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葡萄，世界上最古老的水果果樹樹種之一，原產于(yu)亞洲西部。

葡萄味道清涼酸(suan)甜、具有很高的營養(yang)價(jia)值，富含大量的果(guo)糖，

多吃葡(pu)萄有(you)助消化，降(jiang)低人(ren)體(ti)血(xue)清膽固醇水平，具有(you)補益(yi)氣(qi)血(xue)、通利小(xiao)便(bian)等功(gong)效。

但要注意(yi)糖尿病(bing)患者、常腹瀉(xie)的人(ren)以及脾胃(wei)虛寒的人(ren)要少吃(chi)或不吃(chi)葡萄，否則會加劇惡化身體(ti)病(bing)癥，不利于(yu)身體(ti)健康(kang)。

葡萄(tao)不僅可以直接(jie)吃、曬至成葡萄(tao)干(gan)以及釀葡萄(tao)酒、榨汁，

也(ye)可作為甜品里的配料，做成葡(pu)(pu)萄(tao)奶昔、紅糖葡(pu)(pu)萄(tao)冰塊、葡(pu)(pu)萄(tao)酸奶雪糕等等，

還可(ke)以加入西(xi)點(dian)中(zhong)做成葡萄(tao)(tao)吐司(si)、葡萄(tao)(tao)面包、葡萄(tao)(tao)干小餅干等等。

本次小編為大家介紹葡萄的做法菜譜以及(ji)葡(pu)萄(tao)的(de)功效與作用，教你輕松做出美味葡(pu)萄(tao)佳肴！

◇ 葡萄的夏季吃(chi)法(fa) ◇

◇ 葡萄的家常吃(chi)法 ◇

◇ 葡萄的減肥吃法(fa) ◇

—葡萄的功效與作用禁(jin)忌—

1. 緩解低(di)血糖

葡(pu)萄(tao)中的(de)糖(tang)(tang)主要是(shi)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)，能很快的(de)被人體吸收。當(dang)人體出現低血糖(tang)(tang)時，若(ruo)及(ji)時飲用葡(pu)萄(tao)汁，可(ke)很快使癥狀緩解(jie)。

2. 預(yu)防血栓

法國科學家研究(jiu)發現，葡萄能(neng)比(bi)阿斯匹林更好地阻止血(xue)(xue)栓形成，并且能(neng)降(jiang)低人(ren)體血(xue)(xue)清膽(dan)固醇水平，降(jiang)低血(xue)(xue)小(xiao)板的凝聚力，對預防心腦血(xue)(xue)管病有一定作用。

3. 抗衰(shuai)老(lao)

葡萄籽可說是(shi)真正的抗氧(yang)化巨星(xing)。抗氧(yang)化是(shi)抗老(lao)化的方(fang)法，因此，葡萄籽能抗衰老(lao)，并可清(qing)除體內自由基，讓您永葆青春。

4. 有助康復

葡萄(tao)中含有一種(zhong)抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以(yi)防止(zhi)健康(kang)細胞癌變，阻止(zhi)癌細胞擴(kuo)散。葡萄(tao)汁可以(yi)幫(bang)助器官植(zhi)手術(shu)患者(zhe)減少(shao)排異反應，促進(jin)早日康(kang)復。

5. 健(jian)脾和胃

有助于消化，適當(dang)多吃些葡萄，能健脾和胃(wei)。

6. 緩(huan)解疲勞

對神(shen)經衰弱(ruo)、疲(pi)勞(lao)過(guo)度(du)大有裨益。

—葡萄的問題解答—

1.葡萄可以吃皮嗎(ma)？

葡(pu)萄皮(pi)可(ke)以吃。葡(pu)萄皮(pi)里面含有的(de)營養物質(zhi)能夠幫助人體降低(di)血脂，增強免疫力；抗(kang)過敏、延緩衰(shuai)老；抗(kang)氧化(hua)，抗(kang)突變，保(bao)護心(xin)血管。

2. 懷孕可(ke)以(yi)吃葡萄(tao)嗎？

孕(yun)婦可以吃葡萄。孕(yun)婦通(tong)過(guo)吃葡萄可以滋陰補血(xue)、強健(jian)筋骨、通(tong)利小(xiao)便，還能補充(chong)人(ren)體所需的(de)葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸(suan)以及鉀、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhi)。另外，葡萄對孕(yun)婦還有安胎之效。

3. 葡萄一天吃多(duo)少(shao)顆合(he)適？

根據中國居民膳食寶(bao)塔，一天攝入200-400克水果比較適宜(yi)。再加上葡萄屬寒性水果所以葡萄一天吃(chi)不超過200克為宜(yi)。

4. 葡萄籽能吃(chi)嗎？

葡萄(tao)籽不可(ke)以直接(jie)吃(chi)，由于葡萄(tao)籽中含有(you)對人體有(you)害(hai)的成分，服用(yong)之后(hou)會加重胃腸(chang)負擔，不利(li)于消化吸收；葡萄(tao)籽可(ke)以跟葡萄(tao)一(yi)起(qi)榨(zha)汁食用(yong)，同時也(ye)可(ke)以將(jiang)葡萄(tao)籽曬干，用(yong)錘子磨(mo)成細粉(fen)，沖水食用(yong)。

5. 葡萄(tao)與提子的(de)區別？

從植物學方面(mian)看，葡(pu)(pu)(pu)萄和提子都屬(shu)(shu)于葡(pu)(pu)(pu)萄科和葡(pu)(pu)(pu)萄屬(shu)(shu)，提子是種（隸屬(shu)(shu)于屬(shu)(shu)）下(xia)的(de)歐亞種葡(pu)(pu)(pu)萄，屬(shu)(shu)于葡(pu)(pu)(pu)萄的(de)品種范圍(wei)之內。因(yin)此，簡單來說，提子是葡(pu)(pu)(pu)萄的(de)一類，而且它有很多種。

-End-

法(fa)國飲食(shi)書上有這(zhe)樣的(de)說法(fa)：“葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)是大自(zi)然為人(ren)們的(de)建康(kang)和美麗(li)獻(xian)上的(de)一份厚禮。”看完這(zhe)些葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)的(de)做法(fa)，有沒有想吃葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)的(de)沖動啦！另(ling)外，糖尿病患者(zhe)、便秘者(zhe)、脾胃虛弱者(zhe)應少吃葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)，而(er)且葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)不可以和海鮮(xian)、胡蘿卜等同食(shi)用喲！

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