芒果视频下载

內蒙古鍋餅怎么做

準備(bei)原料：精面粉3000克、食(shi)堿10克、精鹽15克、豆油(you)20克。

制作步驟：

1、將面粉、酵面加適(shi)量溫水和(he)成(cheng)(cheng)面團，加適(shi)量堿和(he)勻成(cheng)(cheng)面坯(pi)，搟(xian)成(cheng)(cheng)圓餅，在正面做(zuo)成(cheng)(cheng)各種各樣的(de)花紋。

2、圓餅(bing)正面(mian)朝下(xia)放入熱平鍋內(nei)，淋入少許豆油，慢(man)火烙(luo)成淡黃色，將餅(bing)翻轉，用略旺的火烙(luo)成淡黃色，再用鐵絲圈把餅(bing)墊起來，蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)，用慢(man)火烘熟即成。

內蒙古鍋餅的功效與作用

鍋(guo)餅(bing)能夠促進腸(chang)胃(wei)蠕動，提高患者的食(shi)欲，還能夠起到止瀉的效果(guo)，對于孩子的脾胃(wei)虛，可以補充身體內的氣血健脾。