奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最(zui)少(shao)已有千年歷史。自(zi)元朝(chao)起傳遍世界(jie)各地，目前在大中華地區，中亞國家(jia)，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新(xin)加坡等(deng)地區都(dou)有不同種類奶茶流(liu)行。

蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來(lai)從(cong)未改變，至今(jin)仍然是(shi)日常飲(yin)用及待(dai)客的(de)(de)必備飲(yin)料。其他地(di)區則(ze)有不同口味(wei)的(de)(de)奶(nai)茶，如(ru)印(yin)度奶(nai)茶以加入瑪薩(sa)拉的(de)(de)特殊香料聞名；發源于香港的(de)(de)絲襪奶(nai)茶和發源于(yu)臺(tai)灣的珍(zhen)珠奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)也獨具特色。奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)兼(jian)具牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)和茶(cha)(cha)(cha)(cha)的雙重營養，是家常美食之(zhi)一，風行世(shi)界。奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)品種包括了奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)粉， 冰奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，熱奶茶等(deng)。

品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行，而且需要細細品嘗，才(cai)能夠體會到其味道之美(mei)。要熬(ao)出一(yi)壺醇香沁人的(de)奶茶(cha)(cha)，除(chu)茶(cha)(cha)葉(xie)本(ben)身的(de)質量(liang)好壞外，水質、火候、和(he)茶(cha)(cha)乳不中也很(hen)重要。一(yi)般(ban)說來，可口的(de)奶(nai)茶(cha)(cha)并(bing)不是奶(nai)越(yue)多越(yue)好(hao)，應當(dang)是茶(cha)(cha)乳比例相當(dang)，既有(you)茶(cha)(cha)的(de)清(qing)香，又有(you)奶(nai)的(de)甘酥，二者偏(pian)多偏(pian)少味道都不好(hao)。還有(you)，奶(nai)茶(cha)(cha)煮(zhu)好(hao)后(hou)，應即刻飲(yin)用或盛(sheng)于(yu)熱(re)水(shui)壺以備飲(yin)用，因在鍋(guo)內放的時間長了，鍋(guo)銹影響奶(nai)茶的色、香(xiang)、味。在多數地方喝奶(nai)茶要加少許食鹽，但也有的地方不(bu)加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡(huan)喝鹽(yan)(yan)味的就加(jia)鹽(yan)(yan)，不喜歡(huan)鹽(yan)(yan)的則不加(jia)鹽(yan)(yan)。喜歡(huan)喝奶(nai)(nai)茶的小伙伴們，奶(nai)(nai)茶雖好喝可別喝太多哦(e)，如(ru)今的奶(nai)(nai)茶更多的是作為一種飲料，在選購奶(nai)(nai)茶飲(yin)料時要(yao)注重品(pin)質才能保證(zheng)健康(kang)。小編認為喝太多飲(yin)料還是(shi)不好的(de)，所以要(yao)注意啦(la)！