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新疆巴旦木是什么東西

新疆巴(ba)旦(dan)(dan)木(mu)是當(dang)地的特產(chan)干果(guo)，巴(ba)旦(dan)(dan)木(mu)屬桃(tao)類植物，古(gu)(gu)時稱(cheng)偏(pian)桃(tao)、偏(pian)核桃(tao)、婆淡樹。新疆巴(ba)旦(dan)(dan)木(mu)是從古(gu)(gu)波斯(si)（現今伊朗）傳入(ru)，在《酉陽雜(za)阻》、《嶺(ling)表錄(lu)異》有記載，“偏(pian)桃(tao)出波斯(si)國(guo)，波斯(si)呼為(wei)婆淡樹。長五(wu)(wu)六(liu)文，周四五(wu)(wu)尺，葉似桃(tao)而闊大(da)，三月(yue)開花，白(bai)色。花落結實，狀如桃(tao)子，而形偏(pian)，故為(wei)之(zhi)偏(pian)桃(tao)。其肉澀不可(ke)唆，核中(zhong)仁甘甜，西域諸國(guo)并珍之(zhi)。”可(ke)見，巴(ba)丹木(mu)從古(gu)(gu)時就被人(ren)們做(zuo)為(wei)一種(zhong)珍果(guo)來(lai)食用。

新疆巴旦木產地是哪里

新疆(jiang)巴(ba)旦(dan)木的(de)產地主要分(fen)布在喀什地區(qu)、和田地區(qu)、烏魯木齊等地，其中喀什地區(qu)的(de)莎車巴(ba)旦(dan)姆尤(you)其有名(ming)。巴(ba)旦(dan)木是新疆(jiang)喀什名(ming)貴特(te)產，是維吾爾族人(ren)民最珍愛的(de)干果，更是待(dai)客贈友的(de)極(ji)佳物品。

新疆巴旦木的種類

新(xin)疆巴(ba)(ba)(ba)旦(dan)木品(pin)(pin)種(zhong)繁多(duo)，約(yue)有(you)四十多(duo)種(zhong)，“五大家族”之(zhi)分，有(you)軟(ruan)殼(ke)甜巴(ba)(ba)(ba)旦(dan)木品(pin)(pin)系(xi)、甜巴(ba)(ba)(ba)旦(dan)木品(pin)(pin)系(xi)、厚殼(ke)甜巴(ba)(ba)(ba)旦(dan)木品(pin)(pin)系(xi)、苦巴(ba)(ba)(ba)旦(dan)木品(pin)(pin)系(xi)、桃(tao)巴(ba)(ba)(ba)旦(dan)木品(pin)(pin)系(xi)。其(qi)中最佳品(pin)(pin)種(zhong)有(you)紙皮(pi)巴(ba)(ba)(ba)旦(dan)、軟(ruan)殼(ke)巴(ba)(ba)(ba)旦(dan)、薄(bo)殼(ke)巴(ba)(ba)(ba)旦(dan)、雙(shuang)仁巴(ba)(ba)(ba)旦(dan)等。在眾多(duo)品(pin)(pin)種(zhong)中，有(you)一(yi)種(zhong)薄(bo)皮(pi)巴(ba)(ba)(ba)丹木最受(shou)人(ren)們喜愛和歡迎(ying)，維吾(wu)爾人(ren)稱(cheng)其(qi)為(wei)“卡卡孜巴(ba)(ba)(ba)旦(dan)木”，食(shi)用(yong)前您只需用(yong)手輕輕一(yi)擠，飽滿(man)厚實香甜的巴(ba)(ba)(ba)丹仁就嶄露出皮(pi)，由(you)于皮(pi)薄(bo)，好剝，所(suo)以(yi)也(ye)稱(cheng)它為(wei)“紙皮(pi)巴(ba)(ba)(ba)旦(dan)木”。

新疆巴旦木的功效與作用

巴旦(dan)木是(shi)食用(yong)價值很(hen)高(gao)的特產，富含脂肪，蛋白質，淀粉、糖以及(ji)少(shao)(shao)量維(wei)生素和人(ren)體不可缺少(shao)(shao)的18種微量元素，比同重量的牛肉(rou)高(gao)六倍。聰慧的新(xin)疆維(wei)吾爾(er)人(ren)民把巴旦(dan)仁做(zuo)為(wei)每日的健身滋補品，在每天睡覺前細嚼十余(yu)粒，用(yong)開水沖下，如此長期食用(yong)，能使人(ren)通宵熟睡無夢，增(zeng)強(qiang)身體抵抗力，保持身強(qiang)體壯。

巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)(dan)木在(zai)醫(yi)藥(yao)上用(yong)途(tu)很(hen)廣，民(min)間維吾爾醫(yi)用(yong)它治(zhi)療高血壓、神(shen)經衰(shuai)弱(ruo)、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂等(deng)疾(ji)病(bing)。在(zai)國(guo)外一些國(guo)家，有專用(yong)巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)(dan)木釀(niang)制(zhi)(zhi)的巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)(dan)木乳、巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)(dan)木酒補品及苦(ku)仁制(zhi)(zhi)的鎮靜止痛藥(yao)劑(ji)。近年，美(mei)國(guo)的一些醫(yi)院，以巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)(dan)木制(zhi)(zhi)成苦(ku)巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)(dan)球蛋白氫氯(lv)化物新藥(yao)，專治(zhi)流行性病(bing)毒感(gan)冒(mao)。在(zai)美(mei)國(guo)芝加哥洛(luo)約大學生(sheng)物系任主任的哈羅(luo)德(de)·曼納在(zai)研究巴(ba)(ba)丹(dan)(dan)木成果報告中(zhong)提出(chu)，苦(ku)巴(ba)(ba)丹(dan)(dan)木仁可治(zhi)療癌癥。

新疆巴旦木幾月份成熟

新疆巴(ba)旦(dan)木的(de)成熟上(shang)市(shi)時間通常在每年的(de)秋季(ji)，大約在7月(yue)至9月(yue)份果(guo)(guo)實(shi)成熟，8月(yue)和9月(yue)份是(shi)主要的(de)采(cai)(cai)摘上(shang)市(shi)時間。具體而言，巴(ba)旦(dan)木從三(san)月(yue)下旬到(dao)四月(yue)中(zhong)旬開花(hua)，經過一(yi)個生(sheng)長周期后，在7月(yue)外皮會(hui)開裂，標(biao)志著果(guo)(guo)實(shi)開始成熟，到(dao)了8月(yue)，果(guo)(guo)實(shi)裂口增大，露出巴(ba)旦(dan)木殼體，這(zhe)時候就可(ke)以開始采(cai)(cai)摘了。