老邊(bian)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)宴(yan)是(shi)(shi)沈陽特(te)色(se)的(de)創(chuang)意搭配(pei)美(mei)食,這里(li)的(de)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)口味(wei)豐(feng)富多樣,有傳統(tong)的(de)鮮肉餃(jiao)(jiao)(jiao)、白(bai)菜餡餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi),還(huan)(huan)有創(chuang)意的(de)火鍋餃(jiao)(jiao)(jiao)、湯鍋餃(jiao)(jiao)(jiao)等,無論是(shi)(shi)煮、炸還(huan)(huan)是(shi)(shi)蒸,餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)都能讓您(nin)的(de)味(wei)蕾享(xiang)受到豐(feng)富的(de)口感(gan)饗宴(yan)。
1、餃子
牛肉大蔥蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、百年煽餡餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、角瓜素餡餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、默(mo)姐蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、吉慶(qing)有余蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、駕鴦煮餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、煸(bian)餡茴香(xiang)蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、冰花煎餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、酸(suan)菜蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、香(xiang)菇雞肉蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。
2、代表菜
風味(wei)肘花、榛蘑芥蘭、老邊家涼拌菜(cai)、搖滾拉(la)皮、張飛牛肉、煸餡芹菜(cai)蒸餃、焦熘(liu)蝦段、努爾(er)哈赤(chi)的馬鈴丸子、百年御龍酒鍋湯餃、五(wu)味(wei)手撕肘。
老邊餃子宴在99年奪得全國第(di)四屆(jie)烹飪技術大(da)賽(sai)大(da)眾筵宴中優(you)勝杯第(di)一名(ming);2000年(nian)在(zai)美國(guo)加州博覽會(hui)上(shang)榮獲金獎(jiang);多次(ci)榮獲中國(guo)美食節“金鼎獎(jiang)”,被譽(yu)為(wei)“天下(xia)第(di)一筵(yan)”。