楊柳荸薺的地(di)理(li)標(biao)志保(bao)護的區(qu)域范(fan)圍(wei)為(wei)合肥市(shi)廬江縣白(bai)湖(hu)鎮所轄楊柳村(cun)(cun)(cun)(cun)、西城村(cun)(cun)(cun)(cun)、國安村(cun)(cun)(cun)(cun)、杭頭村(cun)(cun)(cun)(cun)、青簾村(cun)(cun)(cun)(cun)、吳渡村(cun)(cun)(cun)(cun)、梅山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、白(bai)湖(hu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、順港村(cun)(cun)(cun)(cun)、胡榜(bang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、六崗村(cun)(cun)(cun)(cun)、鄧湖(hu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、泉水村(cun)(cun)(cun)(cun)、陶沖村(cun)(cun)(cun)(cun)、毛咀村(cun)(cun)(cun)(cun)、孫咀村(cun)(cun)(cun)(cun)、白(bai)湖(hu)社區(qu)、金灣社區(qu)、裴崗社區(qu)共計19個村(cun)(cun)(cun)(cun)(社區(qu))。
地(di)理坐標(biao)為東(dong)經(jing)117°20′13″~117°33′23″,北緯31°09′38″~31°18′18″。
楊柳(liu)荸薺球莖扁圓(yuan)球形(xing),縱徑(jing)1.5厘米左(zuo)右,橫(heng)徑(jing)4-5厘米,臍平(ping),具短鳥嘴(zui)狀頂芽及側芽,表皮紅(hong)褐色,光滑(hua)有(you)光澤(ze),單(dan)個重20-40克(ke)。
楊柳荸薺保護地(di)域地(di)處黃陂湖與(yu)白湖之(zhi)間,海拔高度6米(mi)至10米(mi),西北高、東南低,土(tu)(tu)壤為潴育型水(shui)稻土(tu)(tu),均由湖相沉積物和下(xia)蜀系(xi)黃土(tu)(tu)發(fa)育而成,由圩、沖、畈、崗(gang)、塝、湖地(di)組成,地(di)表水(shui)豐富,地(di)下(xia)水(shui)位適(shi)中,土(tu)(tu)壤熟化程度高,土(tu)(tu)層較厚,質地(di)適(shi)中,土(tu)(tu)壤有機質含量(liang)2-3%,有效(xiao)含氮量(liang)90-100毫克(ke)/千克(ke);速(su)效(xiao)磷含量(liang)在5-15毫克(ke)/千克(ke)。
速(su)效(xiao)鉀含(han)量(liang)50-100毫克/千克;pH值5.5-6.5,有效(xiao)養(yang)份豐(feng)富,保水保肥(fei)性能好,適宜種(zhong)植荸薺等多種(zhong)農作物。經(jing)省相關部門檢測,土壤質量(liang)符合綠色食(shi)品荸薺生產標(biao)準的要(yao)求。
楊柳荸(bi)薺(qi)保(bao)護地域(yu)境(jing)內溝渠縱橫(heng)交錯,尤其是楊柳圩及裴(pei)崗萬(wan)畝(mu)聯圩更是河溝棋布,地面水系發達,水資源豐(feng)富,有蓄(xu)水工程363處,總(zong)蓄(xu)水量543萬(wan)立方米,水質清澈、良好,無(wu)工農(nong)業污染,電力(li)排灌站(zhan)22處,總(zong)動力(li)2526千瓦,排灌方便,經(jing)省相關部門(men)檢測,灌溉水質量符合綠色食品荸(bi)薺(qi)生產標準要求。
楊柳荸薺保護地(di)域的氣候(hou)溫(wen)和,四季分明,熱量豐富(fu),光照適宜(yi),雨量充沛,無(wu)(wu)霜期長,年平(ping)均氣溫(wen)16℃,年平(ping)均積溫(wen)5722℃,年平(ping)均降雨量1157.6毫米,日(ri)照總時數2270.2小時,年無(wu)(wu)霜期238天。
主導風向為偏(pian)東(dong)、偏(pian)北風,夏秋(qiu)兩(liang)季偏(pian)南(nan)風,經安徽(hui)省相關部(bu)門檢測,大氣質量符合(he)綠(lv)色(se)食品(pin)荸薺生產標準的要求。
楊柳荸薺富(fu)含人體必(bi)須的營養(yang)元素,主要含可(ke)溶性糖4.20-5.50克(ke)/100克(ke),膳(shan)食(shi)纖維1.50-2.20克(ke)/100克(ke),脂(zhi)肪0.10-0.15克(ke)/100克(ke),淀粉3.70-4.50克(ke)/100克(ke),干物(wu)質(zhi)13.0-15.5克(ke)/100克(ke),蛋白(bai)質(zhi)1.50-1.90克(ke)/100克(ke),維生素C4.5-5.2毫克(ke)/100克(ke),磷(lin)44.0-50.0毫克(ke)/100克(ke)。
皮薄(bo)肉細,肉質潔白,味(wei)甜(tian)多(duo)汁,脆嫩爽口,風味(wei)獨特(te),屬典型美果佳(jia)蔬(shu)、水生特(te)色(se)菜。
楊(yang)柳荸(bi)薺(qi)(qi)生產(chan)采用(yong)早稻(dao)→荸(bi)薺(qi)(qi)連作(晚水荸(bi)薺(qi)(qi))或一季(ji)稻(dao)、荸(bi)薺(qi)(qi)年際(ji)輪作換(huan)茬(早水荸(bi)薺(qi)(qi))的種(zhong)(zhong)植模(mo)式(shi),667平方(fang)米產(chan)出(chu)千斤糧(liang)、噸荸(bi)薺(qi)(qi),效(xiao)(xiao)益4000元至(zhi)5000元以上(shang),是典型的糧(liang)經(jing)結合高效(xiao)(xiao)益種(zhong)(zhong)植模(mo)式(shi)之(zhi)一,品(pin)種(zhong)(zhong)以經(jing)過提(ti)純復壯(zhuang)的地(di)方(fang)品(pin)種(zhong)(zhong)為主(zhu),有序輪作換(huan)茬,種(zhong)(zhong)養結合,有利(li)培(pei)肥土壤,促進農(nong)田水稻(dao)荸(bi)薺(qi)(qi)可持(chi)續(xu)性增產(chan)增收。
按照《楊柳荸薺栽培(pei)技術規程》、按照DB34/T2801《荸薺栽培(pei)技術規程》等地(di)方標準(zhun)進行生產。
選擇臍平(ping),扁園光滑、無病無傷(shang)、芽(ya)頭完(wan)好、大小(xiao)適中的種薺(qi),首(shou)先經(jing)過1%石(shi)灰水(shui)或50%多(duo)菌靈600倍液浸泡12-24小(xiao)時消毒,然(ran)后采用(yong)室內覆蓋稻草(cao)或旱(han)地(di)蓋土澆水(shui)保(bao)濕方法進(jin)行催芽(ya),芽(ya)長4厘米即(ji)可水(shui)田育苗,苗田精耕細整,施足基肥(fei),淺水(shui)勤灌,促早發多(duo)發分株苗。
耕整至泥爛田平(ping),施足基肥,667平(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)施經無害化處理(li)人畜糞500千克(ke)或餅肥150千克(ke)或三元硫(liu)酸鉀復合肥50千克(ke),早水荸(bi)薺6月中、下旬(xun)移(yi)(yi)栽,667平(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)移(yi)(yi)栽3000株(zhu),晚水荸(bi)薺7月中、下旬(xun)移(yi)(yi)栽,667平(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)移(yi)(yi)栽4000株(zhu),每株(zhu)帶有3-5根葉狀莖分株(zhu)苗(miao),移(yi)(yi)栽深度10厘米(mi)左右。
封行前進(jin)(jin)行人工除草2次;移栽后田間保(bao)水(shui)2-3厘米(mi),淺水(shui)勤灌(guan),9月下旬(xun)保(bao)持3-5厘米(mi)水(shui)層,仰制(zhi)無效分株,促(cu)早結球(qiu)莖,10月下旬(xun)恢復2-3厘米(mi)水(shui)層;看苗追施(shi)硫酸鉀(jia)三元復合(he)肥20-50千克,促(cu)進(jin)(jin)球(qiu)莖形成與(yu)膨大(da)。
農業(ye)防治(zhi)病(bing)害采(cai)取(qu)(qu)輪作換茬(cha)、合理密植、拔除病(bing)殘(can)體(ti)和種(zhong)球(qiu)消毒(du)等措施;物理防治(zhi)蟲(chong)害采(cai)取(qu)(qu)種(zhong)苗田人工摘卵塊(kuai)等方法;化(hua)學(xue)防治(zhi)桿枯(ku)病(bing)用(yong)50%多菌靈可濕性粉劑(ji)(ji)500倍(bei)液噴霧;防治(zhi)白禾螟危害,幼蟲(chong)孵化(hua)高(gao)峰期(qi)用(yong)20%氯蟲(chong)苯(ben)酰胺(an)懸(xuan)浮劑(ji)(ji)10毫升(sheng)加30千克水噴霧。
2018年7月3日,中華人民共和國農(nong)業農(nong)村部正式批準對(dui)“楊(yang)柳荸薺”實施農(nong)產品地理(li)標(biao)志登記保護。
廬江縣白湖(hu)鎮種植荸薺有400多(duo)年的歷史,明清時(shi)期曾為貢品。
20世(shi)紀90年代初起(qi),西城村里開始大面積(ji)種(zhong)植(zhi)荸薺(qi)。
2008年,西城村組建了廬(lu)江縣荸薺專(zhuan)業合作社。