拔絲草莓的做法：

【食材(cai)】：草莓(mei) 適(shi)量；白糖 適(shi)量； 食用油 適(shi)量；

步驟：

1、把(ba)新(xin)鮮的草莓洗(xi)(xi)凈，對(dui)半切(qie)開；菠蘿洗(xi)(xi)凈切(qie)塊。晾干

2、再裹上一層蛋清

3、鍋里(li)留(liu)少量油，加入適量白糖炒制(zhi)起泡沫

4、最后把洗好草莓放(fang)入糖(tang)液(ye)里面沾均勻