1、將鱸魚片洗凈,用(yong)紙巾吸干(gan)水分,備(bei)用(yong)。
2、熱鍋涼油(you),加入切成片(pian)狀的姜和(he)蔥段,炒(chao)香(xiang)出香(xiang)味。
3、將(jiang)鱸魚片放(fang)入(ru),迅速翻(fan)炒均(jun)勻,使(shi)其(qi)入(ru)味。
4、撒上適(shi)量的鹽,輕輕拌勻(yun)。
1、脾胃虛弱伴隨胃脹(zhang)、胃痛、食欲(yu)不振癥狀(zhuang)時,可吃鱸魚調(diao)理,有補(bu)肝腎、益脾胃的作用。
2、鱸魚(yu)營養(yang)價值豐富(fu),可補中益氣,孕婦常吃鱸魚(yu)可安(an)胎補中,減輕胎動不安(an)癥狀(zhuang)。
3、鱸魚中含有豐(feng)富的不(bu)飽和脂肪(fang)酸、維生素、蛋白質(zhi)(zhi)等(deng)營養物質(zhi)(zhi),常吃可補腦健腦,對預防老年癡呆、記憶力減退、健忘有一(yi)定好處。
4、鱸魚(yu)所含的(de)營(ying)養(yang)成分都是(shi)人體必需(xu)的(de),常吃鱸魚(yu)為(wei)身體補充營(ying)養(yang),可增強(qiang)機(ji)體免疫力(li)。