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倉頡家宴三轉席基本介紹

倉(cang)(cang)頡家宴(yan)三(san)轉席以(yi)中華(hua)漢字之祖(zu)倉(cang)(cang)頡冠(guan)名，是因先(xian)賢倉(cang)(cang)頡生葬于陜西白水，后世(shi)為緬懷圣賢功德而取名。它是白水人家招待(dai)貴客的(de)(de)傳統(tong)經典筵席，擷(xie)取千古(gu)流傳的(de)(de)數十種筵席精華(hua)，按照“食禮”的(de)主題思想進行優化組(zu)合，充分(fen)體現(xian)白水人(ren)的(de)傳統烹調技(ji)藝(yi)、當地(di)人(ren)利用本地(di)食材千變(bian)萬化的(de)創(chuang)新精神(shen)、注(zhu)重營養搭配的(de)健康理(li)念(nian)。

倉頡家宴三轉席菜品特色

倉頡家宴具有(you)三大(da)特(te)色：一是(shi)白水地方(fang)傳統、名優菜(cai)品、小吃一覽無余，地方(fang)風(feng)味濃厚；二是(shi)數百(bai)年流傳于白水洛北地區的(de)三轉(zhuan)席文(wen)化，神秘神奇，食(shi)禮文(wen)化獨特(te)；三是(shi)白水獨有(you)的(de)倉頡文(wen)化滲透其中，地域文(wen)化鮮明(ming)。極具鮮明(ming)陜菜(cai)特(te)色的(de)筵席菜(cai)品和文(wen)化，深受全國(guo)各地客人(ren)的(de)喜愛與歡迎。特(te)別(bie)是(shi)筵席中的(de)三轉(zhuan)席文(wen)化，禮儀突出、魅力獨特(te)，全國(guo)各地顧客體(ti)驗后直呼“震撼”！

倉頡家宴三轉席主要菜品

粟邑酒碟子、辣子湯(tang)(tang)、酸辣肘子、倉(cang)圣甜飯、白(bai)水(shui)漏魚、彭衙(ya)生(sheng)炒、豆腐(fu)包(bao)子、倉(cang)頡(jie)仙草、堯(yao)(yao)禾豆腐(fu)漂、瑪茹菜盒、醋溜、堯(yao)(yao)頭現磨豆腐(fu)、碎餃子、功夫耳絲、狀(zhuang)元雞、饃饃、金錢蘋果(guo)串、秦林鍋巴湯(tang)(tang)、恒寨麥子湯(tang)(tang)、林皋湖(hu)小河蝦、鯉魚跳龍(long)門、闔家團(tuan)圓。