科(ke)(ke)左后旗大(da)(da)米(mi)產(chan)(chan)地范圍為內蒙古(gu)通(tong)遼市科(ke)(ke)爾沁左翼后旗現轄行政區(qu)域。“科(ke)(ke)左后旗大(da)(da)米(mi)”一(yi)直以(yi)來(lai)產(chan)(chan)品(pin)具有(you)較(jiao)高的(de)知(zhi)名(ming)(ming)度(du)(du)和較(jiao)強的(de)地域特色,申報(bao)地理標(biao)志產(chan)(chan)品(pin)保(bao)護(hu)有(you)利于提高科(ke)(ke)左后旗大(da)(da)米(mi)的(de)知(zhi)名(ming)(ming)度(du)(du)和美譽度(du)(du),增強科(ke)(ke)左后旗大(da)(da)米(mi)的(de)市場競爭(zheng)(zheng)力,從而對促進(jin)農民致富、帶動相關產(chan)(chan)業發展、爭(zheng)(zheng)創(chuang)農業競爭(zheng)(zheng)新優勢具有(you)重(zhong)大(da)(da)的(de)推進(jin)作用。
科左后旗大(da)米(mi)作為享譽國(guo)內外的有(you)機(ji)大(da)米(mi),選(xuan)用優質(zhi)長粒米(mi)系列,由沙漠水庫地表水灌溉,種植(zhi)繼承(cheng)了(le)傳統的耕作方法,完全(quan)施用農家肥和有(you)機(ji)肥,有(you)機(ji)綠色(se)無(wu)污染。其米(mi)粒青如玉(yu)、晶瑩剔透、質(zhi)重如砂(sha),具有(you)“溫潤彈滑綿密甜香”的獨特口感,飯味清香適口,營養(yang)價(jia)值極為豐(feng)富。