甘草杏制作方法

用料：杏、白糖、甘草

做法：

1、新鮮的杏洗干凈控干水。

2、去核，然后(hou)灑進白糖輕輕拌(ban)勻，不要用力攪，拌(ban)勻后(hou)腌兩三(san)個(ge)小時。

3、放入幾顆甘草，下(xia)鍋(guo)小火煮十(shi)五分鐘，撈出控干。

4、放入(ru)烤箱(xiang)上(shang)下110度烤兩(liang)三(san)個小時即可。

甘草杏食用方法

1、泡水

將(jiang)干凈的(de)甘草杏用(yong)鹽漬過后(hou)，再(zai)加(jia)入(ru)(ru)適量的(de)水，用(yong)大火將(jiang)其炒熟，然后(hou)再(zai)倒入(ru)(ru)開(kai)水，加(jia)入(ru)(ru)適量的(de)糖，攪拌均勻即可食用(yong)。

2、煮粥

將(jiang)(jiang)干凈(jing)的(de)(de)甘(gan)草杏洗(xi)干凈(jing)，放(fang)入(ru)鍋(guo)中加(jia)入(ru)適量(liang)的(de)(de)水，用(yong)大(da)火將(jiang)(jiang)其(qi)炒熟，再倒入(ru)適量(liang)的(de)(de)大(da)米，用(yong)大(da)火將(jiang)(jiang)其(qi)煮熟，然后再倒入(ru)適量(liang)的(de)(de)糖，攪拌均(jun)勻即可(ke)食用(yong)。

除(chu)了(le)上述方(fang)法外，還可(ke)以(yi)通過烘烤、蒸(zheng)制等方(fang)法食(shi)用。但需要(yao)注(zhu)意的是(shi)，食(shi)用甘(gan)草杏(xing)時(shi)要(yao)注(zhu)意適量。