德宏海陸空的做法
1、首先,用夾子把(ba)蜂蛹(yong)掏(tao)出,把(ba)稻田(tian)魚切成兩(liang)半,準備好粽包(bao)和佐料。
2、把(ba)蜂(feng)蛹(yong)放入燒開(kai)的(de)水(shui)里煮熟(shu)撈起備(bei)用,接著在鍋里用豬油(you)把(ba)干(gan)辣(la)椒、酸(suan)筍炒出香味后加(jia)水(shui)并放入魚和(he)蜂(feng)蛹(yong),煮十分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右(you)放入粽包(bao)和(he)其它(ta)佐(zuo)料,棕包(bao)熟(shu)了(le)即可出鍋。
3、口味比(bi)較重的人可以放入(ru)滇(dian)西(xi)特有(you)的干腌菜、小米辣、芫(yan)荽、大蒜(suan)、生(sheng)姜(jiang)等調料,更加美(mei)味。