(te)性吻合度高，有利于黃芪(qi)苷、浸出(chu)物(wu)等(deng)有效(xiao)成分積累(lei)。

氣候情況

沁源(yuan)縣屬(shu)暖溫帶大陸性季風氣候(hou)區(qu)，氣候(hou)溫和，空(kong)氣濕潤，平(ping)均(jun)溫度(du)(du)8.6℃，年(nian)相對濕度(du)(du)平(ping)均(jun)65%，年(nian)均(jun)氣溫8.7℃，無霜期90～150天(tian)，年(nian)平(ping)均(jun)日照(zhao)時數(shu)2519小時，氣候(hou)冷(leng)涼、光照(zhao)充足、晝夜溫差大，適宜綿黃芪生長(chang)發育，生產(chan)出(chu)的綿黃芪色(se)鮮(xian)質優。

產地選擇

產地周圍應(ying)當(dang)無污(wu)染(ran)源，遠離市(shi)區，環(huan)境應(ying)當(dang)符合國家(jia)標(biao)準。 綿黃芪(qi)為深根性植物，選擇地勢高燥，排水(shui)良好，疏松而肥沃的沙壤(rang)土(tu)(tu)，背風向陽的山坡(po)或荒地栽種(zhong)。選地后進行整地，深耕30cm～45cm，結合翻地施基肥，注意土(tu)(tu)壤(rang)保(bao)墑，耙細整平(ping)，作畦或打壟。

生產情況

選地與整地

選擇土(tu)層深厚疏松、排水(shui)良好、陽(yang)光充(chong)足的地(di)(di)塊。秋、冬季翻地(di)(di)，整地(di)(di)要深翻30～40 cm，并(bing)結合翻地(di)(di)施足基肥，耙細整平(ping)。每畝施有機肥或腐熟的農(nong)家肥2500～3O00 kg、過磷(lin)酸(suan)鈣25～30 kg。

種子處理

選(xuan)取當年采收的(de)、無(wu)蟲(chong)蛀或病變的(de)、種(zhong)(zhong)皮(pi)黃褐(he)色(se)或棕(zong)黑色(se)、種(zhong)(zhong)仁飽滿（剝開種(zhong)(zhong)皮(pi)可(ke)見自(zi)色(se)的(de)種(zhong)(zhong)仁）的(de)種(zhong)(zhong)子，進行催(cui)芽處(chu)理。 溫(wen)湯浸(jin)種(zhong)(zhong)：將(jiang)種(zhong)(zhong)子放(fang)人水溫(wen)40℃的(de)水中浸(jin)泡2 h，將(jiang)水倒出(chu)，種(zhong)(zhong)子加覆蓋物燜8～12 h，待種(zhong)(zhong)子膨大或外皮(pi)破裂時，可(ke)拌(ban)(ban)土播(bo)種(zhong)(zhong)。機械處(chu)理：將(jiang)種(zhong)(zhong)子置于石碾(nian)(nian)上，放(fang)厚些，快速碾(nian)(nian)數(shu)遍，待種(zhong)(zhong)子碾(nian)(nian)至外皮(pi)由棕(zong)黑色(se)變為(wei)灰棕(zong)色(se)時即可(ke)播(bo)種(zhong)(zhong)。或將(jiang)種(zhong)(zhong)子拌(ban)(ban)入2倍的(de)細砂(sha)揉(rou)搓，種(zhong)(zhong)皮(pi)擦傷即可(ke)帶砂(sha)播(bo)種(zhong)(zhong)。

播種

以春(chun)播為主(zhu)，氣溫穩定在5℃以上時，于(yu)4月中旬至(zhi)5月上旬進行，分穴(xue)(xue)播、條(tiao)(tiao)播和(he)撒(sa)播，播種(zhong)(zhong)深度2.5～3 cm，每畝播種(zhong)(zhong)量(liang)2.5～3 kg。穴(xue)(xue)播按(an)行距33 cm、穴(xue)(xue)距27 cm挖淺穴(xue)(xue)；條(tiao)(tiao)播按(an)行距15 cm開淺溝，溝深1 cm，將種(zhong)(zhong)子均勻(yun)撒(sa)于(yu)溝內，覆土約1 cm稍加鎮壓即可。

田間管理

中耕除(chu)草：苗(miao)出齊后即可松(song)土(tu)除(chu)草，一般進(jin)行(xing)2～3次。當苗(miao)高(gao)7～10 cm時(shi)進(jin)行(xing)疏(shu)苗(miao)，按15～20 cm株距(ju)定苗(miao)。以(yi)后每年(nian)于生(sheng)長(chang)期視土(tu)壤板結(jie)和雜草長(chang)勢(shi)，進(jin)行(xing)松(song)土(tu)除(chu)草。 肥水：播種1～2年(nian)生(sheng)綿黃芪生(sheng)長(chang)旺盛，根部發育較(jiao)(jiao)快(kuai)，可結(jie)合中耕除(chu)草適(shi)當追施磷鉀肥料。出苗(miao)和返(fan)青期需水分(fen)(fen)較(jiao)(jiao)多，如遇(yu)干旱，應(ying)及時(shi)進(jin)行(xing)灌水；雨季濕(shi)度過(guo)大，易(yi)導致根部腐爛(lan)，造成幼苗(miao)死亡，期間應(ying)注意排水，充分(fen)(fen)降低土(tu)壤濕(shi)度，以(yi)利根部正常(chang)生(sheng)長(chang)。

病蟲害防治

常見病(bing)害有白粉病(bing)、白絹病(bing)、根結線蟲病(bing)、枯萎病(bing)、銹病(bing)、紫紋羽(yu)病(bing)等，常見的蟲害有食(shi)心蟲、芫菁、蚜蟲等。堅持“預(yu)防(fang)為(wei)主，綜合防(fang)治(zhi)”的原則(ze)，采用(yong)(yong)農業防(fang)治(zhi)措施(shi)、生物防(fang)治(zhi)和化學(xue)防(fang)治(zhi)相結合，做好(hao)病(bing)蟲害的預(yu)測預(yu)報(bao)和藥效試驗，提高防(fang)治(zhi)效果，禁止(zhi)使用(yong)(yong)國家禁用(yong)(yong)農藥。收獲前30天禁止(zhi)使用(yong)(yong)化學(xue)農藥。

產品收獲

產(chan)品收獲及產(chan)后處理的規定(ding) 黃芪(qi)生(sheng)長3～4年即可采(cai)收。秋末采(cai)挖(wa)(wa)的質量優(you)于春(chun)季采(cai)挖(wa)(wa)的，一般(ban)在10～11月間地上部(bu)枯萎后采(cai)挖(wa)(wa)。

應在晴天進行，挖時(shi)必須挖深，以防(fang)把根弄斷或(huo)損傷外皮，降低(di)產品質量。

根(gen)挖出后除(chu)(chu)去(qu)泥土等雜質，去(qu)除(chu)(chu)病、爛根(gen)，趁鮮剪掉(diao)殘(can)莖、須根(gen)，在自然陽光下晾曬，曬至(zhi)半干時將根(gen)理直，依據長度和粗度分類捆成(cheng)小捆，曬至(zhi)全(quan)干后，分級。

選用(yong)不易破損、干燥、清潔、無(wu)異味及不影響(xiang)黃芪(qi)品質的(de)包(bao)裝(zhuang)袋進行包(bao)裝(zhuang)。

包裝(zhuang)袋(dai)應有保(bao)證記錄：品(pin)名、批(pi)號、規格、重量、產(chan)地、采(cai)收日(ri)期(qi)等。貯存(cun)于倉庫干燥處，溫度(du)30℃以下，相(xiang)對濕度(du)70%～75%。

運輸時(shi)不能與其他有毒、有害物(wu)質混裝，運輸工具(ju)必須清潔(jie)、干燥(zao)、無(wu)異味、無(wu)污(wu)染。