基本介紹

沁源(yuan)綿黃(huang)(huang)芪根(gen)呈(cheng)(cheng)圓柱形(xing)，有(you)(you)的有(you)(you)分枝(zhi)，上端(duan)較(jiao)粗且中心偶呈(cheng)(cheng)枯(ku)朽(xiu)狀或黑褐色(se)(se)(se)，長50～90 cm，直徑(jing)1～3.5 cm，表面淡棕(zong)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)，有(you)(you)不(bu)(bu)整齊的縱皺紋(wen)或縱溝，質柔韌(ren)，不(bu)(bu)易折斷，斷面纖維性(xing)強，并具粉(fen)性(xing)，皮部黃(huang)(huang)白(bai)色(se)(se)(se)，木部淡黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)，有(you)(you)有(you)(you)放射狀紋(wen)理(li)及裂隙，氣微，味微甜，嚼之有(you)(you)豆(dou)腥味。以(yi)條長、質柔、粉(fen)性(xing)足、豆(dou)腥味濃為主要特征。

地域產地

山西省長治市沁(qin)源縣(xian)，轄沁(qin)河鎮(zhen)、郭(guo)道鎮(zhen)、靈空山鎮(zhen)、王和鎮(zhen)、李元(yuan)鎮(zhen)、中(zhong)峪鄉(xiang)、法(fa)中(zhong)鄉(xiang)、交口(kou)鄉(xiang)、聰子峪鄉(xiang)、韓洪鄉(xiang)、官灘鄉(xiang)、景鳳鄉(xiang)、赤(chi)石(shi)橋鄉(xiang)、王陶鄉(xiang)、沁(qin)源經濟(ji)技術開發區(qu)，共計5個鎮(zhen)、9個鄉(xiang)，1個開發區(qu)。

品質特點

外在感官特征

沁源綿黃(huang)芪根呈(cheng)圓柱形(xing)，有(you)的有(you)分枝，上端較粗且中心偶呈(cheng)枯(ku)朽(xiu)狀或(huo)黑褐色，表面淡(dan)棕黃(huang)色，有(you)不(bu)整齊的縱皺(zhou)紋或(huo)縱溝，質(zhi)柔(rou)韌，不(bu)易折斷，斷面纖維性強，并具粉(fen)性，皮部(bu)黃(huang)白色，木部(bu)淡(dan)黃(huang)色，有(you)有(you)放射狀紋理及裂(lie)隙，氣微(wei)，味微(wei)甜，嚼之有(you)豆腥(xing)味。以(yi)條(tiao)長、質(zhi)柔(rou)、粉(fen)性足、豆腥(xing)味濃為主要特征。

內在品質指標

黃芪甲苷(gan)(gan)（C41H68O14）≥0.230%，毛蕊異黃酮葡萄糖(tang)苷(gan)(gan)（C22H22O10）≥0.020%。（均以干燥品計）。

生長環境

土壤地貌情況

沁源縣境(jing)屬(shu)(shu)黃(huang)土(tu)(tu)高原區，地(di)理單元屬(shu)(shu)沁水盆(pen)地(di)西部隆起區太岳山(shan)系主脈，西北隆起，東(dong)南傾低，海拔(ba)900～2500 m，平均海拔(ba)1400 m左右(you)。境(jing)內山(shan)巒起伏，迭彩翠嶺，山(shan)地(di)、丘陵占(zhan)總(zong)面積的95.7%，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)以富含腐(fu)殖質沙質壤(rang)(rang)土(tu)(tu)為主，土(tu)(tu)質呈酸性，背坡迎風，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)濕潤(run)，對綿黃(huang)芪(qi)生長提高品質和(he)增加產(chan)量有利。

水文情況

沁源(yuan)縣水(shui)(shui)(shui)系(xi)以才子平山嶺為分水(shui)(shui)(shui)嶺，其北的王風河(he)和王淘河(he)于古塞匯成(cheng)龍(long)鳳河(he)向西(xi)注入(ru)汾(fen)河(he)屬(shu)(shu)汾(fen)河(he)水(shui)(shui)(shui)系(xi)，其南(nan)有(you)沁河(he)及其支流聰子河(he)和紫紅河(he)，屬(shu)(shu)沁河(he)水(shui)(shui)(shui)系(xi)，兩者均(jun)屬(shu)(shu)黃(huang)河(he)支流，年平均(jun)降雨量656.7 mm，春(chun)季易(yi)旱，秋季多雨，與黃(huang)芪(qi)喜溫、耐寒(han)，耐旱、怕(pa)澇等(deng)生(sheng)物學特性吻(wen)合(he)度高(gao)，有(you)利于黃(huang)芪(qi)苷(gan)、浸出(chu)物等(deng)有(you)效成(cheng)分積累。

氣候情況

沁(qin)源縣屬暖溫(wen)帶(dai)大陸(lu)性季風氣(qi)候區，氣(qi)候溫(wen)和(he)，空(kong)氣(qi)濕潤(run)，平(ping)均溫(wen)度8.6℃，年相對濕度平(ping)均65%，年均氣(qi)溫(wen)8.7℃，無霜期90～150天，年平(ping)均日照時數2519小時，氣(qi)候冷涼、光照充足、晝(zhou)夜溫(wen)差大，適宜(yi)綿黃芪(qi)生長發(fa)育，生產出的(de)綿黃芪(qi)色鮮質優。

產地選擇

產地(di)周圍應當無(wu)污染源，遠離市區，環境應當符(fu)合國家標準(zhun)。 綿黃(huang)芪為深根性植物，選擇地(di)勢高燥，排水良好，疏松(song)而肥沃的沙壤土，背風向陽的山坡或荒地(di)栽種。選地(di)后進行(xing)整地(di)，深耕30cm～45cm，結合翻(fan)地(di)施基(ji)肥，注意土壤保墑，耙細整平，作畦或打壟(long)。

生產情況

選地與整地

選擇土層深厚疏松、排(pai)水良(liang)好、陽光充足的(de)地塊(kuai)。秋、冬季(ji)翻地，整地要深翻30～40 cm，并結合(he)翻地施足基肥(fei)(fei)，耙細(xi)整平(ping)。每(mei)畝施有機肥(fei)(fei)或腐熟的(de)農家(jia)肥(fei)(fei)2500～3O00 kg、過磷酸鈣25～30 kg。

種子處理

選取當(dang)年采收的(de)、無蟲(chong)蛀或(huo)(huo)病變的(de)、種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)(pi)(pi)(pi)黃褐(he)色(se)或(huo)(huo)棕黑色(se)、種(zhong)(zhong)(zhong)仁飽滿（剝開種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)(pi)(pi)(pi)可見自色(se)的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)仁）的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子，進行催芽處(chu)理。 溫湯浸種(zhong)(zhong)(zhong)：將種(zhong)(zhong)(zhong)子放人水溫40℃的(de)水中浸泡2 h，將水倒(dao)出，種(zhong)(zhong)(zhong)子加覆蓋物(wu)燜8～12 h，待(dai)種(zhong)(zhong)(zhong)子膨大或(huo)(huo)外皮(pi)(pi)(pi)(pi)破裂時，可拌土播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。機械(xie)處(chu)理：將種(zhong)(zhong)(zhong)子置于石碾(nian)(nian)上，放厚些，快速碾(nian)(nian)數遍，待(dai)種(zhong)(zhong)(zhong)子碾(nian)(nian)至外皮(pi)(pi)(pi)(pi)由棕黑色(se)變為灰棕色(se)時即可播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。或(huo)(huo)將種(zhong)(zhong)(zhong)子拌入2倍的(de)細砂(sha)揉(rou)搓，種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)(pi)(pi)(pi)擦傷即可帶(dai)砂(sha)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。

播種

以春播(bo)為主，氣(qi)溫穩定在5℃以上(shang)時，于4月中旬(xun)至5月上(shang)旬(xun)進(jin)行，分穴(xue)播(bo)、條播(bo)和(he)撒播(bo)，播(bo)種(zhong)深度2.5～3 cm，每畝播(bo)種(zhong)量2.5～3 kg。穴(xue)播(bo)按行距(ju)33 cm、穴(xue)距(ju)27 cm挖淺穴(xue)；條播(bo)按行距(ju)15 cm開淺溝(gou)，溝(gou)深1 cm，將種(zhong)子均勻(yun)撒于溝(gou)內(nei)，覆土約1 cm稍加(jia)鎮壓即(ji)可(ke)。

田間管理

中(zhong)耕除草：苗出(chu)齊后即(ji)可松(song)土(tu)除草，一般進(jin)行2～3次。當(dang)苗高7～10 cm時進(jin)行疏苗，按(an)15～20 cm株距定苗。以(yi)后每(mei)年于生(sheng)長期(qi)視土(tu)壤(rang)板結(jie)和(he)雜草長勢，進(jin)行松(song)土(tu)除草。 肥水：播(bo)種(zhong)1～2年生(sheng)綿(mian)黃芪(qi)生(sheng)長旺盛，根部發育較快(kuai)，可結(jie)合中(zhong)耕除草適當(dang)追施(shi)磷鉀肥料。出(chu)苗和(he)返青期(qi)需水分(fen)較多，如遇(yu)干旱，應及時進(jin)行灌水；雨季濕度(du)(du)過大，易導致根部腐爛(lan)，造成幼苗死(si)亡，期(qi)間(jian)應注意排水，充分(fen)降低土(tu)壤(rang)濕度(du)(du)，以(yi)利根部正常生(sheng)長。

病蟲害防治

常見病(bing)害有白粉病(bing)、白絹病(bing)、根結線蟲(chong)(chong)病(bing)、枯萎病(bing)、銹病(bing)、紫紋(wen)羽病(bing)等(deng)，常見的(de)蟲(chong)(chong)害有食心蟲(chong)(chong)、芫(yan)菁、蚜蟲(chong)(chong)等(deng)。堅持(chi)“預(yu)(yu)防(fang)為(wei)主，綜合(he)防(fang)治”的(de)原則(ze)，采用農業(ye)防(fang)治措施(shi)、生(sheng)物(wu)防(fang)治和(he)化學防(fang)治相結合(he)，做好(hao)病(bing)蟲(chong)(chong)害的(de)預(yu)(yu)測(ce)預(yu)(yu)報(bao)和(he)藥效試驗，提(ti)高(gao)防(fang)治效果，禁止使(shi)用國(guo)家禁用農藥。收(shou)獲前30天禁止使(shi)用化學農藥。

產品收獲

產(chan)品(pin)收獲及產(chan)后處理的規定 黃芪生長3～4年即可(ke)采(cai)收。秋末(mo)采(cai)挖的質量優于(yu)春季(ji)采(cai)挖的，一般在10～11月間地(di)上部枯萎后采(cai)挖。

應(ying)在(zai)晴天進行，挖(wa)時必(bi)須挖(wa)深，以防把根弄斷或損傷外皮，降(jiang)低(di)產(chan)品(pin)質量。

根(gen)(gen)挖出后(hou)除去泥土等雜(za)質(zhi)，去除病、爛根(gen)(gen)，趁(chen)鮮剪掉(diao)殘莖(jing)、須(xu)根(gen)(gen)，在自然陽光下晾曬，曬至(zhi)半干時將(jiang)根(gen)(gen)理直，依(yi)據長度和粗度分類(lei)捆成小捆，曬至(zhi)全干后(hou)，分級。

選用不(bu)易破損、干燥(zao)、清潔、無異(yi)味(wei)及不(bu)影響黃芪品質的包裝袋進(jin)行包裝。

包裝袋應有保證記錄(lu)：品(pin)名、批(pi)號、規格、重量、產地、采收日(ri)期等。貯(zhu)存于倉(cang)庫干燥處(chu)，溫度30℃以下，相(xiang)對濕度70%～75%。

運(yun)輸時不(bu)能與其他(ta)有(you)毒、有(you)害物質混(hun)裝，運(yun)輸工(gong)具必(bi)須清潔、干燥(zao)、無(wu)異(yi)味、無(wu)污染。