【蘿卜木耳餃子的做法】蘿卜木耳餃子家常做法大全 蘿卜木耳餃子怎么做
導語:黑木耳營養豐富,它的鈣是一般肉類的30-40倍,是牛奶的2.3倍,所以是人體鈣的最好的來源,是預防骨質疏松的天然食品。黑木耳含鐵量是菠菜的30倍,豬肝的4.3倍,大多數肉類的10倍,因此是缺鐵性貧血者最好的補鐵食品之一。為了讓孩子多吃木耳,可以把它打碎做餡,包在餃子里,挑食的熊孩子吃了好多呢!
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蘿卜木耳餃子的做法:
【主(zhu)料】豬肉150克(ke)、干木(mu)耳(er)10克(ke)、蘿卜2個
【輔料】肉餡(xian)調味汁(zhi)2湯匙、蔥(cong)1段(duan)、姜(jiang)1塊(kuai)、鹽少許、餃子皮適(shi)量
步驟:
1、主料。
2、將肉、姜、蔥、肉餡調味汁放入料理機。
3、攪打細碎。
4、將蘿卜和木耳攪打碎,混合肉末。
5、包餃子。
6、煮鍋水開后下入餃子,煮至浮起后點入2次冷水,就熟了。
小貼士:
超(chao)市(shi)就(jiu)有肉餡調(diao)味(wei)汁賣,瓶裝的(de),是一種復合(he)調(diao)料,很方(fang)便。