奶茶(cha)原為中國北方游牧民族的日常飲品，至(zhi)今(jin)最少已(yi)有(you)千年歷史。自元(yuan)朝起傳遍世界各地，目前在(zai)大中華地區，中亞國(guo)家(jia)，印(yin)度，阿拉(la)伯，英(ying)國(guo)，馬(ma)來西亞，新加坡等地區都有(you)不同種類(lei)奶茶流行。

蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，至(zhi)今仍(reng)然是日常飲(yin)用及待客的(de)必備飲(yin)料。其(qi)他地區則有不同口(kou)味(wei)的(de)奶(nai)(nai)茶，如印度奶(nai)(nai)茶以加入(ru)瑪薩拉的(de)特殊香(xiang)料聞名；發(fa)源于香(xiang)港(gang)的(de)絲襪奶(nai)(nai)茶和發源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是(shi)家(jia)常美食之一，風行世界(jie)。奶茶品種包括(kuo)了奶茶粉， 冰(bing)奶茶，熱奶茶(cha)等。

品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面(mian)進行，而且需要(yao)細細品嘗，才能夠體會(hui)到(dao)其味道(dao)之美(mei)。要(yao)熬出一(yi)壺(hu)醇(chun)香沁人的(de)(de)奶茶(cha)，除茶(cha)葉本身的(de)(de)質量好壞外(wai)，水質、火(huo)候、和茶(cha)乳不中(zhong)也很(hen)重要(yao)。一(yi)般(ban)說(shuo)來(lai)，可口(kou)的奶(nai)(nai)茶并(bing)不(bu)是奶(nai)(nai)越多越好，應(ying)當是茶乳比例相當，既(ji)有茶的清香，又有奶(nai)(nai)的甘酥，二(er)者偏(pian)多偏(pian)少味道都不(bu)好。還(huan)有，奶(nai)(nai)茶煮(zhu)好后，應(ying)即(ji)刻飲用或盛于熱水壺以備飲用，因(yin)在(zai)(zai)鍋內放的(de)時間長了，鍋銹影響奶茶的(de)色、香、味。在(zai)(zai)多數地方(fang)喝奶茶要加(jia)少許食(shi)(shi)鹽，但也(ye)有的(de)地方(fang)不加(jia)食(shi)(shi)鹽，只是(shi)把鹽碟放在(zai)(zai)桌上，喜歡喝鹽(yan)味的(de)(de)(de)就加(jia)鹽(yan)，不(bu)喜歡鹽(yan)的(de)(de)(de)則不(bu)加(jia)鹽(yan)。喜歡喝奶(nai)茶的(de)(de)(de)小(xiao)伙伴(ban)們(men)，奶(nai)茶雖好(hao)喝可別喝太多哦，如今的(de)(de)(de)奶(nai)茶更多的(de)(de)(de)是作為一種飲料(liao)，在選購奶(nai)茶飲料(liao)時要(yao)注重品質才能保證健康。小編認為(wei)喝(he)太(tai)多飲料(liao)還是不好的，所以要(yao)注意啦！