集(ji)賢大豆農產品地(di)(di)理(li)標志保護范圍,包含(han)福利鎮、集(ji)賢鎮、升昌鎮、太平鎮、豐樂鎮、永安鄉(xiang)、興安鄉(xiang)、腰屯(tun)鄉(xiang)五鎮三鄉(xiang)均有種植。地(di)(di)理(li)坐標為東經(jing)130°39′30″至132°14′50″,北緯46°29′5″至47°4′3″。集賢大豆(dou)保護面積80000公頃(qing),2017年大豆種植面積(ji)14000公頃,產量(liang)30000噸。
集賢大(da)(da)豆籽粒(li)為(wei)圓形(xing)或橢圓形(xing),色(se)(se)澤(ze)光滑、黃(huang)色(se)(se),粒(li)大(da)(da)、粒(li)圓,飽滿(man),皮(pi)薄,臍(qi)色(se)(se)為(wei)淡黃(huang)白色(se)(se),完整率達95%以(yi)上。
集賢縣地(di)處三江(jiang)平原腹地(di),屬于第二積(ji)溫(wen)帶,四季分明,年均氣(qi)溫(wen)3.7攝氏(shi)度,年均降(jiang)水量509.8毫米(mi),全(quan)年無(wu)霜期147天(tian),年≥10℃活(huo)動(dong)積溫2500-2700℃,年日照時數約為2617小(xiao)時。適宜高(gao)品(pin)質大(da)豆的生長與發育。
集賢縣土(tu)壤以黑土(tu)為主,耕層深厚,水分(fen)(fen)養(yang)分(fen)(fen)條件好,有機(ji)質含(han)量在5%左(zuo)右,且耕地集中連片在平原和(he)低平原,在耕地中,按照合理輪作換(huan)茬(cha)要求,每年可播種(zhong)大豆120萬(wan)畝。
集賢大(da)豆品質優越,豆類營(ying)養指標參數高。蛋白(bai)質含量40%以上,脂肪含(han)量18-22%左右,百粒重25-28克。
大豆重(zhong)點以黑(hei)農35、合豐41、45、47等為主(zhu)。
包括農業投入品方面的(de)使用規定(ding):生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)(cheng)必(bi)須(xu)嚴(yan)格按照《綠色(se)(se)食品大豆生(sheng)產(chan)(chan)操(cao)作(zuo)規程(cheng)(cheng)》操(cao)作(zuo)。生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)(cheng)中農藥和化肥(fei)的(de)使用必(bi)須(xu)符合(he)《綠色(se)(se)食品農藥使用準(zhun)則》(NT/T393)和《綠色食品肥料使用準則》(NY/T394)。一(yi)(yi)是(shi)組織管(guan)理水平(ping)先進(jin)(jin)。始終致力于(yu)綠色(se)大(da)豆(dou)(dou)產(chan)業(ye)發展,完善質量(liang)標準體(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi);以建立(li)大(da)豆(dou)(dou)生產(chan)檔案、農(nong)(nong)業(ye)投入(ru)品監管(guan)、大(da)豆(dou)(dou)檢驗(yan)檢測(ce)及市場準入(ru)等(deng)機(ji)(ji)制為切入(ru)點,構建大(da)豆(dou)(dou)質量(liang)安全制度(du)框架(jia);以開展技(ji)術(shu)培訓、技(ji)術(shu)服務、發揮(hui)核心(xin)示范(fan)區輻(fu)射帶動(dong)作用(yong)為推廣(guang)手(shou)段,使綠色(se)大(da)豆(dou)(dou)標準化生產(chan)技(ji)術(shu)落到實處;推行適度(du)規(gui)模經營管(guan)理模式,實現(xian)了(le)(le)“五統(tong)一(yi)(yi)”生產(chan),即(ji)統(tong)一(yi)(yi)優良品種、統(tong)一(yi)(yi)栽培模式、統(tong)一(yi)(yi)施(shi)肥(fei)用(yong)藥標準、統(tong)一(yi)(yi)田間(jian)管(guan)理、統(tong)一(yi)(yi)標準質量(liang)。通過(guo)實行連片集中作業(ye)的(de)生產(chan)方式,加快了(le)(le)農(nong)(nong)業(ye)生產(chan)進(jin)(jin)度(du),提高了(le)(le)作業(ye)質量(liang),促進(jin)(jin)了(le)(le)農(nong)(nong)作物生產(chan)。經過(guo)多年的(de)努力探索和示范(fan)推廣(guang),集賢縣已經形(xing)成了(le)(le)一(yi)(yi)個系(xi)(xi)(xi)統(tong)較完備(bei)、機(ji)(ji)制較健(jian)全、運作較規(gui)范(fan)的(de)創新管(guan)理機(ji)(ji)制。二是(shi)農(nong)(nong)業(ye)服務支撐體(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)先進(jin)(jin)。目前(qian),集賢縣健(jian)全并應(ying)(ying)用(yong)了(le)(le)農(nong)(nong)業(ye)生產(chan)標準化管(guan)理體(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)、農(nong)(nong)產(chan)品質量(liang)檢測(ce)體(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)、有害生物預警(jing)防控體(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)、測(ce)土配方施(shi)肥(fei)體(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)、農(nong)(nong)作物健(jian)身防病體(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)和領(ling)先的(de)智能化數字農(nong)(nong)業(ye)應(ying)(ying)用(yong)體(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)。
對(dui)集賢大豆(dou)生(sheng)產(chan)的(de)(de)全過程,建立田(tian)間生(sheng)產(chan)技術檔案,做(zuo)好(hao)化(hua)肥、農(nong)藥(yao)(yao)的(de)(de)使(shi)用記載;專人保管(guan)化(hua)肥、農(nong)藥(yao)(yao);禁止使(shi)用高毒、高殘留農(nong)藥(yao)(yao),定(ding)期進(jin)行農(nong)藥(yao)(yao)殘留抽(chou)檢(jian),做(zuo)好(hao)整個生(sheng)產(chan)過程的(de)(de)全面記載,并(bing)妥善保存(cun),以備查閱。
2018年7月3日,中華(hua)人(ren)民共和國農業農村(cun)部(bu)正式批(pi)準(zhun)對“集賢大豆”實施(shi)農產品地理標志登記保護。
集(ji)賢縣內(nei)有多年(nian)種植大豆(dou)的歷史。
2000年4月(yue),集(ji)賢縣被國家授予“中國大豆浸油之鄉”稱號。
2007年,集賢(xian)縣(xian)被農(nong)業部授(shou)予(yu)50萬畝綠色食(shi)品(pin)大(da)豆原料標準化(hua)生產基(ji)地(di)。
2018年11月1日,集賢大豆(dou)參加(jia)第(di)(di)十六屆中(zhong)國國際農產品交(jiao)易會(hui)、第(di)(di)二十屆中(zhong)國中(zhong)部(湖南)農業博覽會(hui)。