紫砂壺之所以能超越一般陶壺,成為一門獨特且享譽(yu)世(shi)界的(de)藝術,是因為這(zhe)門藝術的(de)根基(ji)十分扎實(shi),從明代流(liu)傳至(zhi)今已有(you)幾百(bai)年的(de)歷(li)史,那么紫(zi)砂(sha)壺有(you)沒有(you)假冒偽劣產品(pin)呢?
實際(ji)上,市場上的(de)(de)紫砂(sha)壺(hu)并不(bu)全是(shi)真(zhen)的(de)(de),有的(de)(de)是(shi)假(jia)的(de)(de),假(jia)紫砂(sha)壺(hu)一般是(shi)拼砂(sha)或化(hua)(hua)工染色制成的(de)(de),有的(de)(de)會加入氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鈷、氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鉛、氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鋁、氧(yang)(yang)化(hua)(hua)錳等(deng)化(hua)(hua)學(xue)原料(liao),用這種紫砂(sha)壺(hu)泡茶(cha)不(bu)僅(jin)起(qi)不(bu)到保健(jian)養生的(de)(de)作用,反而會危害人體健(jian)康。
用普(pu)通的(de)泥或者劣(lie)質(zhi)(zhi)泥加入氧化(hua)鐵等(deng)化(hua)學物質(zhi)(zhi)假冒紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu),由于優質(zhi)(zhi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)泥的(de)產量(liang)已經越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)少,價格(ge)也越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)高,為了(le)降低成本,許(xu)多奸商用爛(lan)砂(sha)(sha)(sha)(sha)來(lai)制壺(hu),這些爛(lan)砂(sha)(sha)(sha)(sha)價格(ge)低廉,在煉制過程中添加各種化(hua)學添加劑也能做出類(lei)似紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)的(de)樣式。
許(xu)多人(ren)以為(wei)紫砂壺(hu)(hu)越(yue)老越(yue)好,所以造(zao)假者(zhe)(zhe)為(wei)了(le)迎合這種價值取向,給紫砂茶具擦皮鞋油(you),或者(zhe)(zhe)用強酸腐(fu)蝕作(zuo)舊(jiu);也有人(ren)給紫砂壺(hu)(hu)涂上(shang)白(bai)水(shui)泥然后用水(shui)去泡,做成(cheng)出土效(xiao)果。
制(zhi)作時(shi),在陶土中隨意添(tian)加化學(xue)原料,使(shi)制(zhi)作出(chu)來的(de)(de)壺(hu)色(se)彩鮮艷,以滿足人們(men)的(de)(de)觀賞需求。不過用這(zhe)種壺(hu)泡(pao)茶會(hui)(hui)有(you)異味,另外(wai),添(tian)加的(de)(de)化學(xue)物質多含有(you)金屬離子,如(ru)鐵(tie)、銅等(deng),常用不但不養(yang)身還會(hui)(hui)傷身。
1、壺體顏色(se)偏紅、異常(chang)鮮(xian)亮(liang)。
2、壺蓋與壺身(shen)敲擊時發(fa)出的聲音特別清脆響(xiang)亮(liang)。
3、壺身手感(gan)特別(bie)光滑細膩,而且泛(fan)亮(liang)光。
鑒別小竅門
可(ke)以將(jiang)水澆在壺(hu)(hu)身上(shang)仔細觀察(cha),優質砂料制成(cheng)的紫砂壺(hu)(hu),因為具有良好的透氣透水性,壺(hu)(hu)身上(shang)的水會(hui)慢慢揮(hui)發直至被壺(hu)(hu)自身吸收(shou);而偽劣壺(hu)(hu)一經澆水,水會(hui)以珠(zhu)狀(zhuang)滾下,迅速蕩然無存。干(gan)透的優質紫砂壺(hu)(hu),一經注入開水,還會(hui)發出“淅淅”的響聲。
1、紫(zi)砂(sha)器使(shi)用的時間越長(chang),器身就越光亮(liang),這是(shi)因為茶水(shui)本身在沖泡過程中也可以養(yang)壺。
2、紫砂器的冷熱急變性好,既可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆(bao)裂。
3、傳熱慢,而且保溫,在使用(yong)時無燙(tang)手之感。
4、坯體能吸(xi)收茶的香(xiang)氣,用常(chang)沏過茶的紫砂壺(hu)偶爾(er)不(bu)放茶葉,其水(shui)也有茶香(xiang)味。
5、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有(you)關,泡(pao)紅(hong)茶(cha)(cha)時(shi)茶(cha)(cha)壺(hu)會由紅(hong)棕色(se)變成(cheng)紅(hong)褐(he)色(se),經(jing)常泡(pao)綠茶(cha)(cha)時(shi),砂壺(hu)會由紅(hong)棕色(se)變成(cheng)棕褐(he)色(se)。
真(zhen)紫(zi)砂壺的(de)(de)紋理清新(xin)、圓潤,視覺有亞光的(de)(de)效果,有眾多分布(bu)均(jun)勻的(de)(de)細小類似金(jin)屬光澤的(de)(de)顆粒。有的(de)(de)手工壺內壁(bi),有從中心(xin)圓點向(xiang)四(si)周的(de)(de)放射(she)狀線,屬于加工工藝過程中形成的(de)(de)。
真紫(zi)砂壺(hu)摸上去的(de)手感(gan)細(xi)膩但不打滑,假紫(zi)砂壺(hu)手感(gan)粗(cu)糙,或者打滑。
轉動壺蓋,真紫(zi)砂壺的壺蓋轉動靈活流暢,并發出輕微“絲絲”或者“沙(sha)沙(sha)”的悅耳的聲音(yin),陶土(tu)的假“紫(zi)砂壺”則發出沉悶的“哧(chi)啦(la)哧(chi)啦(la)”聲音(yin)。
用蓋子輕(qing)敲(qiao)壺(hu)體,真紫砂壺(hu)敲(qiao)擊的(de)聲(sheng)(sheng)音清脆悅耳(er),聲(sheng)(sheng)音短(duan)暫,敲(qiao)擊結束聲(sheng)(sheng)音立(li)刻停止(zhi);普通陶(tao)土制作(zuo)的(de)假紫砂壺(hu),敲(qiao)擊聲(sheng)(sheng)音沉悶渾厚短(duan)暫,聲(sheng)(sheng)音波(bo)長(chang)明顯,敲(qiao)擊結束后,聲(sheng)(sheng)音仍然(ran)持續數(shu)毫秒(miao)。
一(yi)般(ban)正品的(de)紫(zi)(zi)砂壺都有(you)制作者的(de)手寫證(zheng)書(shu)(shu)(shu),證(zheng)書(shu)(shu)(shu)通常為宣紙,毛筆書(shu)(shu)(shu)寫,書(shu)(shu)(shu)法俊(jun)秀(xiu),好紫(zi)(zi)砂壺的(de)增值更多(duo)體現在書(shu)(shu)(shu)法和繪畫的(de)技藝上,加蓋印章,印章的(de)落(luo)款(kuan)與紫(zi)(zi)砂壺底的(de)落(luo)款(kuan)一(yi)致。
水澆在(zai)真紫砂壺上面(mian),不會形成明(ming)顯的水珠,水是比較均勻的一片(pian),然后沒(mei)多久就逐漸被紫砂吸收(shou)。
在業(ye)內,所謂假紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)包括兩種:一是(shi)(shi)假泥(ni),二是(shi)(shi)假款。假泥(ni)就(jiu)是(shi)(shi)用(yong)化(hua)(hua)工泥(ni)替代紫(zi)(zi)砂(sha)泥(ni)。假款是(shi)(shi)有些工藝師在壺(hu)上(shang)蓋自己的(de)(de)章卻找人(ren)(ren)代工,二是(shi)(shi)作假者冒用(yong)名家的(de)(de)印章。現在市場上(shang)存量最(zui)多、存在時間(jian)最(zui)長的(de)(de)是(shi)(shi)一種手拉(la)胚的(de)(de)假壺(hu)。紫(zi)(zi)砂(sha)泥(ni)的(de)(de)特性決定(ding)了(le)它沒辦法手拉(la)成型,只能是(shi)(shi)打泥(ni)片。手拉(la)胚壺(hu)往(wang)往(wang)以(yi)全手工的(de)(de)面目示人(ren)(ren),但這種壺(hu)的(de)(de)泥(ni)料其實是(shi)(shi)普通陶土加化(hua)(hua)工原料。
真紫砂(sha)壺售價(jia)兩三百元合理(li),一(yi)把壺一(yi)般(ban)需用(yong)1斤泥料,即使差點的(de)泥料也(ye)要(yao)幾十(shi)元,還(huan)要(yao)加(jia)上人工(gong)、包(bao)裝、運費,還(huan)有(you)燒制過(guo)程中的(de)廢品(pin)損耗等。因此學徒或(huo)普(pu)通工(gong)人制作(zuo)的(de)普(pu)通紫砂(sha)壺,一(yi)把售價(jia)在兩三百元是比較(jiao)合理(li)的(de)。也(ye)就是說,如(ru)果(guo)一(yi)把紫砂(sha)壺的(de)售價(jia)低于200元的(de)話,那十(shi)有(you)八九是假貨。
而對于那些好的紫砂壺來說,價(jia)格(ge)就完全(quan)不一(yi)樣了(le)。稍微有點(dian)名氣的工藝(yi)師制(zhi)作的紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu),一(yi)把進價(jia)至(zhi)(zhi)少要1000元(yuan),這種紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)已經算(suan)是工藝(yi)品,其價(jia)值主要看工藝(yi)師制(zhi)作水準,真正(zheng)由名家制(zhi)作的手工紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu),在市場上更(geng)是炒到了(le)幾十(shi)萬(wan)元(yuan)乃至(zhi)(zhi)上百萬(wan)元(yuan)一(yi)把。