1、椴樹蜜為透明(ming)淺黃色(se)液體到(dao)琥珀色(se),粘(zhan)稠透明(ming),有油脂的光澤。較易(yi)結晶,結晶后呈細(xi)膩(ni)潔白或乳黃色(se)的油脂狀。
2、椴樹(shu)蜜的花香味相(xiang)對于其他蜜種(zhong)較淡,并且會(hui)有(you)微酸味,味道甜潤適口,營養價值高,易被腸胃(wei)吸收。
3、椴樹蜜未結(jie)晶時,淺黃剔透,結(jie)晶后晶瑩潔白或乳黃。
1、椴樹蜜中含有(you)豐富的果糖、葡萄(tao)糖和酶類物質,可(ke)以促進腸胃蠕動,幫助消化,緩解(jie)胃腸不(bu)適。
2、椴樹蜜(mi)中含有豐富的(de)維生(sheng)素和(he)礦物(wu)質,能夠緩解喉嚨(long)疼痛(tong)和(he)咳嗽癥狀(zhuang)。
3、椴(duan)樹蜜中含有多種天然抗氧化(hua)物質,如黃酮類(lei)、多酚類(lei)等,能夠增強人體免疫力,抵抗疾病的侵襲(xi)。
4、椴樹蜜中含有天然的抗病毒物(wu)質,如(ru)揮發油、芳香酮(tong)類等,能夠預防感冒和其(qi)他(ta)呼(hu)吸道疾病。
椴樹蜜可(ke)以直接(jie)吃,也(ye)可(ke)以泡水(shui)吃。但是(shi)需要(yao)(yao)注(zhu)意的是(shi)不(bu)要(yao)(yao)用開(kai)水(shui)沖(chong)泡,開(kai)水(shui)會破壞椴樹蜜的活性物(wu)質,用40度左右的溫水(shui)沖(chong)泡效果更(geng)佳,有利于身體對營養物(wu)質的吸收。
如果喜歡吃水(shui)果沙(sha)拉(la)或者(zhe)蔬菜沙(sha)拉(la),加(jia)入適量的(de)椴樹蜜能夠讓口感(gan)變得更好(hao)。