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春天是(shi)草莓的(de)產季，草莓是(shi)一(yi)種(zhong)營養價值很高的(de)水(shui)果

很多人都愛吃草莓，因(yin)為草莓有(you)豐富的營(ying)養物(wu)質，對人體的身(shen)體健(jian)康有(you)很大的好處

本(ben)期買購網美(mei)食專題小編與大家分享(xiang)草(cao)莓(mei)的各種做法

及吃草莓的(de)一些注意(yi)事(shi)項，教你輕松解決春季草莓美食問題

①草莓(mei)的功效(xiao)作用

1、草(cao)莓(mei)中所含的(de)胡蘿卜(bu)素是(shi)合成維生素A的(de)重要物(wu)質，具有明(ming)目養(yang)肝作用;

2、草(cao)莓(mei)對胃腸道和貧(pin)血均有一(yi)定的滋補調理作用;

3、草莓除(chu)可以(yi)預防(fang)壞(huai)血病外(wai)，對防(fang)治(zhi)動脈硬化(hua)，冠心病也(ye)有較好的療(liao)效;

4、草莓是(shi)鞣酸(suan)含量豐富的(de)植物(wu)，在體內可吸附和阻(zu)止致癌化學物(wu)質的(de)吸收，具(ju)有防癌作用;

5、草莓中含有天(tian)冬氨酸，可以自(zi)然平和的清(qing)除體內的重金屬離子(zi)。

②吃草莓(mei)的(de)注意事項

1、要吃(chi)當(dang)季(ji)草莓，對(dui)于溫室大棚栽(zai)培的(de)非當(dang)季(ji)水果(guo)，不建(jian)議孕婦(fu)吃(chi)。

2、要吃熟(shu)透的草莓(mei)，生(sheng)草莓(mei)對身(shen)體有害。

3、不(bu)吃畸形草(cao)莓(mei)(mei)。正常生長的草(cao)莓(mei)(mei)外觀(guan)呈心形，但(dan)有(you)些草(cao)莓(mei)(mei)色鮮個大，顆粒(li)上有(you)畸形凸起(qi)，咬開后中(zhong)間有(you)空心。這種(zhong)(zhong)畸形莓(mei)(mei)往往是在(zai)種(zhong)(zhong)植(zhi)過程中(zhong)濫用激素造成的，長期大量食(shi)用這樣(yang)果(guo)實，有(you)可能(neng)(neng)損害人體健康(kang)，特別是孕婦和兒童，不(bu)能(neng)(neng)食(shi)用畸形莓(mei)(mei)。

4、清洗草(cao)莓(mei)很重要，由于(yu)草(cao)莓(mei)是(shi)低矮的草(cao)莖植物(wu)，雖然是(shi)在(zai)地膜(mo)中(zhong)(zhong)培(pei)育生(sheng)長(chang)，在(zai)生(sheng)長(chang)過程(cheng)中(zhong)(zhong)還是(shi)容(rong)易(yi)受到泥土和細菌(jun)的污染，所以草(cao)莓(mei)入口前一(yi)定(ding)要把好(hao)清洗關。洗草(cao)莓(mei)時，需(xu)要用(yong)淡鹽水浸泡5-1分鐘，且要注(zhu)意千(qian)萬不要把草(cao)莓(mei)蒂摘掉，另外，也不要用(yong)洗滌靈等清潔劑(ji)浸泡草(cao)莓(mei)，這些物(wu)質很難清洗干凈，容(rong)易(yi)殘留在(zai)果實中(zhong)(zhong)，造成(cheng)二(er)次污染。

-End-

草(cao)莓(mei)的(de)顆顆飽滿，清新爽(shuang)口的(de)口感，不僅(jin)給我(wo)們帶來“舌(she)尖上(shang)”的(de)觸(chu)覺之感！且富有的(de)高(gao)營養(yang)成分(fen)更對我(wo)們的(de)身體健康有所(suo)幫助。那(nei)我(wo)們可(ke)愛(ai)的(de)小編給您(nin)奉上(shang)的(de)草(cao)莓(mei)食譜，您(nin)學會了嗎(ma)？

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