白露茶(cha)(cha)是白茶(cha)(cha)的一種,唯有(you)特定節氣下才(cai)能(neng)出產,只有(you)在當年天(tian)氣適(shi)宜,茶(cha)(cha)樹生長狀態適(shi)宜,嫰梢(shao)還有(you)大(da)量新生芽(ya)葉,才(cai)能(neng)實(shi)現順利(li)產茶(cha)(cha)。
白露茶(cha)是(shi)一種(zhong)以鮮葉為原料,經(jing)過特殊(shu)工藝(yi)處理而成的(de)茶(cha)葉。它有著濃郁的(de)花香(xiang)和(he)清爽的(de)口感,能(neng)夠增強身體(ti)的(de)免疫力和(he)抵抗力。
白(bai)露(lu)茶采用鮮葉(xie)干燥(zao)的方式進行加工,注重去(qu)除葉(xie)中的水分并保持茶葉(xie)的原汁原味,因而具(ju)有獨(du)特的香氣和口感。
白露茶(cha)的(de)(de)制(zhi)作工藝獨特,需(xu)要(yao)經(jing)歷采摘(zhai)、殺(sha)青(qing)、揉捻、拼配等一系列過(guo)程,充分展現(xian)了中國傳統茶(cha)文化的(de)(de)精髓。
1、潤口生津
白露茶(cha)具有醇厚的味道和濃(nong)郁的甜(tian)味。一杯白露茶(cha)”會使(shi)您的臉頰滋(zi)潤,回(hui)味悠長。尤其是白露茶(cha)已(yi)儲存了三到五(wu)年,時間將使(shi)茶(cha)的性質(zhi)從寒冷變為溫和(he),最(zui)適合秋天(tian)。體內的干”氣達到保濕身體的效果。
2、去脂去膩
在秋天(tian)開(kai)(kai)始(shi)(shi)之后(hou),隨著天(tian)氣逐(zhu)漸變涼,人(ren)們習慣(guan)性地開(kai)(kai)始(shi)(shi)貼秋膘”。多吃牛油和羊肉(rou)或雞(ji)肉(rou)湯。在唐代的(de)本草綱(gang)目(mu)”中,記載了茶具有瘦身減(jian)肥”的(de)作用,這實際上是基于科學(xue)的(de)。白(bai)茶含有芳香族化合(he)物(wu),可以去除油脂,促進(jin)新陳代謝并幫助(zhu)消化。達到長食瘦身”的(de)效果。
3、抗寒暖體
在秋季(ji),早晨和晚上(shang)之(zhi)間的溫(wen)度差(cha)很(hen)大。早晨在路上(shang)行走時,您(nin)會感覺涼(liang)爽。此時,保暖是最重要的,否則感冒很(hen)容易(yi)感冒。老白茶本(ben)質上(shang)是溫(wen)暖的,可以滋(zi)養陽氣。早晨喝一杯溫(wen)暖的老白茶不(bu)僅(jin)可以消(xiao)(xiao)除寒冷,還可以消(xiao)(xiao)除困倦。
4、去秋乏
常言道:春困、夏倦、秋乏、冬眠,四季如夢。”夏(xia)去秋來,天氣變涼,人(ren)們(men)出汗(han)減少(shao)。人(ren)體(ti)也進入周期性的休息期。這時(shi),人(ren)們(men)常常會有(you)一(yi)種無法形容的疲(pi)勞感,這就是所謂的秋天缺乏(fa)”。一(yi)杯芬芳的白露茶可以(yi)喚醒體(ti)內的活(huo)力(li),并保持一(yi)整天的精(jing)神(shen)。
白(bai)(bai)露(lu)茶不僅具(ju)有獨(du)特的口感和香氣,還(huan)有諸多功效,深(shen)受(shou)茶愛好(hao)者(zhe)的喜愛。白(bai)(bai)露(lu)茶含有豐富的茶多酚和維生素C,具有抗氧化、降(jiang)脂減(jian)肥、清熱(re)解毒等(deng)多種(zhong)作用(yong)。
經(jing)常飲(yin)(yin)用(yong)白露茶可以提高免疫力、改善(shan)消化、延(yan)緩衰老等。同(tong)時,飲(yin)(yin)用(yong)白露茶不分年齡,無論是幼兒、學生(sheng)、上班族(zu)還是老年人皆(jie)可飲(yin)(yin)用(yong)。
除了特定節(jie)氣的滋養(yang)外(wai),還有不(bu)少細節(jie)因素成(cheng)就。
首先,白露前后的(de)明媚(mei)秋陽(yang),利于促進茶樹內部的(de)芳香(xiang)物(wu)質積累,山上(shang)的(de)柔和秋陽(yang),透過(guo)云層(ceng)后,薄薄灑(sa)下,沐浴了充足日光浴的(de)白露茶,占據先天(tian)有(you)利因素。
其次,干(gan)燥涼(liang)爽的(de)(de)秋(qiu)天,有利做茶(cha),秋(qiu)冬季、多干(gan)燥的(de)(de)西風(feng)(feng)(feng)、北(bei)風(feng)(feng)(feng),做茶(cha)季迎來北(bei)風(feng)(feng)(feng)天,對制茶(cha)師來說(shuo)是件好(hao)事。因為,這更(geng)利于白茶(cha)的(de)(de)日光(guang)萎(wei)凋(diao),采回來的(de)(de)新鮮茶(cha)青,薄(bo)薄(bo)鋪開在水(shui)篩上晾曬,北(bei)風(feng)(feng)(feng)一(yi)吹,鮮葉失水(shui)速率會更(geng)快,更(geng)能做出高質量的(de)(de)好(hao)茶(cha)。
最后(hou),與白露(lu)(lu)前后(hou)的(de)(de)茶(cha)(cha)樹溫(wen)和慢(man)養(yang)有(you)關(guan),慢(man)養(yang)出來(lai)(lai)的(de)(de)豬肉(rou),出欄時間(jian)遲,但(dan)肉(rou)質(zhi)更(geng)香(xiang)(xiang),對(dui)白露(lu)(lu)茶(cha)(cha)來(lai)(lai)說,作為秋茶(cha)(cha)的(de)(de)代表,進入秋季后(hou),茶(cha)(cha)樹的(de)(de)生長(chang)腳步放緩,枝(zhi)梢(shao)間(jian)的(de)(de)芽葉,也能(neng)得到不急不緩的(de)(de)悠(you)閑慢(man)養(yang),多(duo)沐浴幾(ji)(ji)天(tian)秋陽,多(duo)呼(hu)吸幾(ji)(ji)天(tian)山(shan)風,多(duo)享受幾(ji)(ji)晚夜露(lu)(lu)滋(zi)潤,這種溫(wen)和慢(man)養(yang)的(de)(de)模式,更(geng)利于茶(cha)(cha)青鮮(xian)葉的(de)(de)內在茶(cha)(cha)味物質(zhi)積累,從而讓產出來(lai)(lai)的(de)(de)白露(lu)(lu)茶(cha)(cha)更(geng)香(xiang)(xiang)、更(geng)迷人!