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姜蔥炒河鱸魚片的做法

1、將鱸魚片洗(xi)凈，用紙巾吸干(gan)水(shui)分，備用。

2、熱鍋(guo)涼(liang)油，加(jia)入切(qie)成片狀(zhuang)的姜和(he)蔥段，炒香出香味(wei)。

3、將鱸魚(yu)片(pian)放入，迅(xun)速翻炒均勻，使其入味。

4、撒上適(shi)量的鹽，輕(qing)輕(qing)拌勻。

姜蔥炒河鱸魚片的功效

1、脾(pi)胃(wei)虛弱伴隨胃(wei)脹(zhang)、胃(wei)痛、食(shi)欲不振癥狀時(shi)，可吃鱸魚調理，有補肝腎、益脾(pi)胃(wei)的作用。

2、鱸魚營養價值豐富，可(ke)補中益氣(qi)，孕婦常吃鱸魚可(ke)安胎補中，減輕胎動不安癥狀。

3、鱸魚(yu)中含有(you)豐(feng)富的不飽和脂肪酸、維生(sheng)素(su)、蛋白質(zhi)等營(ying)養物(wu)質(zhi)，常吃可補腦健(jian)腦，對預防老年癡呆(dai)、記憶力減退、健(jian)忘有(you)一定好處。

4、鱸(lu)魚(yu)所含(han)的(de)營養成分(fen)都是人體必需的(de)，常吃鱸(lu)魚(yu)為(wei)身體補充營養，可增(zeng)強機體免疫力。