清熱潤(run)燥

鴨舌(she)性涼，非(fei)常適合作為除秋(qiu)燥的(de)(de)食品(pin)進補(bu)。鴨舌(she)還有利于身體低熱虛弱(ruo)、食少便干(gan)、盜汗、咽干(gan)的(de)(de)人們作為日常食補(bu)品(pin)進行食用(yong)。另外，鴨舌(she)還具有治(zhi)療(liao)痔瘡，殺蟲的(de)(de)功能。

補氣養虛

中醫認為鴨(ya)舌有溫(wen)中益氣、健(jian)脾胃(wei)、活血脈、強(qiang)筋骨的(de)功(gong)效。鴨(ya)舌對營養不(bu)良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月(yue)經不(bu)調、貧血、虛弱等有很好的(de)食療作用。

強身健體

鴨舌中蛋白質含(han)量(liang)較高，易(yi)消化吸收，有增強(qiang)體(ti)力，強(qiang)壯身體(ti)的功效。

健腦益智

鴨舌含有對(dui)人(ren)體(ti)生長(chang)發育有重要作用(yong)的(de)磷脂類，對(dui)神經系(xi)統和身體(ti)發育有重要作用(yong)，對(dui)老年人(ren)智力(li)衰退有一定的(de)作用(yong)。