食材:羊(yang)尾、燒烤(kao)片、鹽、油、孜然。
步驟:
1、將準備(bei)好的羊尾與燒(shao)烤片洗凈祛除血水。
2、洗凈(jing)的羊尾、燒烤片(pian)用簽子串起來。
3、串好(hao)的羊尾放置好(hao),將燒(shao)烤架(jia)加熱。
4、燒烤架(jia)加(jia)熱后,將串(chuan)好的(de)肉串(chuan)平鋪仔(zi)燒烤架(jia)上均勻刷油。
5、烤變(bian)色后撒上適量的鹽、孜然。
6、翻面烤均勻,撒(sa)上(shang)辣(la)椒粉即可。
1、羊尾巴(ba)含有碘和(he)(he)鐵,以及(ji)維生素B1和(he)(he)維生素B2。適當吃一些羊尾巴(ba),可以起到健脾(pi)開胃(wei)(wei)的作用,逐漸改善脾(pi)胃(wei)(wei)虛(xu)弱、食欲不振(zhen)的癥狀。
2、羊尾是一(yi)種溫性食(shi)(shi)物,在(zai)寒(han)冷(leng)的冬季適當食(shi)(shi)用(yong)一(yi)些羊尾,可以促(cu)進血(xue)液循環(huan)(huan),促(cu)進人(ren)體(ti)新陳代謝(xie)和血(xue)液循環(huan)(huan),緩解(jie)四肢冰冷(leng)和體(ti)寒(han)癥(zheng)狀(zhuang)。
3、羊(yang)尾巴中蛋(dan)白質的(de)(de)含(han)量(liang)非常(chang)豐富(fu),含(han)有(you)膠原蛋(dan)白,可以增強(qiang)自身抵抗力,使皮(pi)膚更加(jia)光滑,同時緩解肝腎(shen)不足(zu)引起的(de)(de)四肢無力和性(xing)生活(huo)質量(liang)下降。