四川省(sheng)樂山市馬邊(bian)(bian)縣三河(he)口鎮位于(yu)四川盆地(di)西(xi)南邊(bian)(bian)陲的(de)小涼山地(di)區,享有(you)“青(qing)(qing)梅之鄉”的(de)美(mei)譽(yu),也(ye)被稱(cheng)為“馬邊(bian)(bian)烏梅之鄉”。馬邊(bian)(bian)縣是四川省(sheng)五大(da)青(qing)(qing)梅原生(sheng)地(di)之一,青(qing)(qing)梅種(zhong)植(zhi)歷史已逾百年(nian),青(qing)(qing)梅是該縣的(de)三大(da)農業支柱產業之一。
馬(ma)邊烏梅(mei)(mei)是青(qing)梅(mei)(mei)經(jing)過特殊工(gong)藝(yi)烘培之后的產品。青(qing)梅(mei)(mei)是在5月間(jian)采摘(zhai)將要成(cheng)熟的綠色果實,通過熏(xun)烤等工(gong)藝(yi)處理(li)后,可以變成(cheng)烏梅(mei)(mei)。馬(ma)邊烏梅(mei)(mei)制作技(ji)藝(yi)是樂山馬(ma)邊彝族自治縣(xian)的傳統技(ji)藝(yi)。
馬邊的(de)烏梅(mei)果(guo)型(xing)大、果(guo)肉厚,含(han)維生素C特別豐富,含(han)酸量多。
馬邊烏(wu)(wu)梅藥(yao)(yao)用(yong)功(gong)能(neng)較(jiao)之省內外其它(ta)洲(zhou)、縣所產烏(wu)(wu)梅質量較(jiao)好,烏(wu)(wu)梅的藥(yao)(yao)用(yong)功(gong)能(neng)早在(zai)公元502——556年《神農(nong)草本》中就有記載,在(zai)藥(yao)(yao)用(yong)上享有盛名。
馬邊的烏梅品種十分豐(feng)富(fu),是特產(chan)之一。
1、從(cong)果(guo)型(xing)分(fen):有球果(guo)梅(mei)、橢(tuo)圓(yuan)梅(mei)、卵型(xing)梅(mei)、葫(hu)蘆梅(mei)4種;
2、從(cong)果色(se)分(fen):有紅梅、青(qing)梅2種;
3、從花冠顏(yan)色分:有紅(hong)花梅、粉(fen)紅(hong)梅、白花梅3種。