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茶餐廳行業發展趨勢分析

本文章由 CN105826 上傳提供 2024-02-14 0
導語

近年來,隨著各大 茶餐廳品牌不斷進(jin)行(xing)市場擴張,在茶餐(can)廳(ting)市場占有率和覆蓋率不斷提高的(de)利(li)好因(yin)素(su)下,茶餐(can)廳(ting)行(xing)業(ye)所展(zhan)(zhan)現出(chu)來的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)空間十分(fen)廣闊,也因(yin)此吸(xi)引了眾多(duo)投資者的(de)加盟意(yi)愿(yuan),那么(me)茶餐(can)廳(ting)行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)趨勢如何呢?Maigoo小編在文(wen)中整(zheng)理(li)了茶餐(can)廳(ting)行(xing)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)趨勢,告(gao)訴您加盟代理(li)茶餐(can)廳(ting)行(xing)業(ye)怎(zen)么(me)樣。

茶餐廳行業發展趨勢分析
PART1
品牌擴張推動茶餐廳行業集中度提高

近年來,隨著茶餐(can)廳(ting)(ting)在我國內(nei)地(di)市(shi)場(chang)(chang)的滲透度(du)不斷提(ti)高(gao),除了(le)(le)太(tai)興(xing)餐(can)廳(ting)(ting)、翠華(hua)餐(can)廳(ting)(ting)、敏華(hua)冰室這(zhe)(zhe)類(lei)知名(ming)香港(gang)茶餐(can)廳(ting)(ting)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)開始(shi)在內(nei)地(di)市(shi)場(chang)(chang)進(jin)行(xing)(xing)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)擴張(zhang)外,港(gang)麗餐(can)廳(ting)(ting)、九龍(long)冰室這(zhe)(zhe)些本土茶餐(can)廳(ting)(ting)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)也(ye)日益(yi)壯大,同時在消費升級的大環境(jing)下,人們品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)意識(shi)的不斷增強一(yi)定程度(du)上也(ye)影(ying)響(xiang)了(le)(le)各大茶餐(can)廳(ting)(ting)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)市(shi)場(chang)(chang)占有率的持(chi)續(xu)攀升。Maigoo小編(bian)認為,雖然近年來茶餐(can)廳(ting)(ting)行(xing)(xing)業(ye)的品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)數量(liang)仍在不斷增多,但是在各大品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)持(chi)續(xu)進(jin)行(xing)(xing)的市(shi)場(chang)(chang)擴張(zhang)的影(ying)響(xiang)下,茶餐(can)廳(ting)(ting)行(xing)(xing)業(ye)的集中(zhong)度(du)將(jiang)不斷提(ti)高(gao)。

口味差異影響茶餐廳消費市場發展方向

根據百(bai)度指數(shu)相(xiang)關搜(sou)索數(shu)據顯示,過去一年中,“茶(cha)(cha)餐(can)廳(ting)(ting)”這(zhe)一關鍵詞的(de)(de)(de)搜(sou)索區域(yu)主要集(ji)中在(zai)華東和華南地區,在(zai)西(xi)(xi)南、西(xi)(xi)北、東北的(de)(de)(de)搜(sou)索量相(xiang)對較少,潛在(zai)消(xiao)費市(shi)(shi)場的(de)(de)(de)發(fa)展潛力也較為有限(xian)。近年來(lai),雖然隨著人們(men)飲(yin)食習慣(guan)的(de)(de)(de)日益多(duo)樣化,以及各大茶(cha)(cha)餐(can)廳(ting)(ting)品(pin)牌在(zai)口味(wei)(wei)(wei)方面不斷(duan)進行本土(tu)化調整(zheng),茶(cha)(cha)餐(can)廳(ting)(ting)在(zai)我(wo)國(guo)消(xiao)費市(shi)(shi)場的(de)(de)(de)覆蓋范圍已經得到了顯著提高,但(dan)是Maigoo小編認為,由于(yu)茶(cha)(cha)餐(can)廳(ting)(ting)菜品(pin)的(de)(de)(de)口味(wei)(wei)(wei)整(zheng)體還是較為清淡,受到突出飲(yin)食口味(wei)(wei)(wei)差(cha)異的(de)(de)(de)影(ying)響,未(wei)來(lai)我(wo)國(guo)茶(cha)(cha)餐(can)廳(ting)(ting)行業(ye)的(de)(de)(de)主要消(xiao)費市(shi)(shi)場仍較為集(ji)中。

港風熱潮帶動茶餐廳行業發展

Maigoo小(xiao)編(bian)認為,近年來在(zai)各類港劇熱(re)播,以及各類港風(feng)(feng)穿搭、港風(feng)(feng)發型等(deng)復古潮流進(jin)一步(bu)(bu)風(feng)(feng)靡(mi)的影響(xiang)下,香港文化(hua)對于內(nei)地市場的滲(shen)透速度不僅得到顯著(zhu)加快,對于具有典(dian)型港式風(feng)(feng)格的茶(cha)餐廳(ting)(ting)行(xing)業(ye)來說,人們港風(feng)(feng)消費喜好的進(jin)一步(bu)(bu)凸顯,以及我國疫情管控的逐(zhu)漸放開,內(nei)地與香港恢(hui)復通關,未來貿易、文化(hua)等(deng)各方面(mian)交(jiao)流的日益緊密,都將給茶(cha)餐廳(ting)(ting)行(xing)業(ye)帶來新的發展機遇,行(xing)業(ye)整體發展水平還將進(jin)一步(bu)(bu)提高。

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