東(dong)西(xi)(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)區地(di)(di)(di)貌(mao)屬崗(gang)邊(bian)湖(hu)(hu)(hu)積平原(yuan),四周高、中(zhong)間低(di),狀如盆碟,自西(xi)(xi)(xi)向東(dong)傾(qing)斜,地(di)(di)(di)處武(wu)漢(han)市西(xi)(xi)(xi)北部(bu),長(chang)江左岸(an),漢(han)江、漢(han)北河及府(fu)澴河匯合處;東(dong)西(xi)(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)葡萄種植范圍覆蓋整(zheng)個東(dong)西(xi)(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)區,東(dong)西(xi)(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)區西(xi)(xi)(xi)南部(bu)與漢(han)江呈平行帶(dai)狀分布者為高亢(kang)沖(chong)(chong)積平原(yuan),地(di)(di)(di)面(mian)高程一(yi)般(ban)在21.5~24米(mi),以一(yi)千(qian)五百(bai)至二千(qian)分之一(yi)的(de)坡度沿(yan)江堤向腹心(xin)逐漸傾(qing)斜,地(di)(di)(di)勢(shi)平坦開闊(kuo);東(dong)北部(bu)為垅崗(gang)平原(yuan),地(di)(di)(di)面(mian)高程在21.5~26米(mi),地(di)(di)(di)勢(shi)起伏不大,相對(dui)高差1~5米(mi);北部(bu)為低(di)丘陵,地(di)(di)(di)面(mian)高程60~69.1米(mi);中(zhong)部(bu)為湖(hu)(hu)(hu)積平原(yuan),界于沖(chong)(chong)積平原(yuan)與垅崗(gang)平原(yuan)之間,地(di)(di)(di)面(mian)高程在18~21.5米(mi)之間,地(di)(di)(di)勢(shi)開闊(kuo)平緩。東(dong)西(xi)(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)區開闊(kuo)平緩的(de)地(di)(di)(di)形地(di)(di)(di)貌(mao),土地(di)(di)(di)資源豐(feng)富,土壤肥沃,為優質葡萄生產(chan)提供了(le)良好的(de)根系生長(chang)條件(jian)。
東西湖(hu)區屬(shu)北亞(ya)熱帶(dai)季風氣(qi)候,光照充(chong)足,雨(yu)量充(chong)沛,水源豐富,四季分(fen)明;全區年均(jun)實(shi)際日(ri)照1918小時,年均(jun)降(jiang)雨(yu)量1315.9毫米,年均(jun)氣(qi)溫16.6℃;充(chong)足的(de)水源、合適的(de)光照和氣(qi)溫等有力(li)保障了葡萄植株快(kuai)速(su)生(sheng)長、葡萄果實(shi)膨大(da)和著(zhu)色。
優越的自(zi)然地理條件(jian)、氣候(hou)條件(jian)造就了(le)“東西(xi)湖(hu)葡(pu)萄”的獨特品質。
東(dong)西湖葡萄已形成(cheng)以“夏黑”和“陽光玫瑰(gui)”為主導(dao)品(pin)種的系列(lie)產品(pin)。
夏黑果穗(sui)長(chang)圓錐形(xing)(xing)、穗(sui)形(xing)(xing)緊湊,果粒近圓形(xing)(xing)、著(zhu)生(sheng)牢固,果皮薄、紫黑色(se),果肉(rou)綠白色(se)、無核(he),酸甜適口(kou),風味(wei)濃郁,穗(sui)重900克左右,單(dan)粒重8~10克。
陽(yang)光玫瑰果(guo)穗長圓(yuan)錐形(xing)(xing)或圓(yuan)柱形(xing)(xing),果(guo)皮、果(guo)肉(rou)(rou)均(jun)(jun)呈(cheng)黃綠色,肉(rou)(rou)質(zhi)脆(cui)硬(ying),有玫瑰香味(wei),穗重(zhong)500~700克,平均(jun)(jun)單粒重(zhong)10~12克。果(guo)粒晶(jing)瑩剔(ti)透如美玉(yu),外(wai)型(xing)美觀誘人。果(guo)實可(ke)遠途(tu)運(yun)輸和長期貯(zhu)(zhu)藏(zang),可(ke)貯(zhu)(zhu)藏(zang)到翌年(nian)初(chu)夏時(shi)節。
夏黑可溶性固形物≥18%,可滴定(ding)酸(以酒石酸計)≤0.4%,總糖≥16%。
陽光玫瑰(gui)可溶性固形物≥19%,可滴定酸(以酒石酸計)≤0.25%,總(zong)糖≥15%。
東(dong)西(xi)湖(hu)葡萄農產品地理標(biao)志地域保護(hu)范圍為武(wu)漢市東(dong)西(xi)湖(hu)區所轄長(chang)青街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)(chu)(chu)、慈惠(hui)街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)(chu)(chu)、走馬嶺街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)(chu)(chu)、新溝鎮(zhen)街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)(chu)(chu)、辛安(an)渡街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)(chu)(chu)、東(dong)山街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)(chu)(chu)、柏泉(quan)街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)(chu)(chu)、徑河街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)(chu)(chu)共計8個街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)。地理坐標(biao)為東(dong)經113°55′~114°10′,北緯30°35′~30°47′。
特定生產方式
(1)產地選擇與特殊(shu)內容規(gui)定
產(chan)(chan)地環(huan)境(jing)條件(jian)符合《葡(pu)萄(tao)產(chan)(chan)地環(huan)境(jing)技(ji)術條件(jian)》(NY/T 857),園(yuan)地規劃設(she)計符合《無公害食品 鮮(xian)食葡(pu)萄(tao)生(sheng)產(chan)(chan)技(ji)術規程》(NY/T 5088),東西湖葡(pu)萄(tao)產(chan)(chan)地選擇(ze)(ze)地勢平坦開(kai)闊(kuo)、通風良(liang)好、日照充足、土層(ceng)深厚、土壤(rang)疏松肥沃(wo)(有機(ji)質含(han)量(liang)15克/千克以上)。核心產(chan)(chan)地建園(yuan),園(yuan)區必須以設(she)施栽培為(wei)主(zhu),選擇(ze)(ze)“V”形水平架,并采(cai)用塑料單棟大棚、連(lian)棟大棚或避雨棚等設(she)施栽培模式。
(2)品種選擇與特定(ding)育苗要求
栽培優(you)良(liang)品種如夏黑、陽光(guang)玫(mei)瑰等,葡(pu)(pu)萄苗(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)(mu)符合(he)(he)《葡(pu)(pu)萄苗(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)(mu)》(NY 469),苗(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)(mu)消(xiao)毒符合(he)(he)《無公害食品 鮮食葡(pu)(pu)萄生產技(ji)術規程》(NY/T 5088)3.2.4.1的(de)要(yao)(yao)求(qiu),苗(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)(mu)定植符合(he)(he)《無公害食品 巨(ju)峰葡(pu)(pu)萄生產技(ji)術規程》(DB 42/T 539)5.2、5.3 和5.5 的(de)要(yao)(yao)求(qiu),東西湖(hu)葡(pu)(pu)萄協會與科研單位、中(zhong)外合(he)(he)資苗(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)(mu)企(qi)業建(jian)立穩固(gu)的(de)優(you)良(liang)苗(miao)(miao)(miao)種育(yu)供合(he)(he)作關系,定植苗(miao)(miao)(miao)木(mu)(mu)(mu)必須達到(dao)直(zhi)徑0.4厘(li)米以上、健壯無病蟲害的(de)標準(zhun)。
(3)種(zhong)植過程管理
①定植管理
整地(di)施(shi)(shi)肥:整地(di)時,必須(xu)采用深耕起壟(long)栽培(pei),壟(long)寬60厘(li)米(mi)、高30厘(li)米(mi);每667平方米(mi)施(shi)(shi)用牛羊糞等有機肥2500千(qian)克,三(san)元復合肥50千(qian)克,過磷酸鈣50千(qian)克。
定(ding)植覆膜:葡萄(tao)栽植以(yi)春栽為主,一般(ban)3月上旬定(ding)植,株行距2×3米,定(ding)植后澆定(ding)根水,然后覆蓋黑膜即(ji)可。
②整形修剪
冬(dong)季修剪(jian):冬(dong)剪(jian)時,一定要依(yi)據(ju)計(ji)劃產量(liang)(liang)和樹(shu)勢確定留(liu)芽量(liang)(liang),成齡樹(shu)每667平方米留(liu)芽量(liang)(liang)為(wei)2500個,每667平方米產量(liang)(liang)控制(zhi)在(zai)1500千克以內。
夏季(ji)修剪:一定(ding)要(yao)進(jin)行定(ding)梢(shao)管理,以免(mian)出(chu)現(xian)嚴(yan)重(zhong)病蟲危害。在新(xin)梢(shao)花序(xu)出(chu)現(xian)并能分(fen)(fen)辨花序(xu)大小時,保持新(xin)梢(shao)間(jian)距為20厘(li)(li)米左右進(jin)行定(ding)梢(shao),每667平方米留新(xin)梢(shao)量2000~2500條。當新(xin)梢(shao)長度超過25厘(li)(li)米時,分(fen)(fen)批綁(bang)扎,使新(xin)梢(shao)在架面上均勻分(fen)(fen)布。
③花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)管理(li):為(wei)生(sheng)(sheng)產優(you)質果(guo)(guo)品,必須(xu)疏除(chu)過多(duo)、過小和發育不良的花(hua)(hua)(hua)序(xu)。根(gen)據枝條健壯(zhuang)程度,按照一(yi)個枝留(liu)1個花(hua)(hua)(hua)序(xu)、弱枝不留(liu)花(hua)(hua)(hua)序(xu)的原則進(jin)行操作。還需(xu)要進(jin)行整穗(sui),采用留(liu)穗(sui)尖法,即見花(hua)(hua)(hua)前(qian)2天(tian)(tian)至見花(hua)(hua)(hua)后3天(tian)(tian),保(bao)留(liu)花(hua)(hua)(hua)序(xu)尖端部(bu)分,其余分枝全部(bu)去除(chu),所留(liu)花(hua)(hua)(hua)序(xu)長度4厘米~6厘米。于見花(hua)(hua)(hua)后6天(tian)(tian)~10天(tian)(tian)(盛花(hua)(hua)(hua)期(qi)至謝花(hua)(hua)(hua)期(qi)),使(shi)用25毫克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)~50毫克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)赤霉酸(suan)或(huo)(huo)(huo)(huo)使(shi)用12.5毫克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)~25毫克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)赤霉酸(suan)+2.5毫克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)~3毫克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)噻苯隆或(huo)(huo)(huo)(huo)氯(lv)吡(bi)脲(niao)進(jin)行保(bao)果(guo)(guo)處理(li)。使(shi)用植物(wu)生(sheng)(sheng)長調(diao)節(jie)劑(ji)保(bao)果(guo)(guo)時應注意(yi):浸蘸(zhan)果(guo)(guo)穗(sui)或(huo)(huo)(huo)(huo)噴施果(guo)(guo)穗(sui)時必須(xu)均勻(yun)周(zhou)到(dao),否(fou)則容易產生(sheng)(sheng)小果(guo)(guo)或(huo)(huo)(huo)(huo)青果(guo)(guo)。避開(kai)(kai)高(gao)溫(wen)和陰雨天(tian)(tian)處理(li)。當果(guo)(guo)粒大小似黃豆粒大小時開(kai)(kai)始疏果(guo)(guo),每穗(sui)留(liu)50~70粒。在果(guo)(guo)實膨大期(qi)(約在見花(hua)(hua)(hua)第22天(tian)(tian)~24天(tian)(tian)),使(shi)用25毫克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)~50毫克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)赤霉酸(suan)或(huo)(huo)(huo)(huo)使(shi)用25毫克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)赤霉酸(suan)+2.5毫克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)~5毫克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)噻苯隆或(huo)(huo)(huo)(huo)氯(lv)吡(bi)脲(niao),均勻(yun)浸蘸(zhan)或(huo)(huo)(huo)(huo)噴施果(guo)(guo)穗(sui)一(yi)次。使(shi)用植物(wu)生(sheng)(sheng)長調(diao)節(jie)劑(ji)膨果(guo)(guo)時必須(xu)和強壯(zhuang)的樹(shu)勢、充足的肥水相配(pei)合(he)。
④土肥(fei)水(shui)管(guan)理(li):肥(fei)水(shui)管(guan)理(li)也是(shi)關鍵(jian)環節。每667平方(fang)米(mi)施牛羊糞等(deng)有機肥(fei)1500千克(ke)~2500千克(ke),過磷酸鈣或鈣鎂磷肥(fei)50千克(ke)~100千克(ke)。10月初全園(yuan)撒施深翻入土或溝施。根據植株長勢、氣候(hou)條件等(deng)因地(di)制宜進行灌(guan)溉。一(yi)般為,萌(meng)芽前30天(tian)滴(di)灌(guan)一(yi)次(ci)透水(shui),膨果(guo)期(qi)每5~7天(tian)滴(di)灌(guan)一(yi)次(ci),采果(guo)后高溫期(qi)3~5天(tian)滴(di)灌(guan)一(yi)次(ci),其他時期(qi)結合追(zhui)肥(fei)進行滴(di)灌(guan)。
⑤病蟲(chong)(chong)(chong)害防(fang)治:高溫高濕(shi)的氣(qi)候(hou)條件造成東西湖(hu)區(qu)病蟲(chong)(chong)(chong)害較(jiao)易(yi)發(fa)生,因此必須做好綜合預防(fang)工作(zuo)。本地(di)葡萄主要病蟲(chong)(chong)(chong)害有灰霉病、穗軸褐枯病、炭疽病、白腐病、霜(shuang)霉病、綠盲(mang)蝽、葉蟬、蚧(jie)殼蟲(chong)(chong)(chong)、煙(yan)飛虱等。秋冬季及時(shi)清理果(guo)園(yuan)中病僵果(guo)、病蟲(chong)(chong)(chong)枝條、病葉等病組織,集(ji)中燒毀(hui)或(huo)深(shen)埋(mai),減少果(guo)園(yuan)初侵染菌源和蟲(chong)(chong)(chong)源。采(cai)用(yong)果(guo)實套袋措施,采(cai)用(yong)滴灌、樹(shu)下鋪膜等技術,加(jia)強(qiang)夏季管理,避免樹(shu)冠郁蔽,通風降濕(shi),合理施肥、澆水(shui),增強(qiang)樹(shu)體的抗(kang)病蟲(chong)(chong)(chong)性(xing)。使(shi)用(yong)防(fang)蟲(chong)(chong)(chong)網、殺蟲(chong)(chong)(chong)燈(deng)、糖醋液、樹(shu)干(gan)(gan)纏草繩或(huo)粘(zhan)蟲(chong)(chong)(chong)板等防(fang)治。助(zhu)遷(qian)和保護瓢蟲(chong)(chong)(chong)、草蛉、捕食螨等害蟲(chong)(chong)(chong)的天敵(di)。利用(yong)昆蟲(chong)(chong)(chong)性(xing)外激素(su)誘(you)殺或(huo)干(gan)(gan)擾成蟲(chong)(chong)(chong)交配,以防(fang)治害蟲(chong)(chong)(chong)。化學(xue)藥劑的使(shi)用(yong)按《農藥合理使(shi)用(yong)準則》(GB/T 8321)規定(ding)執行。
(4)產品(pin)采收技術規定
漿果充分(fen)發(fa)育(yu)成熟(shu),呈現出品種固(gu)有色澤和風味時(shi)采收(shou),采收(shou)前進(jin)行產品質量安全(quan)和品質監測(ce),合(he)格方可采收(shou)。一般(ban)要求(qiu)果實可溶(rong)性(xing)固(gu)形物含(han)量達到(dao)17%以上(shang),選(xuan)擇天(tian)氣晴朗、氣溫較低的上(shang)午或傍(bang)晚采收(shou)。
符合GB2763、GB2762等(deng)國家相關標準的要求。
專用標志使用
1、標志
東西(xi)湖葡(pu)萄包裝箱上使(shi)用農(nong)產品地理(li)標志和已獲證地理(li)標志商標,使(shi)用具(ju)體標注按(an)相關規定執行(xing)。
2、標識
東(dong)西湖(hu)葡萄(tao)(tao)劃(hua)定的(de)(de)地(di)域(yu)保(bao)護范圍內的(de)(de)東(dong)西湖(hu)葡萄(tao)(tao)生產(chan)經(jing)營者(zhe),在產(chan)品(pin)或包裝上使用(yong)已獲登(deng)記(ji)保(bao)護的(de)(de)“東(dong)西湖(hu)葡萄(tao)(tao)”農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志,須向東(dong)西湖(hu)葡萄(tao)(tao)登(deng)記(ji)證書持有人提出申請,并按(an)照相(xiang)關要求規范使用(yong)標(biao)(biao)(biao)志,在其產(chan)品(pin)包裝上統(tong)一使用(yong)“東(dong)西湖(hu)葡萄(tao)(tao)”和農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志公共標(biao)(biao)(biao)識(shi)相(xiang)結合的(de)(de)標(biao)(biao)(biao)識(shi)標(biao)(biao)(biao)注方法。
3、標簽
在(zai)標(biao)簽上(shang)標(biao)注“東(dong)西(xi)湖葡萄(tao)”和農(nong)產品地理標(biao)志(zhi)公(gong)共標(biao)識,產品名稱(cheng)、數量、產地、包裝日期、保存期、生產單位等內容。
2019年(nian),東西湖葡萄種植面積達一萬(wan)余(yu)畝,產量達1.5萬(wan)噸左右。
2016年(nian)5月(yue),“東西湖葡萄”地理標識注冊商標在國家商標局成(cheng)功注冊。
2019年6月24日,中華人民共(gong)和國(guo)農(nong)業農(nong)村部正式批準對“東(dong)西湖葡萄”實施農(nong)產品地理標志登記保護。
東(dong)(dong)西湖(hu)葡萄(tao)(tao)種植可追溯至(zhi)1964年,當時東(dong)(dong)西湖(hu)經過圍墾(ken),原本還是一片(pian)沼(zhao)澤(ze)的東(dong)(dong)山(shan),蛻變成了土壤富含(han)有機質的農場(chang),加上(shang)武漢(han)獨特的氣候,給葡萄(tao)(tao)生長提供了天(tian)時地利。不過,農場(chang)一直(zhi)以棉花、蔬菜(cai)等(deng)經濟作物為主(zhu),葡萄(tao)(tao)只是小規模種植。
2010年開始,當(dang)地部分農(nong)(nong)民(min)瞄準了葡(pu)萄(tao)(tao)市場,當(dang)時整個東山農(nong)(nong)場只(zhi)有5戶(hu)種植(zhi)不(bu)到50畝的(de)葡(pu)萄(tao)(tao),由于是(shi)露天種植(zhi),生長期(qi)碰上雨(yu)季,往往要打不(bu)下30次農(nong)(nong)藥。經(jing)過考察,當(dang)地農(nong)(nong)民(min)組織成(cheng)立巨龍海葡(pu)萄(tao)(tao)協(xie)(xie)會(hui),引(yin)進大棚種植(zhi)技術,效(xiao)果明(ming)顯。協(xie)(xie)會(hui)成(cheng)員的(de)成(cheng)功起到了示范(fan)效(xiao)應,其他種植(zhi)戶(hu)開始加(jia)入協(xie)(xie)會(hui),紛紛引(yin)入大棚種植(zhi)技術,東西(xi)湖葡(pu)萄(tao)(tao)逐漸形成(cheng)產業。
從2011年(nian)到2013年(nian)葡(pu)萄形(xing)成產(chan)業前,由于單個鋼架大(da)棚造(zao)價高達2萬多(duo)元(yuan),普通農(nong)(nong)民(min)很難承(cheng)受。東(dong)西(xi)湖農(nong)(nong)業局(現農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村(cun)局)以及農(nong)(nong)場通過資(zi)金、技術補貼方(fang)式(shi),多(duo)方(fang)位支(zhi)持(chi)農(nong)(nong)民(min)擴(kuo)大(da)種植(zhi)。在(zai)葡(pu)萄基(ji)地(di)不遠處,由東(dong)西(xi)湖農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村(cun)局補貼的檢測室,對東(dong)西(xi)湖葡(pu)萄保持(chi)嚴(yan)格標(biao)準起到了重要(yao)作用。