羅峰(feng)茶,條索緊秀(xiu),白(bai)毫顯露(lu),翠綠光潤(run),香氣濃郁(yu),湯色清流,飲之令人生(sheng)津止渴,回味(wei)無窮,獨具一格(ge),為茶中珍品。
豐城(cheng)(cheng)是位(wei)于(yu)江西省中部、贛江中下(xia)游,鄱(po)陽湖(hu)盆地南端的(de)(de)(de)古老城(cheng)(cheng)市,不但因文化底蘊之深厚而載入華章,并且因為物產豐富(fu),尤其盛產糧食,至今(jin)還保(bao)持著(zhu)“金豐城(cheng)(cheng)”的(de)(de)(de)美(mei)譽,本地優越的(de)(de)(de)自然(ran)條件,非常有利于(yu)茶葉的(de)(de)(de)生長(chang)和生產。
羅(luo)峰茶(cha)(cha)中(zhong)含(han)有大量的(de)咖啡堿(jian),具(ju)有提神醒腦的(de)功效(xiao),能(neng)夠興奮中(zhong)樞神經,緩解疲勞,提高工(gong)作效(xiao)率(lv)。茶(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)還含(han)有豐富(fu)的(de)茶(cha)(cha)多(duo)酚,可以起(qi)到(dao)抗(kang)氧(yang)化的(de)作用(yong),能(neng)夠減少紫外線(xian)輻射對皮膚的(de)損傷,加(jia)速肌膚代謝。另外,茶(cha)(cha)葉(xie)有利尿的(de)作用(yong),能(neng)夠提高腎臟的(de)濾出(chu)率(lv),促進尿液排(pai)泄。此外,茶(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)的(de)含(han)氟量比(bi)較高,能(neng)夠保護牙齒,預防牙齒齲壞。
羅(luo)峰(feng)茶(cha)于(yu)清明前后開采,采摘標準為一(yi)茅一(yi)葉初(chu)展,不采紫色葉、病(bing)蟲葉、瘦小茅,茅葉要求(qiu)大小均勻,制作工藝(yi)分為殺(sha)(sha)青、水乒涼、探殺(sha)(sha)青。羅(luo)峰(feng)茶(cha)的產品包括(kuo)羅(luo)峰(feng)茗(ming)茶(cha)、羅(luo)峰(feng)毛尖、羅(luo)峰(feng)綠茶(cha)1-3級(ji)。
羅峰茶(cha)于1980年試制,1982年被(bei)評為江西(xi)省八大(da)名(ming)茶之一,1994年在(zai)第五(wu)屆亞太國際(ji)貿易博覽會(hui)上榮(rong)獲金獎(jiang)。