蘿北縣(xian)(xian)隸(li)屬黑龍(long)江(jiang)省(sheng)鶴崗市(shi),位于黑龍(long)江(jiang)省(sheng)東北部(bu)、小(xiao)興安嶺南麓與(yu)(yu)三江(jiang)平(ping)原(yuan)(yuan)交匯處,縣(xian)(xian)境東北以(yi)黑龍(long)江(jiang)為界與(yu)(yu)俄羅斯猶太自治州隔江(jiang)相望,邊(bian)境線(xian)長(chang)達146.5km,西(xi)北與(yu)(yu)嘉蔭縣(xian)(xian)相連(lian),西(xi)以(yi)梧(wu)桐河為界與(yu)(yu)鶴崗市(shi)、湯原(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)毗(pi)鄰,東與(yu)(yu)綏濱縣(xian)(xian)接壤。疆(jiang)域東西(xi)寬(kuan)108km,南北長(chang)131km,轄區總面積(ji)6768km2。
蘿(luo)北(bei)五味子地理標志保護的區域范圍為(wei)東經130°01′00"~1131°33′33″,北(bei)緯47°12′00"~148°21′00"。
生(sheng)產(chan)區域為蘿北(bei)(bei)縣團結鎮(zhen)、鳳翔(xiang)鎮(zhen)、肇興鎮(zhen)、名山(shan)(shan)(shan)鎮(zhen)、云山(shan)(shan)(shan)鎮(zhen)、鶴北(bei)(bei)鎮(zhen)、東(dong)明鄉、太平溝鄉等8個(ge)鄉鎮(zhen)63個(ge)行政(zheng)村;縣林(lin)(lin)(lin)(lin)業局的(de)金(jin)滿屯林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、太平溝林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、大馬(ma)河林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、鳳翔(xiang)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、云山(shan)(shan)(shan)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、魚米(mi)河林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、二十(shi)里河林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)等7個(ge)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)及鶴北(bei)(bei)林(lin)(lin)(lin)(lin)業局的(de)曙光林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、中興林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、聯營林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、金(jin)礦林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、衛東(dong)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、四方山(shan)(shan)(shan)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、慶林(lin)(lin)(lin)(lin)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、雙益林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、尚志林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、小(xiao)梧桐林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、高(gao)峰林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、西梧桐林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、躍(yue)峰林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、雙豐(feng)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、向(xiang)陽林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、青峰林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、躍(yue)進林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)等17個(ge)國營林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)。
保護區(qu)面積538468hm2,生(sheng)產(chan)(chan)面積20000hm2,年產(chan)(chan)量400t(干品(pin))。
外(wai)在感官特(te)征:蘿(luo)北五(wu)味子鮮(xian)果(guo)(guo)近球形,艷(yan)紅至暗紅色(se),光亮有油(you)性,粒大(da)肉(rou)厚汁(zhi)稠(chou)。干果(guo)(guo)不規則扁球形,直徑5-8mm,紫紅色(se),皺縮油(you)潤;果(guo)(guo)肉(rou)柔軟,味酸;含種子1-2粒,腎形,破碎后有香氣(qi),味辛,微苦。
內在品(pin)質指標:蘿北五味(wei)子雜質≤1%,總灰(hui)分≤7%,水份≤16%,五味(wei)子醇甲(C24H32O7)≥0.55%,維(wei)生(sheng)素C含量(liang)(liang)(以(yi)鮮果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉(rou)計(ji))≥5mg/100g,不飽(bao)和脂肪酸(以(yi)籽粒計(ji))含量(liang)(liang)≥30%。
安全要求:蘿北(bei)五味子產品(pin)符合《食品(pin)安全國(guo)家(jia)中(zhong)(zhong)農藥最大(da)殘留限(xian)量》(GB2763)和(he)《食品(pin)安全國(guo)家(jia)標準食品(pin)中(zhong)(zhong)污染物限(xian)量》(GB2762)。
蘿北縣素有(you)“五(wu)山(shan)(shan)一水(shui)四分田(tian)”之稱(cheng)。地勢低(di)平,平均(jun)海拔(ba)56-776m,呈西(xi)北高(gao)東南(nan)低(di)地勢,地貌(mao)齊全;境內有(you)大(da)(da)小山(shan)(shan)嶺35座,山(shan)(shan)體呈枝狀向東延伸,較為高(gao)峻者有(you)望云峰(feng)、佐武山(shan)(shan)、四方(fang)山(shan)(shan)、大(da)(da)金頎子等;境內有(you)大(da)(da)小河流55條,分屬黑(hei)龍江(jiang)、松花江(jiang)兩大(da)(da)水(shui)系(xi)。
屬(shu)黑龍(long)江水系的主(zhu)要河流有(you):蘿(luo)嘉界河嘉蔭河以及鴨蛋河、古站河、大馬河等;屬(shu)松花江水系的主(zhu)要河流有(you)鶴蘿(luo)界河梧(wu)桐(tong)河、嘟(du)嚕河、蒲鴨河等。
境內沼(zhao)澤(ze)湖泊59個,嘟(du)嚕河(he)濕(shi)地保護(hu)區為省級濕(shi)地保護(hu)區,總面(mian)積19,967.33hm2。屬寒溫(wen)帶(dai)大陸(lu)性(xing)季(ji)(ji)風氣候,雨熱(re)同季(ji)(ji) ,降水適(shi)度,無(wu)霜期短,全(quan)年平均氣溫(wen)1.69℃,極端最(zui)高氣溫(wen)39℃,極端最(zui)低氣溫(wen)零下41.4℃。無(wu)霜期年平均127天。
縣(xian)域(yu)跨三、四、五(wu)三個積(ji)(ji)溫帶,年(nian)≥10℃活(huo)動積(ji)(ji)溫1900-2500℃,全(quan)年(nian)日(ri)照(zhao)平均為2627.8h,降(jiang)水量年(nian)平均556mm,多集(ji)中在七、八、九三個月(yue)份(fen),屬(shu)北方長日(ri)照(zhao)區域(yu)。境(jing)內有全(quan)國第二(er)大紅松母樹林(lin)(lin)。林(lin)(lin)地面積(ji)(ji)218000hm2,活(huo)木蓄積(ji)(ji)量7370000m3,境(jing)內沒(mei)有環境(jing)污染。
氣(qi)候溫(wen)暖,晝夜溫(wen)差大,熱(re)量充足,雨量充沛(pei),土(tu)質肥(fei)沃,為五味子植物生長提供了(le)良(liang)好的發育環境,形成了(le)蘿北五味子自己(ji)獨特的品質。
產地選擇
五味子產地(di)的(de)環境條(tiao)件(jian)應符合NY/T 391-2013綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)產地(di)環境質量要(yao)求。要(yao)選擇(ze)土層深厚保濕性(xing)和通氣性(xing)良好(hao)(hao)的(de)壤土、沙壤土、腐植(zhi)土。栽培地(di)點坡(po)向以東坡(po)北坡(po)較好(hao)(hao)。園址選擇(ze)還要(yao)考(kao)慮灌(guan)水條(tiao)件(jian),最好(hao)(hao)是打井可以就(jiu)地(di)取水的(de)地(di)方,有灌(guan)溉條(tiao)件(jian)更理想。
種苗的準備
選1~2年生壯(zhuang)苗,不宜用小苗。壯(zhuang)苗標準:高達到20㎝左右,根長(chang)20㎝左右且具有大量的(de)有活力(li)的(de)半透(tou)明白(bai)須根,莖基部(bu)0.3cm以(yi)上為優質種(zhong)苗。購苗時千萬要注(zhu)意(yi)根部(bu)情(qing)況(kuang),須根要白(bai)而(er)新鮮,看起來充滿活力(li)的(de)蓬(peng)松棉團狀(zhuang)。
物資的準備
五味子生產必須搭架(jia)(jia),需(xu)要(yao)(yao)柱(zhu)(zhu)子和橫(heng)線(xian)。由于五味子攀緣以(yi)后架(jia)(jia)子很難更換,所以(yi)要(yao)(yao)用材料,常(chang)用的是水泥柱(zhu)(zhu)子和12#鐵線(xian)。埋(mai)桿柱(zhu)(zhu)距(ju)(ju)6-7m即可(ke),需(xu)拉橫(heng)向鐵線(xian)兩道,通常(chang)用12號鐵線(xian),第一道線(xian)距(ju)(ju)地面70cm。第二道線(xian)與柱(zhu)(zhu)頂端(duan)持(chi)平。水泥樁(zhuang)之間立竹(zhu)竿(gan)便(bian)于苗木(mu)攀爬,竹(zhu)竿(gan)間距(ju)(ju)為45cm為宜。
挖溝或挖坑
栽五(wu)味子也必須挖坑(keng),直徑(jing)50cm,深50cm。栽培苗株間距(ju)為45-50cm,行間距(ju)為1.5m。挖坑(keng)或(huo)者(zhe)挖溝的目(mu)的是坑(keng)或(huo)者(zhe)溝內(nei)生土全部換成表土,并結合施底肥(fei),底肥(fei)為充分腐(fu)熟的農家肥(fei)為宜。
定植
定植(zhi)(zhi)時先(xian)把(ba)苗木上部和(he)橫走莖剪(jian)掉,子葉著生部位以上留(liu)5-10cm就可以了。定植(zhi)(zhi)時期為春(chun)秋都能(neng)定植(zhi)(zhi),但(dan)是秋季定植(zhi)(zhi)有些省功,即不澆(jiao)水也可以。但(dan)要栽完后把(ba)苗埋好,以此保濕防寒。定植(zhi)(zhi)后要加強田間(jian)管理。
施肥標準和正確操作
每坑(keng)有機(ji)肥2kg左右,填(tian)坑(keng)時不能(neng)用(yong)挖坑(keng)時挖出來的深層土,應(ying)該全部用(yong)表(biao)土,用(yong)表(biao)土填(tian)坑(keng)比施(shi)肥還重要。用(yong)機(ji)械(xie)深翻不能(neng)代(dai)替(ti)挖坑(keng)。
除草及肥水管理
除(chu)草(cao):移(yi)栽后根(gen)據田間情況除(chu)草(cao),每年進行4-5次,中(zhong)耕深度10cm左右(you),達到土壤疏松透氣性好(hao),并起到抗旱(han)保水作(zuo)用,在(zai)除(chu)草(cao)過程中(zhong)注意不要傷(shang)根(gen)。
追肥:第(di)一年(nian)以保成活為目標不施肥(fei)。第(di)二年(nian)是栽培的關鍵(jian)時期(qi),五味(wei)子芽包展開后,留(liu)2個(ge)芽掐尖,5月中下旬(xun)雙(shuang)蔓(man)(man)長到10cm時追第(di)一次肥(fei),8kg氮磷肥(fei)(6kg尿素,2kg磷酸二銨)。第(di)二次在蔓(man)(man)長到80-100cm時,即7月上中旬(xun)施磷鉀肥(fei)10kg,其(qi)中磷酸二銨4kg,硫酸鉀6kg,以利花芽分化。、
澆灌:五味子花(hua)期正值旱季,應(ying)灌水防落花(hua)落果。在果實膨(peng)大期應(ying)保持土(tu)壤濕潤。秋季結凍前將根部灌飽水,然(ran)后(hou)培上土(tu),以利于越冬和下一年的生長。雨季要做(zuo)好排澇工(gong)作。
修剪
五味(wei)子是無干(gan)多枝(zhi)植(zhi)物,要想持續豐產,在(zai)保(bao)持充(chong)足(zu)的肥水(shui)、通風、透光基礎(chu)上(shang),還(huan)必須通過修(xiu)剪(jian)來(lai)完成。修(xiu)剪(jian)主要在(zai)冬春兩季,修(xiu)剪(jian)時剪(jian)口離芽眼2-2.5cm,離地(di)30cm,架面不留(liu)側(ce)枝(zhi),地(di)面上(shang)除引縛在(zai)竹竿上(shang)的2-3條(tiao)主蔓,其(qi)余(yu)寄生(sheng)枝(zhi)一律剪(jian)掉(diao),在(zai)枝(zhi)蔓沒布滿(man)架面時,對主蔓延長(chang)枝(zhi)只能(neng)剪(jian)去(qu)未成熟部分。
對側蔓的修剪(jian)以中長梢為(wei)主,間距(ju)保持15-20cm,每桿留(liu)(liu)中長枝(zhi)(zhi)(zhi)13個左(zuo)(zuo)右(you)為(wei)好(hao),中長枝(zhi)(zhi)(zhi)長度留(liu)(liu)30cm左(zuo)(zuo)右(you),葉叢枝(zhi)(zhi)(zhi)原則上不(bu)剪(jian)。當主蔓老(lao)化,應從植株(zhu)基(ji)礎選留(liu)(liu)健壯枝(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)做新主蔓以備更新。要剪(jian)掉寄生枝(zhi)(zhi)(zhi)、從疊枝(zhi)(zhi)(zhi)、側膛(tang)枝(zhi)(zhi)(zhi)、病枝(zhi)(zhi)(zhi)和(he)新生過(guo)密的枝(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)。合(he)理修剪(jian),可(ke)改善結構,復壯植株(zhu),延長結果(guo)年(nian)齡。
防病防蟲
我縣生產的五味子很少有蟲害發生,病害主要以白粉病為主,可于5月下旬用1:2:100倍(bei)等量式(shi)波爾多液進行預防。病蟲(chong)害防治要優先采用農(nong)業防治、生物防治,科學(xue)使(shi)用化學(xue)防治,選用NY/T393-2013綠色(se)食品(pin)農(nong)藥(yao)使(shi)用準則中“綠色(se)食品(pin)生產(chan)允許(xu)使(shi)用的(de)農(nong)藥(yao)和其他植保產(chan)品(pin)清(qing)單”中的(de)藥(yao)品(pin)進行防治。
采收
每年(nian)9-10月果(guo)實呈鮮紅時采摘,剪下后放在陽光下曬干,晴天夜晚可(ke)任(ren)露(lu)水濕潤,這樣五味子油(you)性大(da)質(zhi)量(liang)好,當手攥(zuan)有彈性,松開復原時即為(wei)干好,去其果(guo)柄、雜(za)質(zhi)即可(ke)入庫或(huo)銷售。