?◇?

春天是草莓(mei)的產季，草莓(mei)是一種(zhong)營養價值很高的水果

很多(duo)人都愛吃草莓(mei)，因為(wei)草莓(mei)有豐(feng)富的營養物(wu)質，對(dui)人體(ti)的身(shen)體(ti)健康有很大的好處

本期買購網美食專題(ti)小編與大家分享草莓的各(ge)種(zhong)做法

及吃草莓(mei)的一些(xie)注意事項(xiang)，教你輕松解決春季(ji)草莓(mei)美食(shi)問(wen)題

①草莓的功效作用

1、草莓中(zhong)所含的胡蘿卜素是合(he)成維生(sheng)素A的重要物質(zhi)，具有明目養肝作用;

2、草莓對胃腸道和貧血均(jun)有(you)一定的滋補調理作用;

3、草莓除可以預防(fang)(fang)壞(huai)血(xue)病外，對防(fang)(fang)治動脈硬化，冠(guan)心病也有較好的(de)療(liao)效;

4、草(cao)莓是(shi)鞣酸(suan)含量(liang)豐富(fu)的(de)植物，在體內(nei)可吸附和(he)阻(zu)止(zhi)致癌(ai)化學物質的(de)吸收，具有(you)防癌(ai)作(zuo)用;

5、草莓(mei)中含有天冬氨酸(suan)，可以(yi)自然平和(he)的(de)清除(chu)體內的(de)重金屬離(li)子。

②吃草莓的注意事項

1、要吃當(dang)季草莓，對于溫室(shi)大棚栽培的非當(dang)季水果，不建議孕(yun)婦吃。

2、要吃(chi)熟透的草(cao)莓，生(sheng)草(cao)莓對身(shen)體有害(hai)。

3、不(bu)吃畸形(xing)草(cao)莓(mei)(mei)。正(zheng)常(chang)生長(chang)(chang)的草(cao)莓(mei)(mei)外觀呈心形(xing)，但(dan)有(you)些草(cao)莓(mei)(mei)色(se)鮮個大，顆粒上有(you)畸形(xing)凸起，咬(yao)開(kai)后(hou)中(zhong)間有(you)空(kong)心。這種畸形(xing)莓(mei)(mei)往往是(shi)在種植過程中(zhong)濫用激素造成(cheng)的，長(chang)(chang)期大量食用這樣果實，有(you)可能損害人體健康，特(te)別(bie)是(shi)孕婦和兒(er)童，不(bu)能食用畸形(xing)莓(mei)(mei)。

4、清洗草莓(mei)(mei)很(hen)重要(yao)(yao)，由于(yu)草莓(mei)(mei)是(shi)低矮的草莖植物，雖然是(shi)在地膜中(zhong)培(pei)育(yu)生長，在生長過(guo)程(cheng)中(zhong)還是(shi)容易(yi)受到泥土和細菌的污染(ran)，所以(yi)草莓(mei)(mei)入(ru)口(kou)前(qian)一(yi)定要(yao)(yao)把好清洗關(guan)。洗草莓(mei)(mei)時，需要(yao)(yao)用淡(dan)鹽水浸(jin)泡(pao)5-1分鐘，且要(yao)(yao)注意千萬不要(yao)(yao)把草莓(mei)(mei)蒂摘掉，另外，也不要(yao)(yao)用洗滌(di)靈等(deng)清潔劑(ji)浸(jin)泡(pao)草莓(mei)(mei)，這些物質很(hen)難清洗干凈，容易(yi)殘(can)留在果實(shi)中(zhong)，造(zao)成二(er)次污染(ran)。

-End-

草莓(mei)的(de)(de)顆(ke)顆(ke)飽(bao)滿，清新爽口(kou)的(de)(de)口(kou)感(gan)，不僅給我(wo)們(men)(men)帶來“舌尖上(shang)”的(de)(de)觸(chu)覺(jue)之感(gan)！且富有的(de)(de)高營(ying)養成分更對我(wo)們(men)(men)的(de)(de)身體健康有所幫助。那我(wo)們(men)(men)可愛的(de)(de)小(xiao)編給您奉上(shang)的(de)(de)草莓(mei)食(shi)譜，您學會了嗎(ma)？

—相關專題推薦—