德宏海陸空的做法
1、首先,用(yong)夾子(zi)把蜂(feng)蛹掏出,把稻田魚切成兩半,準備好粽包和佐料(liao)。
2、把蜂蛹放(fang)入燒開(kai)的水里煮熟(shu)撈起備用,接著在鍋里用豬油把干(gan)辣椒(jiao)、酸(suan)筍炒出香味后加水并放(fang)入魚和蜂蛹,煮十(shi)分鐘(zhong)左(zuo)右放(fang)入粽包(bao)和其它佐料,棕包(bao)熟(shu)了即可出鍋。
3、口味比較重(zhong)的(de)人可以放入(ru)滇西特有(you)的(de)干腌菜、小(xiao)米辣、芫荽、大蒜、生姜等調料(liao),更加美味。