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枸杞菊花牛鞭簡介

枸杞菊花牛鞭(bian)是(shi)一款用(yong)于男性滋補腎虛的一道美(mei)食(shi)菜肴(yao)，采用(yong)的是(shi)新鮮牛鞭(bian)作為主要食(shi)材，淳(chun)厚鮮美(mei)、聞(wen)之(zhi)芬香、食(shi)之(zhi)潤口、余味(wei)雋永。

枸杞菊花牛鞭怎么做

1、將鮮牛鞭用清水煮至柔嫩(nen)取出(chu)，然(ran)后(hou)(hou)順尿(niao)道(dao)(dao)剖成(cheng)兩片，除(chu)掉尿(niao)道(dao)(dao)膜刮(gua)洗干(gan)凈(jing)，再剞上(shang)菊花花刀(dao)后(hou)(hou)改成(cheng)段。

2、雞腿、蔥、姜、料酒(jiu)等材料和處理好(hao)的牛鞭一(yi)同放入水鍋中加熱煨制。

3、用勺(shao)子將(jiang)(jiang)植物油(you)燒(shao)至6成熟，將(jiang)(jiang)牛鞭走油(you)撈出，再(zai)將(jiang)(jiang)蔥、姜絲熗鍋，加入料酒、雞湯(tang)、枸杞和調(diao)味(wei)品燒(shao)開，撇去浮沫后(hou)，將(jiang)(jiang)牛鞭花放入鍋中，再(zai)燒(shao)至入昧后(hou)勾芡(qian)即可(ke)。

枸杞菊花牛鞭的功效和作用

枸杞菊花牛鞭營養豐富。

枸杞可以延緩衰老、補(bu)腎填精(jing)、美容養顏(yan)，適合易于疲勞的人(ren)食(shi)用(yong)。

菊花(hua)可(ke)以降血壓(ya)、擴(kuo)張冠狀(zhuang)動脈、抑菌；可(ke)消除眼部浮腫，恢復視力；可(ke)醒(xing)腦提神，有良好(hao)的鎮(zhen)靜作用；有清(qing)熱解火(huo)的功效，能消暑(shu)降溫(wen)。

枸(gou)杞可(ke)以起到滋腎補肝(gan)的作用，對于肝(gan)腎虧虛導(dao)致的腰膝酸軟、舌紅少(shao)苔、面白無華、神疲乏(fa)力、失眠多夢、頭暈(yun)耳(er)鳴、遺精陽痿等癥狀有一定的調理效果。