奶茶(cha)原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千(qian)年歷史(shi)。自元朝起傳遍世界(jie)各地，目前在大(da)中華地區，中亞(ya)(ya)國家，印度，阿拉伯，英國，馬(ma)來西(xi)亞(ya)(ya)，新加(jia)坡等(deng)地區都有不(bu)同(tong)種類奶茶(cha)流行。

蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來(lai)從(cong)未改變，至今仍然是日常(chang)飲用及待客的必備(bei)飲料。其他地區則(ze)有不同(tong)口味的奶(nai)茶(cha)，如印度奶(nai)茶(cha)以加入瑪薩(sa)拉的特殊香料聞名；發源于香港的絲襪奶(nai)茶(cha)和發(fa)源(yuan)于臺灣的珍(zhen)珠(zhu)奶(nai)茶(cha)也獨具特色。奶(nai)茶(cha)兼具牛奶(nai)和茶(cha)的雙(shuang)重營養，是家常(chang)美(mei)食(shi)之一，風(feng)行世界。奶(nai)茶(cha)品(pin)種包括了奶(nai)茶(cha)粉， 冰(bing)奶(nai)茶(cha)，熱(re)奶茶等(deng)。

品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行，而且需要(yao)(yao)細(xi)細(xi)品嘗，才能(neng)夠體會(hui)到其(qi)味道之美。要(yao)(yao)熬出一壺醇(chun)香沁人的奶茶，除茶葉(xie)本身的質(zhi)量好(hao)壞外，水質(zhi)、火(huo)候、和茶乳不中也很(hen)重要(yao)(yao)。一般說來，可口的奶(nai)(nai)茶并不(bu)是奶(nai)(nai)越多越好(hao)(hao)(hao)，應當是茶乳(ru)比(bi)例相當，既有茶的清香，又有奶(nai)(nai)的甘酥(su)，二者偏(pian)多偏(pian)少味(wei)道都不(bu)好(hao)(hao)(hao)。還有，奶(nai)(nai)茶煮好(hao)(hao)(hao)后，應即(ji)刻飲(yin)用或盛于(yu)熱水壺以備飲用，因(yin)在鍋內放的(de)時間長(chang)了，鍋銹影響(xiang)奶茶的(de)色、香、味。在多數地(di)方(fang)喝奶茶要加(jia)少(shao)許(xu)食鹽(yan)，但也有的(de)地(di)方(fang)不加(jia)食鹽(yan)，只(zhi)是(shi)把鹽(yan)碟(die)放在桌上，喜歡(huan)喝鹽(yan)味的(de)就加(jia)鹽(yan)，不(bu)喜歡(huan)鹽(yan)的(de)則不(bu)加(jia)鹽(yan)。喜歡(huan)喝奶(nai)茶的(de)小伙伴(ban)們(men)，奶(nai)茶雖好喝可別喝太多哦(e)，如今的(de)奶(nai)茶更多的(de)是作為(wei)一種飲料，在選(xuan)購奶(nai)茶飲(yin)料時要(yao)注(zhu)重(zhong)品質才能保(bao)證健康。小編認為(wei)喝太(tai)多飲(yin)料還(huan)是不好的(de)，所以要(yao)注(zhu)意(yi)啦！