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冬桃的歷史

說起冬(dong)桃還(huan)有(you)一段小(xiao)故(gu)事呢。相傳我國五代末(mo)年，后周大(da)將趙匡胤的結(jie)拜兄弟盧正(zheng)恩，因偷吃看桃女陽(yang)三春園里的冬(dong)桃，被陽(yang)三春發現，二人為(wei)(wei)此(ci)征戰一百余回合(he)未分勝負，反而兩人互相愛慕對方的英(ying)勇，終(zhong)于(yu)結(jie)為(wei)(wei)夫婦。

萬山冬桃簡介

萬山(shan)冬(dong)桃果實厚重，汁(zhi)多味濃，脆甜(tian)可口，外(wai)表形(xing)神兼備，光(guang)澤艷麗，同(tong)時又具有極(ji)高的(de)營(ying)養價值。

據測(ce)定(ding)，萬山冬(dong)桃維(wei)(wei)生素(su)C含(han)(han)量為(wei)每(mei)百(bai)克(ke)(ke)(ke)31.69毫克(ke)(ke)(ke)，是彌猴(hou)桃的(de)3.4倍，蘋(pin)果(guo)的(de)6.3倍；含(han)(han)可溶性物(wu)質(zhi)13.7%，蛋白(bai)質(zhi)17.3%，約是蘋(pin)果(guo)的(de)86.5倍，含(han)(han)糖13%左右，每(mei)百(bai)克(ke)(ke)(ke)果(guo)肉(rou)含(han)(han)胡蘿卜素(su)0.01毫克(ke)(ke)(ke)，核黃(huang)素(su)0.02毫克(ke)(ke)(ke)，維(wei)(wei)生素(su)C6毫克(ke)(ke)(ke)，富含(han)(han)鈣、磷、鐵(tie)等礦物(wu)質(zhi)。被科學家(jia)稱為(wei)天然保健極品。

近(jin)年來，我市又通過(guo)芽變(bian)迭種培(pei)育(yu)出品(pin)質更優，最大單果重量(liang)超(chao)斤的冬桃(tao)(tao)衍變(bian)新品(pin)種——萬山(shan)壽(shou)桃(tao)(tao)，再次(ci)轟動(dong)全國(guo)。萬山(shan)冬桃(tao)(tao)于(yu)十月下旬成(cheng)熟，生長(chang)期長(chang)，由于(yu)萬山(shan)晝夜(ye)溫差大，光照充足，營養積累豐富(fu)，含(han)糖(tang)量(liang)高，口(kou)感脆甜，且耐儲藏，在(zai)冷庫(ku)儲存(cun)可(ke)保鮮一個月。

萬山冬桃的產銷情況

2013年全市(shi)冬桃(tao)種植面(mian)積達2萬余畝，年產3000萬公(gong)斤以上，“萬山冬桃(tao)”除了(le)銷售到(dao)鄭州，開封，洛陽等(deng)(deng)省內(nei)城市(shi)外，還遠銷到(dao)北京、上海、廣州、云南、貴州、深圳、珠海等(deng)(deng)大城市(shi)并(bing)曾專供人(ren)民大會堂國宴，是饋贈賓朋好友的佳品(pin)。

吃萬山冬桃好處

桃(tao)子(zi)果肉(rou)中(zhong)含有(you)大(da)量膳食纖維(wei)和果膠，這類物(wu)(wu)質(zhi)能夠刺激(ji)腸胃蠕動，同時吸收腸道中(zhong)的水分并(bing)吸附(fu)其他(ta)有(you)害物(wu)(wu)質(zhi)一起排(pai)出(chu)體外，防止有(you)害物(wu)(wu)質(zhi)在體內堆(dui)積(ji)，有(you)效(xiao)縮短(duan)排(pai)便(bian)時間，從而達到(dao)預防便(bian)秘的效(xiao)果。

桃子含(han)有豐富的微量元素(su)鐵(tie)(tie)，鐵(tie)(tie)元素(su)是(shi)人體(ti)造(zao)血(xue)(xue)(xue)的主要原(yuan)料，可以(yi)促進人體(ti)血(xue)(xue)(xue)紅蛋白的再生(sheng)，能夠預防(fang)因缺(que)鐵(tie)(tie)引起的貧血(xue)(xue)(xue)，是(shi)缺(que)鐵(tie)(tie)性貧血(xue)(xue)(xue)患(huan)者的食補佳果(guo)，很適(shi)合氣血(xue)(xue)(xue)兩(liang)虧、閉經、面黃肌瘦的人食用(yong)。

桃子含(han)有較高的(de)鉀，而(er)鈉含(han)量很少(shao)，可以幫(bang)助(zhu)我(wo)們將體內多余(yu)的(de)水(shui)分排(pai)出體外，有消腫利尿的(de)功效(xiao)，還能輔助(zhu)降血壓，尤適合水(shui)腫人(ren)群(qun)食(shi)用。

桃(tao)子(zi)含有多種維(wei)生素(su)，其中包括維(wei)生素(su)Ｃ、維(wei)生素(su)Ａ以(yi)及胡蘿卜(bu)素(su)，這些成分具有很好的(de)抗氧化作用，可以(yi)清除體內自由(you)基，延(yan)緩細(xi)胞(bao)衰(shuai)老(lao)，保持皮膚彈性(xing)，防止皺(zhou)紋發生。其次，桃(tao)子(zi)還(huan)有益氣補血的(de)效果，也能讓(rang)皮膚紅潤，具有美容養顏(yan)的(de)效果。

藥王孫思邈(miao)稱桃子為(wei)“肺之果”，說肺病患者宜食桃子。桃子果肉汁(zhi)多味美，含有(you)豐富(fu)的蛋白質(zhi)、糖類、Ｂ族維(wei)生(sheng)素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)Ｃ及鈣、鐵、磷等成(cheng)分，對(dui)多種肺病引起(qi)的干咳、慢性發(fa)熱、咳血、盜汗等癥起(qi)到養(yang)陰(yin)生(sheng)津、補氣潤(run)肺的作用。

萬山冬桃怎么吃

桃子果醬

材料：

桃子500克(ke)(ke)（去(qu)皮去(qu)核后重量，白(bai)(bai)糖250克(ke)(ke)，檸(ning)檬汁(zhi)半(ban)個或(huo)白(bai)(bai)醋25克(ke)(ke)。

做法：

1、桃子(zi)去皮去核(he)，切成小塊(kuai)。

2、到(dao)入白糖放一晚上。

3、然后將所有材料倒入(ru)小鍋(guo)中，再倒入(ru)檸(ning)檬汁或(huo)白醋。

4、用小(xiao)火煮30分(fen)鐘，剛開始(shi)煮的時候會有浮沫，要(yao)去掉(diao)。時間(jian)長了就(jiu)會沒有浮沫了。煮好后，即可裝瓶保存。