食材:尼(ni)西土雞、香油、鹽、草果、蟲草花。
步驟:
1、土雞切塊(kuai)洗凈,將草果(guo)切碎。
2、土(tu)鍋入油燒熱,七(qi)分熱就可(ke)以。
3、放進(jin)雞(ji)(ji)肉翻炒片刻,雞(ji)(ji)肉出些許的油(you)即(ji)可。
4、加適量的水,放入草果,蟲草花,蓋(gai)好放到火爐(lu)上(shang)燉三十分鐘左(zuo)右。
5、燉到雞湯(tang)翻滾的時(shi)候加鹽(yan)即(ji)可(ke)出鍋。
尼西土鍋雞能夠提(ti)供豐富的(de)蛋白質和營(ying)養元素,有助于(yu)增強體質,提(ti)高(gao)人體免疫力。