拔絲草莓的做法:
【食材(cai)】:草莓(mei) 適(shi)量;白糖 適(shi)量; 食用油 適(shi)量;
步驟:
1、把(ba)新(xin)鮮的草莓洗(xi)(xi)凈,對(dui)半切(qie)開;菠蘿洗(xi)(xi)凈切(qie)塊。晾干
2、再裹上一層蛋清
3、鍋里(li)留(liu)少量油,加入適量白糖炒制(zhi)起泡沫
4、最后把洗好草莓放(fang)入糖(tang)液(ye)里面沾均勻